方法一【主料】紅葡萄酒、食用堿、水【其他】餐巾紙【操作過程】1.用小半勺家用食用堿放一點水兌開就行；2.準備一張普通的餐巾紙；3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散，中間不會有沉淀；4.把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面；5.這時候神奇的事情發(fā)生了，如果紅酒變成深藍色，那么就是真的紅酒，如果沒有反應，那么紅酒就是假的。
張裕的葡萄酒怎么樣？
也算是中國葡萄酒品牌里的一個好酒品牌，是中國葡萄酒的一個值得信賴的一個代表，葡萄酒文化在中國的發(fā)展普及還尚須時日，這和國人對葡萄酒的認知和國情有一定的關系的，特別是當下國人對洋貨的崇拜和國內(nèi)商品質量的不信任心理有莫大的關聯(lián)，但這也并不代表國內(nèi)生產(chǎn)不出優(yōu)質的葡萄酒，就比方說中國寧夏賀蘭山東麓葡萄種植區(qū)生產(chǎn)出來的葡萄酒就非常優(yōu)秀，并多次榮獲國際評比大獎，近年國際頂尖葡萄酒生產(chǎn)公司等相繼進駐寧夏設廠布局中國葡萄酒市場如（保樂力加公司）在寧夏開設的施格蘭葡萄酒有限公司生產(chǎn)的賀蘭山葡萄酒品牌開始在中國市場布局，由此可見一斑！國內(nèi)葡萄酒品牌在中國市的成長還有一段很長的路要走。
在中國銷售的進口紅酒據(jù)說大部分是假的？如何辨別真假紅酒？
據(jù)小編了解，目前的紅酒行業(yè)，假酒泛濫，想要買到一瓶正宗的好酒，擦亮眼睛必不可少。那么如何辨你所購買的紅酒是否有參假呢？小編帶你學幾招。首先辨別是否為原裝進口?！霸b進口，國外包裝”與“原裝進口，國內(nèi)分裝”，二者可不僅僅存在字面區(qū)別，其中包含是否原裝進口，鑒別方法如下：一、看標簽：每一瓶紅酒都有屬于自己的標簽，原裝進口紅酒中也應該有中文標簽和中文說明書，這些標簽上豐富的信息有助于我們判斷紅酒的產(chǎn)地、年份甚至口感。
如果沒有中文標簽，且缺乏相關法定標簽信息，就有可能是假的。二、看計量單位：原裝進口紅酒標注的都是75cl而不是750ml，“cl”為分升，如果標的是“ml”毫升，則為進口罐裝酒或假冒的進口紅酒；三、看瓶身數(shù)字：進口的瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等；四、看條碼開頭：原裝進口紅酒的背面都會有國際條形碼，條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家：美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9；五、看酒封松緊：原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的，只是一種識別符號，不是用來密封的。
有的假酒或劣酒制造者，擔心酒塞密封不好會漏氣，就將酒封封死。其次，鑒別紅酒真?zhèn)巍Ｄ壳靶【幈容^喜歡用食用堿鑒定法，但是當你在外用餐時又該如何辨別呢？別擔心，小編為你備有干貨。方法一【主料】紅葡萄酒、食用堿、水【其他】餐巾紙【操作過程】1.用小半勺家用食用堿放一點水兌開就行；2.準備一張普通的餐巾紙；3.滴幾滴紅酒在餐巾紙上,酒會均勻擴散，中間不會有沉淀；4.把用水兌開的食用堿水滴在紅酒上面；5.這時候神奇的事情發(fā)生了，如果紅酒變成深藍色，那么就是真的紅酒，如果沒有反應，那么紅酒就是假的。
