1,想用銀杏果泡酒 不知道比例
話說這東西能泡酒嗎?有微毒的呀。。汗。。平常一天最好不要超過10顆。以后看電視中藥師講的。估計(jì)最好不要超過3斤為好?;禳c(diǎn)其它東西吧。
2,十斤白酒要用多少斤竹笙來泡
1到2斤即可。泡酒的話,還是需按配方搭配泡。
一般浸泡用酒的比例在1:8-10即可,十斤白酒泡500-600克鹿血即可,浸泡需要15天以上,慢慢的底部沉淀了很多雜質(zhì),酒的色澤微黃暗淡,過濾后有些類似土黃色。并不是人們想象的深紅或紅色。
3,二十三顆桃花泡一斤白酒夠
白酒加白糖,增加甜度,入口能夠減少刺激感。但容易不知不覺喝多。若醉了,對(duì)人體傷害很大。查了個(gè)偏方:腹泄不用慌白酒兌白糖將白糖2~3勺(約30克)放瓷碗中,倒入二鍋頭酒,沒過白糖少許。用火點(diǎn)燃白酒,用不銹鋼勺不斷攪拌,至白酒全部蒸發(fā),稍涼吃下熔化的白糖。一天食二三次。這是好友介紹的一個(gè)偏方,經(jīng)我實(shí)踐可治腹瀉。但請(qǐng)注意,千萬(wàn)不要用劣質(zhì)白酒或酒精代替二鍋頭。
桃花為桃樹盛開的花朵,屬薔薇科植物。性味歸經(jīng):甘、苦、平、微溫,入心、肺、大腸經(jīng)。功能主治:瀉下通便,利水消腫。用于水腫,腹水,便秘。用法用量:1~2錢。一般浸泡用酒比例1:10左右,二十三顆桃花浸泡一斤白酒可以了,酒度調(diào)在30-40度為宜。
4,一斤桑葚能泡幾斤白酒
用桑葚泡酒沒有固定的比例,一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒,根據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒,如果是自家泡酒的話,也可以只泡三斤白酒,這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁。桑葚中含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不過桑葚吃多了容易上火,但很朋友拿桑葚來泡酒,因?yàn)橛蒙]嘏菥贫嗪葘?duì)身體大有好處,有著補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝等功效,而且經(jīng)常對(duì)身體有著意想不到的好處,用桑葚泡酒沒有固定的比例,一斤桑葚可以選擇泡3-5斤白酒,根據(jù)自己的口味來進(jìn)行調(diào)節(jié)就好。通常大部分人會(huì)選擇泡5斤白酒,如果是自家泡酒的話,也可以只泡三斤白酒,這樣桑葚的味道會(huì)更加濃郁。泡酒步驟:1、將新鮮的桑葚果剔除雜質(zhì)和爛掉的果子,然后放到盆里,加入適量的面粉,混合在一起,之后用清水沖洗干凈,瀝干水或曬干、風(fēng)干果子表面的水分。2、可根據(jù)個(gè)人口味與實(shí)際需求調(diào)節(jié)白酒的用量。但是要選擇50度以上的白酒,這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正,更加的好喝,而且能夠讓桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。3、將桑葚倒進(jìn)酒壇里,再將按配置好的白酒倒進(jìn)去,然后密封好,放置到陰涼處即可,一般泡上一個(gè)月就可以飲用了,如果其品質(zhì)、顏色都沒有達(dá)到自己的要求,可以繼續(xù)浸泡。很多朋友了解到桑葚酒的功效與作用后,經(jīng)常喝很多桑葚酒,其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的,桑葚酒不管怎么有營(yíng)養(yǎng),終歸屬于酒類,桑葚酒中畢竟含有酒精成分,而酒精對(duì)人體的一些器官刺激非常大,我們平常還是少喝為好。
5,請(qǐng)問一下十斤白酒泡多少獼猴桃
10斤的白酒,一般的話泡個(gè)三斤的獼猴桃就可以了呀,我覺得這個(gè)味道肯定很棒的呀。
1 獼猴桃酒的制作方法材料:獼猴桃、白酒、冰糖。做法:1、提前一天將獼猴桃洗凈瀝干水分。2、并且準(zhǔn)備好空瓶、白酒以及冰糖。3、當(dāng)天將獼猴桃對(duì)半切開。4、先放一半進(jìn)瓶中,加適量冰糖。5、之后再放另一半,在家一層冰糖。6、倒入適量白酒,上密封蓋。7、最后將其置于陰涼處保存30天左右即可飲用。2 10斤獼猴桃泡幾斤酒需要33斤左右的白酒。獼猴桃酒的主要原材料是獼猴桃和白酒,制作的時(shí)候需要按照一定的比例添加,否則做出來的獼猴桃不癥狀,正常情況下獼猴桃和白酒的量需要按照1:3的比例進(jìn)行,也就是說10斤獼猴桃建議使用33斤左右的白酒泡制。3 獼猴桃酒的功效作用促進(jìn)消化獼猴桃酒含有一定量的膳食纖維素,可以幫助人體促進(jìn)消化、吸附和清除結(jié)腸內(nèi)毒素,食用后具有預(yù)防結(jié)腸癌、防便秘和其他胃腸道問題的作用,對(duì)人體的健康具有好處。美容護(hù)膚獼猴桃酒中含有一定量的維生素、纖維素以及蛋白質(zhì),適量飲用可以幫助清除人體體內(nèi)的自由基,加速人體角質(zhì)溶解速度,使人體的皮膚變的細(xì)嫩有光澤,具有一定美容護(hù)膚的作用。提升醒腦獼猴桃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值都是比較高的,適量食用對(duì)人體的健康具有好處,可以幫助緩解人體疲勞,具有一定提神醒腦的作用,對(duì)人體的健康具有好處。4 獼猴桃酒一天喝多少合適建議一天喝400ml左右即可。獼猴桃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值是比較高的,適量飲用對(duì)人體的健康具有好處,但由于獼猴桃性寒,過量飲用可能會(huì)加重人體寒氣,導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生,其次就是獼猴桃酒中的酒精是具有一定刺激性的,飲用過量不利于人體胃腸道健康,所以建議正常人體一天喝400ml左右的獼猴桃酒即可。
6,10斤獼猴桃泡多少酒
獼猴桃去皮,切成兩半,放入玻璃瓶?jī)?nèi),倒入35度白酒,酒和獼猴桃的重量比例為1:1,酒將獼猴桃全部浸沒,三個(gè)月后便可以飲用了。
原料:野生獼猴桃、白糖。 工具:土壇子、紙箱、過濾紗布、盆、小塑料管等。1、獼猴桃晾干水汽,裝在紙箱里催熟。(熟桃有60%以上的出酒率,口感好;生桃做的酒較酸,只有40—50%左右的出酒率)2、把獼猴桃剝?nèi)ッし旁谕翂永镒匀话l(fā)酵(不剝皮也可以,但要輕輕的沖洗,不能久洗,晾干,把兩頭削掉,捏破放在壇里)。發(fā)酵時(shí)不能加酒、不能加水、不放任何發(fā)酵藥。發(fā)酵壇不能裝滿,最多裝2/3滿,發(fā)酵時(shí)要起泡膨脹,就象熬豆?jié){一樣,泡子要漲滿鍋。發(fā)酵壇口不能封閉嚴(yán),謹(jǐn)防氣壓升高脹暴壇子。3、發(fā)酵3天即聞到滿屋酒香,面上起泡,這時(shí)加進(jìn)白糖,十斤獼猴桃加3斤白糖,但不要一次加完,分2——3次加完(發(fā)酵期加入白糖不是增加甜度,主要是給酵母菌補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、加快發(fā)酵,白糖越多生成的酒精濃度越高)。聽到壇里咕咕響,起大泡了,每天用竹片或木棒攪拌兩次,使其發(fā)酵均勻。4、發(fā)酵一個(gè)星期后,獼猴桃全化成了水湯湯,撲鼻酒香。如果里面還有硬塊,那就是發(fā)酵還不徹底,再加點(diǎn)白糖繼續(xù)發(fā)酵2至3天,發(fā)酵好后(發(fā)酵好的標(biāo)準(zhǔn)是,沒有硬塊,全是水湯,壇里沒有氣泡聲,攪拌不起大泡,撲鼻酒香,蘸點(diǎn)來嘗一下,酸香微甜或沒有甜味)用紗布過慮兩次,注意過慮盆要干凈,不要粘水。5、過慮出來的淡黃色酒(帶皮發(fā)酵的色深,剝友的色淺,但口感更好。桃多了,我怕麻煩,就帶皮發(fā)酵了),繼續(xù)裝在原來發(fā)酵的壇里進(jìn)行后期發(fā)酵靜沉,如果甜度不夠就再加點(diǎn)白糖發(fā)酵,白糖不能太多,多了生成的酒很醉人。發(fā)酵期加進(jìn)的白糖,加多少酵母菌吃多少,酵母菌吃桃肉和白糖生成酒。后期發(fā)酵要注意:壇口用塑料膜封閉、扎緊不漏氣,用一根米把長(zhǎng)的小塑料管穿過封口的塑料膜伸進(jìn)壇里,但絕不能伸到酒里,離酒面要高一點(diǎn),再把小塑料管的另一頭插在一個(gè)裝水的大瓶(橙汁瓶或可樂瓶)里,瓶要低于酒壇,酒壇里發(fā)酵的氣體通過塑料小管排出,不然要脹暴壇子。小塑料管插在水里的目的是不進(jìn)空氣,不讓壇里的酒進(jìn)入雜菌污染,后期發(fā)酵至少要20天或一個(gè)多月,九、十月做的酒,到了冬臘月,揭開壇子,輕輕地逼出面子酒,壇底有白黃色的底渣,再過濾另裝瓶,一樣可以吃。如果喜歡吃得甜點(diǎn)就加點(diǎn)糖。你可以淘寶美味獼猴桃小店,可以購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)的陜西眉縣獼猴桃!
7,泡10斤辣椒放多少鹽姜酒
辣椒和鹽的比例約為10-15:1,鹽少的話味道可能會(huì)有點(diǎn)酸,保存時(shí)間也會(huì)短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢提供一個(gè)做剁辣椒的方子給你看看,希望對(duì)你有幫助剁辣椒 材料:紅辣椒,鹽,大蒜,姜,高度白酒(我用的56度二鍋頭)其中辣椒和鹽的比例約為10-15:1,鹽少的話味道可能會(huì)有點(diǎn)酸,保存時(shí)間也會(huì)短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢辣椒和蒜的比例約是4-5:1, 姜不要多(不喜歡姜的,也可以不放)注意事項(xiàng):操作過程中手、刀、砧板、容器都要保持無(wú)水無(wú)油做法:1、將紅辣椒洗凈,軟、爛的要挑出,洗凈后徹底晾干,直到一點(diǎn)水分都沒有了,我是攤開來晾了一天多。2、切辣椒,最好戴上一次性手套,否則手會(huì)辣得受不了。把所有辣椒切碎,如果可能還是自己切比較好,盡量不要用攪拌機(jī),機(jī)器打出來的,還是不如手切的3、蒜、姜都切末4、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜倒在一起,攪拌勻,裝瓶5、別裝得太滿,裝好后在最上層再撒一層鹽,淋一些白酒(別舍不得放酒,增香、防腐,作用不小呢)6、瓶子密封好,先在室溫下放半天到一天,發(fā)酵一下,再放入冰箱保存,一周后就可以了!7、自己做的沒有防腐劑,所以還是放冰箱保存比較好備注:1、蒜和姜其實(shí)是依個(gè)人口味來的,不喜歡的話都可以不放2、自己切這么多辣椒有點(diǎn)累人,找把快點(diǎn)兒的刀。切到后來,實(shí)在累了,就偷懶切了好多特大塊出來,幸好是自己吃的3、其他的都是次要的,最關(guān)鍵就是操作中無(wú)水無(wú)油,否則就前功盡棄了~4、有一次還看到有人用綠色小辣椒做剁椒的,味道一定錯(cuò)不了,只是還沒看慣綠色的剁椒,覺得有點(diǎn)怪怪的5、聽說做剁椒的最好時(shí)節(jié)是白露以后,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的辣椒最好吃。嗯,我正好趕上了~味道真是好極了~
放一斤左右的鹽,糖放3兩左右,其他的放一點(diǎn)就可以了。 辣椒面是一道美食,主要食材是辣椒?! ≈髁希焊衫苯?,熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等,根據(jù)地方口味不同,佐料稍有變化[ 。 制作: 第一步:將干辣椒除干粑; 第二步:烘干; 辣椒烘干 第三步:將辣椒剪成段; 剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、 炒好的原料涼一會(huì)兒,然后放入研磨杯中,加少許芝麻一起研磨成粉狀?! 渥ⅲ骸 ?、研磨好的辣椒面要徹底晾涼后才能裝入密封袋保存,否則容易回潮變質(zhì)。 2、辣椒面可以用來就菜就饃,即油潑辣子?! ?、干辣椒含有少量水分,經(jīng)過炒制的干辣椒不僅容易研磨、能延長(zhǎng)保質(zhì)期、而且會(huì)更香。