但現(xiàn)在的消費者大多數(shù)都不愿意喝勾兌酒了，所以象我們這種做傳統(tǒng)固態(tài)法純糧食酒的，國家對食品安全管理很嚴(yán)，我們的酒每年都必須分批次，要送市級國家質(zhì)檢局檢測，如果檢測不合格，酒廠是要查封不準(zhǔn)上市銷售的。那么題主的所題的問題，也是普遍酒友所關(guān)心的問題就該到正題了，現(xiàn)在市場上的高低擋酒可以說百分之九十五以上都是勾兌酒，那么勾兌酒又是如何來的呢？勾兌酒就是用食用酒精加香精、香料、甜味劑勾兌出來的，但食用酒精也是用純糧食釀造出來的，只是與傳統(tǒng)固態(tài)法純糧食酒的生產(chǎn)工藝不同，食用酒精的甲醇和雜醇油超標(biāo)，所以勾兌酒喝了上頭，那么象現(xiàn)在高檔一點的瓶裝酒也是勾兌的，但喝了不上頭，口感也好，這里我打個比方，同樣一道菜，普通人做的和高級廚師做的能一個味嗎？所以說勾兌酒也是糧食酒。
松原有哪些特產(chǎn)？
吉林省松原市地處松嫩平原腹地，土壤主要以沙性、堿性為主，鹽堿地較多。平均海拔高于周邊縣區(qū)，干旱少雨，晝夜溫差大、光照充足，在這片土地上生長的谷物、紅辣椒、瓜果以及糯玉米等特色作物干物質(zhì)積累多、色素含量高，品質(zhì)極佳，營養(yǎng)豐富。松原市素有“糧倉、林海、肉庫、魚鄉(xiāng)” 之美譽(yù) 。主要農(nóng)作物有玉米、大豆、水稻、高粱、葵花、花生、黃煙、大蒜以及藥材等。
每年僅玉米產(chǎn)量就達(dá)400多萬噸，人均生產(chǎn)糧食居全省第一位。要說到松原的特長，那么查干湖胖頭魚一定名列前茅！1.查干湖胖頭魚查干湖胖頭魚，學(xué)名鳙魚，又名花鰱。是查干湖一帶特產(chǎn)魚類。因為頭大，民間故稱為胖頭魚。它生活在水的上層，性情比較溫和，主要食水中的浮游動物，也食浮游植物，適宜于大型湖泊、水庫放養(yǎng)。查干湖胖頭魚由于特殊的氣候條件和生長環(huán)境，其品質(zhì)優(yōu)異，通被認(rèn)定為“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”。
查干湖的胖頭魚是在純天然的環(huán)境下生長的，不投任何餌料。.查干湖胖頭魚味道鮮美純正，肉質(zhì)細(xì)嫩，個大體肥，肥而不膩。胖頭魚的肉體中特別，是魚頭中含有豐富的DNA高不飽和脂肪酸。常食胖頭魚（特別是魚頭），可健腦益智，增強(qiáng)記憶力。孕婦常食胖頭魚可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育；老年人常食胖頭魚可降低血脂、減少癡呆病狀的發(fā)生。
2.松原的黃小米，作為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品已經(jīng)廣為人知。松原乾安黃小米具有鮮明的地域特色，其米粒飽滿，色澤金黃，手感光滑沉實，煮熟的小米飯入口綿甜爽滑，香味濃郁；煮熟的小米粥黃粘適口，唇齒留香。乾安黃小米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為吉林省乾安縣乾安鎮(zhèn)、大布蘇鎮(zhèn)、水字鎮(zhèn)、安字鎮(zhèn)、讓字鎮(zhèn)、所字鎮(zhèn)、道字鄉(xiāng)、嚴(yán)字鄉(xiāng)、贊字鄉(xiāng)、余字鄉(xiāng)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
3.乾安紅辣椒乾安紅辣椒是吉林松原乾安縣的特產(chǎn)。紅辣椒不只是在料理上的調(diào)味品，而且它的療效也是為世人所稱道的；長久以來紅辣椒已被用來治療咳嗽、感冒、鼻竇炎和支氣管炎，另有些研究指出可能與預(yù)防胃潰瘍或是中風(fēng)、高血壓、心臟病有關(guān)。紅辣椒是天然的充血解除劑和痰治咳藥，可消除充血并清除竇炎。4.長嶺粉條長嶺縣三青山鎮(zhèn)生產(chǎn)的馬鈴薯粉條，有著200多年的悠久歷史，以潔白、清香、耐燉、風(fēng)味獨特而遠(yuǎn)近聞名。
尤其是“三青山”牌粉條在國家工商局注冊，并榮獲國家、省名牌產(chǎn)品以后，三青山鎮(zhèn)的粉條更是名聲大振，暢銷國內(nèi)外，博得用戶的喜歡與好評。5.扶余四粒紅扶余四粒紅花生，吉林省扶余縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。該縣地理氣候條件非常適宜花生生長，因此扶余產(chǎn)的四粒紅花生營養(yǎng)豐富，含有大量脂肪蛋白質(zhì)，碳水化合物及維生素E，鈣，鐵，鋅，鍶等微量元素，還含有人體必要的各種氨基酸，能促進(jìn)人體發(fā)育，降低膽固醇，預(yù)防高血壓，動脈硬化之功效。
果仁鮮紅色，粒度均勻，有光澤，味道香純可口，無論炒食，煮食或制成各種食品，都受到人們普遍歡迎。扶余縣地處松嫩平原吉黑兩省交界處，因松花江、第二松花江和拉林河流經(jīng)縣界所以全縣五分之一以上耕地是江河淤沙土質(zhì)，加之溫度、雨量等優(yōu)質(zhì)的氣候條件，形成了中早熟花生的最佳生長環(huán)境。經(jīng)扶余人民多年種植與開發(fā)，造就了特有的扶余“四粒紅”系列花生品種。
6.查干湖大米查干湖大米早在“康乾盛世”就被皇家選為御用貢米。其產(chǎn)地地處北緯45度的世界黃金糧食生產(chǎn)帶，以土壤肥沃、無污染、養(yǎng)生休眠期可達(dá)7個月的黑油土作為種植基礎(chǔ)，以優(yōu)良的松花江、嫩江水系進(jìn)行澆灌，加上一年一熟147天的超長生長期、2900小時的充足日照、3100℃的高積溫及較大的晝夜溫差，這一切造就了查干湖大米色澤鮮艷、表面光滑、米香濃郁、口感綿軟等優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
長春有哪些中國之最？
長春電影制片廠是新中國第一家電影制片廠，新中國電影事業(yè)的搖籃，創(chuàng)造了新中國電影史上的七個第一，先后拍攝故事影片900多部，譯制各國影片1000多部，《五朵金花》、《上甘嶺》、《英雄兒女》、《劉三姐》，《白毛女》等一大批優(yōu)秀作品影響了幾代人。9月12日，@石家莊發(fā)布 與全國眾多政務(wù)新媒體來到位于長春市朝陽區(qū)的長影舊址博物館，重溫美好記憶，尋訪膠片電影的時代榮光。
長春電影制片廠建立于1945年，先后拍攝了人民電影第一部木偶片《皇帝夢》，第一部科教片《預(yù)防鼠疫》，第一部動畫片《甕中捉鱉》，第一部短故事片《留下他打老蔣》、第一部長故事片《橋》，并譯制了新中國第一部譯制片《普通一兵》，為新中國電影事業(yè)聚集、培養(yǎng)和輸送了大批優(yōu)秀電影人才，成為新中國電影的搖籃。長影舊址博物館位于長春市朝陽區(qū)，是長影集團(tuán)在完整保留1937年原“滿映”建筑的基礎(chǔ)上，本著“修舊如舊”的原則修繕完成的，是記錄長春電影制片廠發(fā)軔、進(jìn)展、繁榮、變遷的藝術(shù)殿堂。
2014年8月全面開放。博物館建筑面積4.6萬余平米，包括長影電影藝術(shù)館、長影攝影棚展區(qū)、長影電影院、長影音樂廳和配套的長影文化街區(qū)等。通過文物保存、藝術(shù)展覽、電影互動等形式，呈現(xiàn)電影藝術(shù)、電影道具、電影特技、電影工藝、電影生產(chǎn)等多重主題。這里是國家4A級旅游景區(qū)，入選長春旅游新十五景、吉林省工業(yè)旅游示范點。
你什么時候與酒結(jié)緣？酒桌上都是酒肉朋友這句話你怎么看？
1986年當(dāng)時16歲的我初中畢業(yè)之后，沒有選擇繼續(xù)讀書，而是隨父母回到了老家吉林省扶余縣?，F(xiàn)在已經(jīng)改名為松原市。那是記我9歲記事之后得第二次回老家。人生第一次品嘗到了酒的滋味。同時也感受到了老家人們的真誠、善良，熱情，淳樸。那是真認(rèn)親呢。他們認(rèn)為已經(jīng)16歲了，也算男子漢了。必須得喝點兒白酒。幾次之后也覺得自己有點量了，時不時的就喝多一次。
吐的那叫一個難受啊。19歲時回到自己黑龍江的家，和父母一起開了個飯店。這時就不喜歡喝白酒了，一天喝一瓶啤酒。順便和朋友們說一句，白酒絕對影響記憶力。我不喝白酒，那幾年腦力絕對好使。到市場買菜從來不用計算機(jī)，買菜算賬從來不出錯。言歸正傳，我從來不愿意結(jié)交一些什么狐朋狗友，在一起吃吃喝喝。20~30歲的時候，和幾個談得來的朋友還有家人喝點小酒。
30~40歲的時候，和同學(xué)，要好的朋友，家人一起喝酒。40歲到現(xiàn)在酒桌上的基本都是真心的朋友和同學(xué)。偶爾有幾個外人也是場面上的事兒，應(yīng)付一下也就各奔東西了。真心的朋友不用喝酒也會互相幫助。但喝酒也確實能增進(jìn)彼此的感情，沒事與朋友聚一下，確實是一件好事。朋友是路遙知馬力，有事兒見真章。朋友之間幫忙之情誼，不幫忙是本分。
《老酒館》磨刀人老白頭什么來歷？為何能在酒中嘗出酒缸裂了？劇中這個角色有何深意？
“今天又沒白過”是老白頭說的最多的一句話，和老二兩一樣，在劇中，他沒有名字，因為滿頭白發(fā)而得了個老白頭的“雅號”。從老酒館開張的第一天，他被陳懷海請進(jìn)屋里的那一刻起，老白頭就一直待在老酒館里，除非生病了，實在走不動了，否則只要老酒館營業(yè)，他就一定會準(zhǔn)時到來?？梢哉f，老白頭見證了老酒館在好漢街經(jīng)歷的所有風(fēng)雨，和陳懷海也逐漸成了知心的朋友。
老白頭的來歷陳懷海敬重老白頭是從他喝出了有一壇燒刀子有問題開始的，他告訴陳懷海這一壇酒沒了“殺”氣，應(yīng)該是酒壇子口沒蓋好，或者是酒壇子有裂縫了，陳懷海去酒窖一看果然如此，心里不由生出一股敬意。后來，老白頭勸陳懷海說總是去別人那拉酒，不如自己釀酒，他可以給陳懷海提供配方，原來，老白頭家以前有“燒鍋”，他家的酒在大連街也是遠(yuǎn)近聞名。
后來，家道中落，就不再從事釀酒這個行當(dāng)了。陳懷海對老白頭的敬重又加了一分，他想和老白頭套近乎，可老白頭說“只品酒，不扯家事，妙處即無語”！老白頭是老酒館十多年歷經(jīng)風(fēng)雨的見證者，也是陳懷海人品的見證者從酒館開業(yè)的第一天，老白頭就來了，他就是一個磨剪子戧菜刀的，沒有旁的大本事。他干的營生本來是大街小巷的滿處跑，有生意了算幸運(yùn)，沒有生意算白跑，而且碰上突如其來的大風(fēng)大雨天，只能算他倒霉。
可是自從老酒館開業(yè)了，一切都不一樣了，他有了固定的場所磨剪子、磨菜刀，顧客知道他常年在老酒館，有需要的話直接就來找他的，他不缺客源；再有惡劣天氣他也不怕了，他有老酒館！在這里，他做過陳懷海和谷三妹拼酒的主持人；陳懷海去關(guān)東山報仇前，他用自己的方式勸過陳懷海，看到勸不動后，就在給陳懷海磨刀的時候，往刀上噴了口酒，算是為他壯行！老白頭在老酒館沒有干什么驚天動地的大事，他和酒館里的其他人一樣，每天干著自己該干的事。
唯一一次稱的上大事的是，他和三爺以及谷三妹聯(lián)合給老蘑菇下套。陳懷海重返關(guān)東山給兒子報仇，家里的兄弟老蘑菇安耐不住要做老大的心，要造反。老蘑菇在一天夜里襲擊了外出的三爺。三爺受了重傷，無奈之下，三爺聯(lián)合谷三妹和老白頭一起給老蘑菇下了一套，讓老蘑菇現(xiàn)出了“原形”。三爺為什么選擇讓老白頭幫他呢？因為老白頭是一個值得信賴的人，他能把家里祖?zhèn)鞯尼劸婆浞浇唤o陳懷海，說明他已經(jīng)把陳懷海當(dāng)成了自己的兄弟！老白頭就是經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的老酒館的親歷者，他親眼見證了老酒館從無到有、從小到大；親眼見證了陳懷海從一個外鄉(xiāng)人，到成為好漢街的主心骨；親眼見證了陳懷海和谷三妹成為夫妻、陳懷海和日本浪人比武決斗，以及小棉襖的犧牲……老白頭就是一個“”見證者”，他見證老酒館所遇到的是是非非的同時，也見證了從1931年到1945年大連的一段歷史，這段歷史中有日本侵略者，有不愉快的記憶。
為什么有人說現(xiàn)在喝的酒都是酒精勾兌？很少有糧食酒嗎？糧食不緊張便宜，為什么有些酒廠不出糧食酒呢？
為什么有人說現(xiàn)在喝的酒都是酒精勾兌？很少有糧食酒？題主的這個問題又正確又不正確，為什么這么說呢？因為我就是傳統(tǒng)工藝固態(tài)法純糧食釀酒人，干此行以三十年了，我來給你解答。關(guān)于酒的話題太多了，我也回答了很多有關(guān)酒的話題，在我們當(dāng)?shù)?，市場上的酒是五花八門，但喜歡喝一口的酒友，現(xiàn)在基本上都不喝瓶裝酒和桶裝酒，都喜歡喝象我們這種固態(tài)法純糧食酒廠的散酒，酒友們說瓶裝酒都存在曲香味重，他們不喜歡那種口味，傳統(tǒng)純糧酒沒有曲香味，好喝，不上頭。
那么題主的所題的問題，也是普遍酒友所關(guān)心的問題就該到正題了，現(xiàn)在市場上的高低擋酒可以說百分之九十五以上都是勾兌酒，那么勾兌酒又是如何來的呢？勾兌酒就是用食用酒精加香精、香料、甜味劑勾兌出來的，但食用酒精也是用純糧食釀造出來的，只是與傳統(tǒng)固態(tài)法純糧食酒的生產(chǎn)工藝不同，食用酒精的甲醇和雜醇油超標(biāo)，所以勾兌酒喝了上頭，那么象現(xiàn)在高檔一點的瓶裝酒也是勾兌的，但喝了不上頭，口感也好，這里我打個比方，同樣一道菜，普通人做的和高級廚師做的能一個味嗎？所以說勾兌酒也是糧食酒。
至于說有些酒廠不出糧食酒，應(yīng)該是錯誤的，只能說有些酒廠也是勾兌酒才正確，因為勾兌酒成本低，商家利潤才高，那么有些酒廠的勾兌酒為什么喝了又上頭呢，因為普通酒廠的勾兌技術(shù)還不合格，并且要象名優(yōu)酒廠那樣勾兌，成本高，就賺不了錢。但現(xiàn)在的消費者大多數(shù)都不愿意喝勾兌酒了，所以象我們這種做傳統(tǒng)固態(tài)法純糧食酒的，國家對食品安全管理很嚴(yán)，我們的酒每年都必須分批次，要送市級國家質(zhì)檢局檢測，如果檢測不合格，酒廠是要查封不準(zhǔn)上市銷售的。
