貴州茅臺酒廠集團循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資有限公司貴州茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)有幾千家大大小小的酒廠,正規(guī)大廠也不在少數(shù),比如國臺酒業(yè),釣魚臺國賓酒,恒興酒廠,懷莊酒業(yè),糊涂酒業(yè)等等。貴州茅臺酒廠集團習酒有限公司。貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司。
山東為什么沒有名酒?
山東有名酒!但是沒有市場開拓性的白酒。山東白酒生產(chǎn)企業(yè)真的很多,香型也豐富,但就是沒有一個砸向全國的拳頭品牌,整個山東白酒,就不說景芝了,到目前為止,能在外地見到的白酒,多數(shù)還是低酒精度的孔府家酒,但是買的人不多。而這個品牌白酒之所以還能被人銘記,還是得益于上個世紀90年代的央視廣告效應,那也是山東白酒除了李白“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”之后,最高光的時刻!比如那句暴露年齡的廣告語:“孔府家酒,讓人想家”。
李白當年的蘭陵美酒也并沒有給山東酒以光環(huán)加持,而且蘭陵也存在著地理位置的爭議。倒是隔壁的山西的汾酒成了白酒的宗主。這一切遵循一個道理:好事不能占盡。占盡了,就太完美。太完美,其實也是一種不完美!山東的白酒和山東的菜系一樣,說不清道不明。山東菜,就是魯菜咯,也是八大菜系唯一的北方菜,現(xiàn)在你難得一見魯菜館,之所以山東菜是自發(fā)型菜系,在于山東菜糅合了海洋和陸地兩種食材,鮮而不淡,所以地理位置很重要。
而山東的白酒的名氣,要遠遠低于張裕干紅和眾所周知的青島啤酒。水是酒之骨,山東境內(nèi)有山,有水,有平原,還有富裕的膠東,還有趵突泉,嶗山的水,按道理說,能造出好啤酒、好紅酒的水,當然也能造出好的白酒,難道山東的水天然就是釀造紅酒和啤酒的?山東南部江蘇境內(nèi)的宿遷,酒都啊,在平原當?shù)篮0螣o高山的江蘇境內(nèi),怎么會產(chǎn)生名酒企業(yè)呢?難道是微生物,是水質(zhì)好,是氣候地理條件決定的?這個很重要,山東都不缺,缺少的是一心釀造高度酒的行業(yè)環(huán)境!山東民間酒風盛行,本省白酒多數(shù)度數(shù)不高。
白酒這個東西,不管你會喝一兩,還是喝一斤,多少會點的,一定不喜歡度數(shù)低的白酒。度數(shù)低的白酒,也一定體現(xiàn)不出來白酒的口感和承載的氣韻。山東民間,在那里:四川的尖莊,北京的那些京酒二鍋頭,包括以前的黑土地和現(xiàn)在的老村長,都很流行。山東的酒企早就發(fā)現(xiàn)了低度白酒不受歡迎,現(xiàn)在慢慢有了提度,比如孔府家酒,黃河龍白酒,景芝白干等都達到了標準的52度。
但此時已經(jīng)失去了最重要的發(fā)展市場,不過機會還有!其實山東白酒遍地,市場生命力也局限在地方,但從山東白酒很多的品牌名字上就能看出來,其白酒的市場格局小,地方色彩濃重,也注定在地方上混,無法達到藍色經(jīng)典的夢的高度,其實藍色經(jīng)典,它的酒體也不咋地。名字很重要,畢竟命與名隨,這四個字不是我說的,而是江蘇那個叫蘇童的作家說的。
家鄉(xiāng)酒都有哪些品牌,品酒能品出什么境界?
大家好,很高興回答“家鄉(xiāng)酒都有哪些品牌,品酒能品出什么境界?”這個問題。我是山西人,一說到山西酒的品牌,有一句詩:“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,山西杏花村汾酒是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,以入口綿,落口甜,飲后余香,回味悠長特色而著稱,1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎章。
關于“品酒能品出什么境界?”我的回答如下:1、喝酒是一種心情,品酒是一種境界,品酒的時候要觀色,搖杯,聞香,品味、最后是總結(jié)。2、一瓶好酒猶如一件藝術(shù)品,賞之不盡,常有詩意,是喝不出品味和境界的,只有品才能體會到其中的優(yōu)雅。3、拿到一瓶好酒,先是觀【觀酒的年份,釀酒的工藝,生產(chǎn)產(chǎn)地,存儲時間,酒的顏色】,再是聞【聞香識酒,用香味判斷好壞的的標準是,糧食香,窖香帶來的愉悅感和留香的時間長短】最后才是慢慢喝品出它的口感和醇香。
如何分清茅臺酒、系列酒、集團酒、茅臺鎮(zhèn)酒?
提起茅臺酒,不僅全國人民都知道,而且聞名于世界。茅臺酒創(chuàng)造了無數(shù)奇跡和神話,“釀造高品質(zhì)的生活”是茅臺酒的宗旨和理念。據(jù)茅臺官方介紹,1915年在美國的巴拿馬萬國博覽會快要結(jié)束之際,北洋政府送去參賽的茅臺酒因包裝簡陋而沒能引起重視,我方代表計上心頭,拿起茅臺酒假裝失手,落在地上,頓時香氣四溢,濃郁的酒香征服了評委,茅臺酒獲得了金獎,從此打開了百年世界名酒的歷史篇章。
我們暫不評論這個故事是真是假,但是,現(xiàn)如今茅臺是白酒界的霸主,是任何人都無法否認和改變的。它的稀缺性和離開茅臺鎮(zhèn)就無法釀造出茅臺酒,這才是它最特殊,最具有決定性的因素。茅臺酒那么火,許多人分不清茅臺酒,系列酒,茅臺鎮(zhèn)酒?下面我來詳細介紹,以便更好地了解茅臺,理性消費。真正的茅臺酒請認準“貴州茅臺股份有限公司出品”的字樣,產(chǎn)地:貴州省遵義市。
廠址:貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。1:陳年茅臺也是年份酒,80年貴州茅臺酒,50年貴州茅臺酒,30年貴州茅臺酒,15年貴州茅臺酒。2:最暢銷主打品牌“飛天”牌貴州茅臺和“五星”牌貴州茅臺,它們均是同一酒質(zhì)的茅臺酒灌裝而成,特別是飛天茅臺,以前是專為出口創(chuàng)匯而設計的,現(xiàn)在和五星茅臺一樣在國內(nèi)銷售。3:茅臺系列醬香產(chǎn)品:漢醬酒,仁酒,王子酒,茅臺迎賓酒,神舟酒,名將酒,和美一家酒,水立方酒,孝道酒,鳥巢酒,成龍酒,興邦酒,華陳醬酒,漢道酒,笑傲江湖酒,高爾夫酒,久和天下酒,財富酒,九洲韻酒,名門酒,國博酒等均為茅臺股份有限公司的系列酒。
王子系列酒分為:普通王子酒,茅臺金王子,珍品王子酒,醬色王子酒,傳承1999王子酒,傳承2000王子酒,醬香經(jīng)典王子酒,醬門經(jīng)典王子酒”已停產(chǎn)“,黑金王子酒,醬色王子酒等。漢醬分為:漢醬135BC,漢醬鉑金藍,普通漢醬等。賴茅系列分為:賴茅端曲,賴茅傳承藍,賴茅精典,賴茅傳承棕,賴茅金樽,賴茅珍藏,賴茅紅御等。
貴州茅臺集團也算得上一家奇特的公司,旗下公司各自為戰(zhàn),產(chǎn)品“豐富多彩“,不僅生產(chǎn)世界上最好的坤沙大曲茅臺酒,而且涉足各種香型,碎沙,翻沙,串沙,樣樣俱全,甚至生產(chǎn)出并不擅長的濃香型白酒。貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司。主要產(chǎn)品:濃香型云吉祥1949,神來醉,茅壇,慶典等。貴州茅臺酒廠集團習酒有限公司。
習酒醬香型白酒全國有名,酒質(zhì)還算可以,主要產(chǎn)品,紅習酒,藍習酒,習酒窖藏1988,習酒窖藏1998,習酒君品,習酒年份等。貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司。最著名的是天朝上品,“給世界一瓶好酒”的廣告語相信大多數(shù)人都比較熟悉,但天朝上品的酒質(zhì)和廣告所敘述背道而馳。茅臺醇,茅仙酒等都是它們公司的產(chǎn)品。貴州茅臺酒廠集團循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)投資有限公司貴州茅臺集團健康產(chǎn)業(yè)有限公司茅臺鎮(zhèn)有幾千家大大小小的酒廠,正規(guī)大廠也不在少數(shù),比如國臺酒業(yè),釣魚臺國賓酒,恒興酒廠,懷莊酒業(yè),糊涂酒業(yè)等等。
想買幾箱500-1000元左右的醬香純糧酒放幾年再喝,朋友們有推薦的嗎?
不知500--1000是要買一瓶哪還是一箱,一瓶的話除了飛天茅臺,其他都能買了,青花郎,郎15,習酒窖藏1988,郎10,習酒窖藏1998,漢醬,賴茅傳承藍都不錯。這個價格要買一箱,醬香酒,只能入茅臺王子系列,像醬門,醬色,1999,2000,金王子,黑金,普王,還有迎賓,賴茅重沙,端曲,郎酒普郎等。