濃醬兼香型白酒一般可以放多少年，醬香白酒存放多少年

1、醬香白酒存放10年到20年的時(shí)間都可以。白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱。2、中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。更多關(guān)于醬香白酒存放多少年，進(jìn)入：https://m.abcgonglue.com/ask/cf0bff1616106720.html?zd查看更多內(nèi)容

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親親您好，幾十年，白酒沒(méi)有保質(zhì)期。如果酒的質(zhì)量好，密封得當(dāng)，儲(chǔ)存的環(huán)境適宜，也是可以多放幾十年的。如果存放濃香白酒，還要考慮度數(shù)，度數(shù)越高將來(lái)酒的品質(zhì)會(huì)更好。濃香型白酒雖然可以存放，但在存放時(shí)也要注意一些問(wèn)題，如存放酒的環(huán)境是否得當(dāng)，酒是否密封完好，存放的酒的度數(shù)不要太低這類(lèi)的，因?yàn)檫@些因素都有可能會(huì)影響到酒的品質(zhì) 白酒存儲(chǔ)注意事項(xiàng)避免陽(yáng)光直曬，醬香酒糟到直曬會(huì)使酒內(nèi)某些分子破壞，很多食品也是一樣，存儲(chǔ)條件為恒溫。這也是醬香型白酒不采用透明玻璃瓶材質(zhì)的原因之一。避免土中埋酒，古時(shí)候的女兒紅之類(lèi)的就喜歡把酒藏入土中，但把醬香酒藏入土中就不應(yīng)該了，土中陰暗潮濕為一點(diǎn)，如果土質(zhì)不好還容易竄進(jìn)泥腥味，口感上會(huì)大打折扣（很多埋酒都是使用酒糟埋酒）。 祝您新年快樂(lè) 更多1條 

一、不同香型的酒最佳的存放時(shí)間 （1）醬香型白酒 茅臺(tái)酒比較特殊，出廠(chǎng)都至少有5年，而醬香酒生產(chǎn)工藝中有調(diào)酒這個(gè)過(guò)程，調(diào)酒師會(huì)用年份很老的酒（一般15年以上）和新酒進(jìn)行勾兌，當(dāng)然這不是作飲用的酒，我們不多說(shuō)，因?yàn)楹蛡€(gè)人口味有關(guān)，醬酒的存放時(shí)間也有所相同，而醬香型白酒是所有香型中存放時(shí)間最寬的，10年以后都可以接受，一般在醬酒出廠(chǎng)在存放上5年是最佳。 （2）濃香型白酒 濃香型白酒存放時(shí)間一定比醬香短，一般而言是在出廠(chǎng)3年以后是最佳時(shí)間，3年以后的濃香型白酒會(huì)失去濃香，沒(méi)了正兒八經(jīng)的濃烈。 （3）清香型白酒 清香型不宜太久，1年最佳。 總結(jié)： 清1濃3醬5。指的是清香型最少藏一年，濃香型最少藏三年，醬香型最少藏五年，這是最基本的藏酒時(shí)間，少于這個(gè)時(shí)間，這三種香型的酒不建議喝。 二、儲(chǔ)存酒的條件會(huì)影響 白酒在歷經(jīng)多年儲(chǔ)藏后會(huì)更加風(fēng)華醇美，愈久愈濃愈香醇。專(zhuān)家們把儲(chǔ)藏達(dá)20年的好酒比作液體黃金。不過(guò)，收藏白酒不像收藏葡萄酒一樣要斜著放。國(guó)外的葡萄酒用的是橡木塞，斜著放，是為了讓橡木塞能與酒接觸，時(shí)間長(zhǎng)了可增加酒的香氣；不斜著放，橡木塞就收縮干癟，容易跑酒走氣。收藏白酒也一樣，第一關(guān)鍵就是防止“跑酒”。 網(wǎng)上能看到很多對(duì)藏酒密封的方法，下面這種是用得最多，也最方便的。 用生膠帶把瓶口纏起來(lái)，這種方法在于生膠帶沒(méi)有粘性，對(duì)瓶口的保護(hù)膜有很好的保護(hù)作用，在藏酒過(guò)程中被很多人使用。 如果儲(chǔ)存酒的過(guò)程跑酒了，不但酒會(huì)揮發(fā)減少，酒體還會(huì)變質(zhì)，被污染，別說(shuō)是好不好喝，能不能喝都是問(wèn)題。 而酒的存放一定不能放在一些奇怪的地方，特別是醬香型白酒，什么洞藏，泥藏都是扯淡，去看看茅臺(tái)酒的酒都放在哪兒？通風(fēng)!干燥! 三、好不好喝是相對(duì)的 因?yàn)榫坪貌缓煤仁窍鄬?duì)的，如果你在陜西鳳翔喝了幾十年的西鳳酒，管你存放多年的醬香，喝不慣就是喝不慣，說(shuō)什么也難喝。 特別是濃香型白酒在我過(guò)分布廣闊，飲用歷史較久，有較大的口味依賴(lài)，所以好酒也要給對(duì)的人喝才是好酒。