寧蒗縣戰(zhàn)河萬(wàn)格燕麥?zhǔn)w酒酒廠，高血壓患者可以吃辣椒嗎

高血壓患者平時(shí)應(yīng)以清淡素食為主。宜常食植物性蛋白質(zhì)含量高的食物，如各種豆類和豆制品、菠菜、茄子、面筋、薺菜、芝麻、木耳、紫菜等；應(yīng)常吃有降血壓和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、海蜇、海帶、洋蔥、大蒜、山楂、荸薺、香蕉等；小葷類食物也可以稍吃一些，如肉絲、肉片、排骨、牛肉、青魚、鱖魚、黑魚等，以保持一定的營(yíng)養(yǎng)；平時(shí)宜用植物油燒菜。 本病患者不宜食用動(dòng)物油脂類及膽固醇含量過高的食品和甜味食品，如肥肉、豬肝、豬腦、豬腰子、蛋黃、魚肝油、魚子、螃蟹、糖及糖果食品等；辛辣性食物，如胡椒、朝天椒、辣油、辣醬等也應(yīng)少吃或不吃；食鹽應(yīng)少用，燒菜以低鹽偏淡為妥，最好每天用鹽量不要超過5克，對(duì)鹽漬食品更應(yīng)少吃或不吃；忌食易產(chǎn)氣食物，如干豆、薯類、土豆等；日常生活中，還應(yīng)忌煙、酒、濃茶、咖啡、可可等興奮食物。 肥胖型患者除不吃高脂肪、高膽固醇和甜味食物外，還應(yīng)適宜節(jié)制食量，可多吃些蔬菜，晨起宜飲水。近來(lái)，專高血壓患者平時(shí)應(yīng)以清淡素食為主。宜常食植物性蛋白質(zhì)含量高的食物，如各種豆類和豆制品、菠菜、茄子、面筋、薺菜、芝麻、木耳、紫菜等；應(yīng)常吃有降血壓和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、海蜇、海帶、洋蔥、大蒜、山楂、荸薺、香蕉等；小葷類食物也可以稍吃一些，如肉絲、肉片、排骨、牛肉、青魚、鱖魚、黑魚等，以保持一定的營(yíng)養(yǎng)；平時(shí)宜用植物油燒菜。 本病患者不宜食用動(dòng)物油脂類及膽固醇含量過高的食品和甜味食品，如肥肉、豬肝、豬腦、豬腰子、蛋黃、魚肝油、魚子、螃蟹、糖及糖果食品等；辛辣性食物，如胡椒、朝天椒、辣油、辣醬等也應(yīng)少吃或不吃；食鹽應(yīng)少用，燒菜以低鹽偏淡為妥，最好每天用鹽量不要超過5克，對(duì)鹽漬食品更應(yīng)少吃或不吃；忌食易產(chǎn)氣食物，如干豆、薯類、土豆等；日常生活中，還應(yīng)忌煙、酒、濃茶、咖啡、可可等興奮食物。 肥胖型患者除不吃高脂肪、高膽固醇和甜味食物外，還應(yīng)適宜節(jié)制食量，可多吃些蔬菜，晨起宜飲水。近來(lái)，專家們通過大量研究又發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)鈣的缺乏也可以誘發(fā)高血壓。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中給高血壓病人補(bǔ)充鈣質(zhì)，血壓多能下降，其中有不少頑固性高血壓患者經(jīng)過補(bǔ)充鈣質(zhì)后，血壓也可緩解。 高血壓病人應(yīng)忌食公雞、狗肉等溫補(bǔ)性強(qiáng)的食物，還必須戒煙、戒酒，特別是烈性白酒，更應(yīng)戒絕。家們通過大量研究又發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)鈣的缺乏也可以誘發(fā)高血壓。他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中給高血壓病人補(bǔ)充鈣質(zhì)，血壓多能下降，其中有不少頑固性高血壓患者經(jīng)過補(bǔ)充鈣質(zhì)后，血壓也可緩解。 高血壓病人應(yīng)忌食公雞、狗肉等溫補(bǔ)性強(qiáng)的食物，還必須戒煙、戒酒，特別是烈性白酒，更應(yīng)戒絕。

只要不是過量食用，是可以的。

忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。 少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。 宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。 糖尿病患者在治療過程中容易引起低血糖癥，當(dāng)血糖降低的太快便發(fā)生了低血糖癥。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時(shí)間或激烈運(yùn)動(dòng)而引發(fā)低血糖癥。輕微低血糖癥的癥狀包括嘴巴麻痹、皮膚濕冷、胸部有顫動(dòng)的感覺和饑餓。如何治療？你只須服用現(xiàn)成的糖類。喝甜的飲料，例如，澄汁或汽水，或吃一塊糖，并隨身攜帶糖果，以防萬(wàn)一。

尿病的治療包括四個(gè)點(diǎn)、五套車、六達(dá)標(biāo)。 四個(gè)點(diǎn)：多懂點(diǎn)兒，少吃點(diǎn)兒、勤動(dòng)點(diǎn)兒，放松點(diǎn)兒。“多懂點(diǎn)兒”就是要多看看有關(guān)糖尿病的書籍，多聽聽有關(guān)糖尿病的講座，增加自己對(duì)糖尿病基本知識(shí)和預(yù)防方法的了解，我們科室每月10日下午，進(jìn)行免費(fèi)健康宣教，希望大家有時(shí)間來(lái)聽聽。“少吃點(diǎn)兒”就是減少每天熱量的攝入，特別是避免大吃大喝，肥甘厚味，吸煙喝酒等。常有患者問我們，糖尿病是不是少吃糖就行，其實(shí)不然，除了糖之外，脂肪類、蛋白類食物也是血糖升高的元兇，同樣需要控制。曾經(jīng)有一個(gè)患者得了糖尿病之后，嚴(yán)格控制糖的攝入，不但甜的不吃，連米飯也很少吃了，血糖卻總是居高不下，仔細(xì)一問，原來(lái)他餓了就吃肉來(lái)充饑，血糖哪有不高的，其實(shí)人每天能量的供給主要來(lái)自碳水化合物，也就是米飯、饅頭等淀粉類食物，控制飲食應(yīng)該以碳水化合物為主，控制攝入總量。“勤動(dòng)點(diǎn)兒”就是增加體力活動(dòng)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)量，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，避免肥胖。“放松點(diǎn)兒”就是力求做到開朗、豁達(dá)、樂觀，既要保持積極向上的心態(tài)，又要避免過高的不切實(shí)際的追求，勞逸結(jié)合，心理平衡，避免過度勞累。作到以上“四個(gè)點(diǎn)兒”，糖尿病發(fā)病率就會(huì)減少50%。 五套車：“第一套車”——糖尿病的教育與心理治療。要真正懂得糖尿病，知道如何對(duì)待糖尿病，既要重視它，又不要懼怕它，明白糖尿病是一種目前尚無(wú)法根治，但可以控制的疾病?！暗诙总嚒薄悄虿〉娘嬍持委煛＿@就要求我們作到合理用餐，在保障營(yíng)養(yǎng)的前提下，避免攝食過量，多進(jìn)食高纖維食物，保證維生素、微量元素的攝入，少進(jìn)食肥厚甘味，飲食清淡，戒煙限酒?！暗谌总嚒薄悄虿〉倪\(yùn)動(dòng)治療。長(zhǎng)期堅(jiān)持適量的鍛煉，從而增加熱量的利用和胰島素的敏感性。我們強(qiáng)調(diào)有氧運(yùn)動(dòng)，這個(gè)有氧不是單單可以呼吸氧氣就行，而是既要達(dá)到運(yùn)動(dòng)量，又要避免過度運(yùn)動(dòng)，對(duì)人體造成傷害。具體來(lái)講青年人運(yùn)動(dòng)后心率達(dá)到每分鐘120次以上，老年人運(yùn)動(dòng)后心率達(dá)到每分鐘100次以上，并且持續(xù)30分鐘，每周至少5次。我們做過臨床實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)期堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)的人，平均血糖就可以下降2-3mmol/L。“第四套車”——糖尿病的藥物治療。在飲食、運(yùn)動(dòng)治療不能使血糖達(dá)標(biāo)的情況下，適當(dāng)選用口服降糖藥或胰島素，并同時(shí)控制好血脂、血壓、血黏度。少聽野廣告的宣傳，多與專科醫(yī)生聯(lián)系，科學(xué)治療糖尿病。“第五套車”——糖尿病的病情監(jiān)測(cè)。因?yàn)樘悄虿〉牟豢芍斡?，血糖受多種因素影響而波動(dòng)，糖尿病人要定期隨診，進(jìn)行血糖、血脂、尿常規(guī)、眼底等相關(guān)檢查，了解病情，接受醫(yī)生指導(dǎo)。 六達(dá)標(biāo)：體重、血糖、血壓、血脂、血黏度、胰島素抵抗六達(dá)標(biāo)，就能夠避免或延緩并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展，達(dá)到良好控制糖尿病的目的。 其中飲食、運(yùn)動(dòng)是治療的基礎(chǔ)。

糖尿病無(wú)論病情輕重，無(wú)論使用何種藥物治療，均應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食控制。九株濃縮液益生菌作為一種飲食療法，具有很多優(yōu)越性。首先，作為一般細(xì)菌最喜歡的物質(zhì)，葡萄糖也會(huì)優(yōu)先被粘膜上的益生菌利用。益生菌減少了葡萄糖的吸收。有大量的益生菌存在時(shí)，作用會(huì)非常明顯。其次，當(dāng)攝入大量九株濃縮液益生菌時(shí)，九株濃縮液益生菌會(huì)和腸內(nèi)有害菌發(fā)生激戰(zhàn)，需要身體供給益生菌大量“優(yōu)質(zhì)軍糧”——葡萄糖，這主要靠血液來(lái)輸送，從而加速葡萄糖的代謝。

糖尿病患者在治療過程中容易引起低血糖癥，當(dāng)血糖降低的太快便發(fā)生了低血糖癥。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時(shí)間或激烈運(yùn)動(dòng)而引發(fā)低血糖癥。輕微低血糖癥的癥狀包括嘴巴麻痹、皮膚濕冷、胸部有顫動(dòng)的感覺和饑餓。如何治療？在日常生活中糖尿病人的飲食注意，只須服用現(xiàn)成的糖類。喝甜的飲料，例如，澄汁或汽水，或吃一塊糖，并隨身攜帶糖果，以防萬(wàn)一。糖尿病飲食禁忌有以下幾點(diǎn)。　　　　忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。　　　　少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。　　　　宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜?！　　　√悄虿〔∪说娘嬍匙⒁猓骸　　　?1)低鈉高纖維素飲食：　　　　高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈粥樣硬化，加重 糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利 于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物?！　　　?2)限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量：　　　　糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和 蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、 蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂 血癥?！　　　√悄虿∫子诤喜⑻悄虿⌒阅I病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝 入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。　　　　(3)量的主要來(lái)源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病 情將無(wú)法控制?！　　　√悄虿』颊咴诩墒程?白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重 病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用?！　　　?4)忌辛辣食物：　　　　糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、 芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品?！　　　?5)遠(yuǎn)離煙酒：　　　　酒性辛熱，可直接干擾機(jī)體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時(shí)，如果飲酒，可 使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥 物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒?！　　　∥鼰熡邪俸Χ鵁o(wú)一利，煙堿可以刺激腎上腺髓質(zhì)激素分泌，誘使血糖升高；吸煙可導(dǎo)致外周血管收縮，影 響胰島素和其他降糖藥在血液中的運(yùn)行和吸收。吸煙能誘發(fā)血管痙攣，損害血管內(nèi)壁，而糖尿病又易于合 并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。上述二者相互影響，可以發(fā)生冠心病、心肌梗死、頑固性下肢潰瘍、中 風(fēng)等嚴(yán)重并發(fā)癥。因此，糖尿病患者，必須忌煙。　　　　(6)少吃酸性食品：　　　　糖尿病患者的體液多呈酸性。谷類、魚、肉等食物基本上不含有機(jī)酸或含量很低，口感 上也不顯酸味，但在人體內(nèi)徹底分解代謝后，主要留下氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，所以營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱其為酸性 食物。而酸性體液對(duì)糖尿病不利，因此，糖尿病患者的飲食上要少吃這類食品，多吃帶綠葉蔬菜，使體液呈弱堿性 ，吃生菜對(duì)本病就有較好的療效。 青松 回答采納率:20.4% 2009-09-15 14:14 糖尿病食物和食譜　　1、水果類：　　蘋果：性涼，味甘，有的品種略酸，具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對(duì)糖尿病有較好的療效。　　梨：性寒，味甘，微酸，屬?zèng)鲂运?。具有生津、?rùn)肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。　　桃：桃子性溫，味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積、益氣血、潤(rùn)膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效。可治糖尿病和高血壓?！　〕茸樱汗庑詻?，味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。　　柚：性寒，味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對(duì)病毒感染還有抑制作用。同時(shí)，有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護(hù)心血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食?！　±笾Γ盒詼?，味甘、酸。具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止瀉等功效。主治脾虛久瀉、呃逆不止、血虛崩漏、小兒遺尿、瘰疬、疔毒、痘疹等癥。　　櫻桃：性溫，味甘。具有益氣補(bǔ)虛、脾胃功能失調(diào)、發(fā)汗、祛風(fēng)透疹、解毒、滋膚美顏等功效。因其中含有果膠，能增加胰島素的分泌量，可使血糖下降，有治療糖尿病作用?！　蠲罚盒詼?，味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止嘔、消信、痢疾、霍亂吐瀉、胃腸功能失調(diào)、糖尿病等癥。　　糖尿病人能食用黑巧克力和藍(lán)莓?！　?、五谷雜糧類：　　小麥：功效：小麥性涼，味甘。具有養(yǎng)心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥?！　⊙帑湥河置ぱ帑?、雀麥、野麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產(chǎn)的功效。主治病后體虛糖尿病、納呆、便秘、難產(chǎn)等癥。　　蕎麥：又名莜麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效：蕎麥性涼，味甘。具有清熱利濕、開胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風(fēng)疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥；由于蕎麥中含有紅色熒光素，花中尤多，部分人食用后可產(chǎn)生光敏感癥(蕎麥病)，如耳、鼻等處發(fā)炎腫脹，眼結(jié)膜炎，咽炎，喉炎，支氣管炎等，應(yīng)當(dāng)引起注意。　　小米：功效為性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補(bǔ)虛損、健脾胃等功效。主治病后、產(chǎn)后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥；還有滋陰液、養(yǎng)腎氣的功效，可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便；外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物，因此，風(fēng)濕病、痛風(fēng)、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不會(huì)有任何不適。　　玉米：功效是性平，味甘。具有調(diào) 中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結(jié)石、腹水尿少、糖尿病、高血脂癥、浮腫、黃疸等癥?！　〈蠖梗捍蠖剐云?、味甘。具有補(bǔ)虛清熱、利便、除濕、健脾、寬中等功效。主治面黃體弱、胃中積熱、水腫、小便不利、風(fēng)濕痹痛、習(xí)慣性便秘等癥。黃豆有“寬中下氣、利大便、消腫毒”的功效。常服可防治高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等病癥。　　黑豆：黑大豆性平、味甘。具有補(bǔ)腎滋陰、補(bǔ)血活血、除濕利水、祛風(fēng)解毒等功效。主治腎虛消渴、不孕不育、耳聾、盜汗自汗、產(chǎn)后諸疾，中風(fēng)腳弱、血虛目暗、下血、水腫脹滿、腳氣、黃疸浮腫等癥。還可治風(fēng)痹筋攣、骨痛?！　∞裁祝盒詻?、味甘、淡。具有清熱排膿、利水滲濕、健脾止瀉等功效。主治水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、小便短赤、筋脈攣急，肺膿腫、腸癰、闌尾炎、熱淋、石淋消渴等癥?！　【G豆：性寒、味甘。具有清熱解毒、消暑利尿等功效。主治熱痱瘡癰、各種水腫、水火燙傷、乳癰、消渴、痄腮、暑熱煩渴，降血脂及各種中毒等癥。并有抗過敏功效，可治蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病?！　⊥愣梗盒云剑陡省＞哂泻椭邢職?、解毒利水等功效?！　◆梗盒云?、味甘。具有健脾補(bǔ)腎功效。　　扁豆：性平，味甘。具有祛暑、化濕、健脾和中等功效。　　豆腐：性涼、味甘。具有寬中和胃、生津潤(rùn)燥、清熱解毒等功效。　　豆腐皮：又名腐竹、豆腐衣、千張。性平、味甘、淡。具有清肺養(yǎng)胃之功效?！　?、水產(chǎn)類：　　1、青魚：又名黑鯇、螺螄青、青鯇、烏鯖等。肉性平，味甘。具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、醒脾、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功效?！　?、泥鰍：性平味甘。具有補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)利濕，解毒消炎等功效?！侗静菥V目》說：“泥鰍暖中益氣?！敝髦螡駸狳S疸、陽(yáng)痿早泄、體虛乏力、消渴、小兒盜汗、病毒性肝炎、痔瘡、手指疔、疥癬和慢性潰瘍久不愈等癥。本品補(bǔ)而能清，屬虛者可用，兼有者更適宜，為肝膽疾病、糖尿病、泌尿系統(tǒng)疾病的調(diào)養(yǎng)佳品，但不宜過食，過食腹脹痛，肝病有肝昏迷傾向者忌食?！　?、蚌：性寒、味甘、咸。具有滋陰清熱、明目解毒等功效?！　?、蜆：性寒，味甘、咸。具有清熱、利濕、解毒、消腫的功效?！　?、黃鱔：肉性溫、味甘。具有補(bǔ)中益氣、祛濕、祛風(fēng)止痙、強(qiáng)筋骨等功效?！　?、蛤蜊：性寒、味咸。具 有滋陰潤(rùn)燥、利水消腫、化痰軟堅(jiān)等功效。陰虛消渴、水腫崩漏、帶下、失眠、腰酸、尿少、痰飲、痔瘡、淋巴結(jié)腫大、甲狀腺腫大等病癥。因其性寒，故陽(yáng)虛體質(zhì)、脾胃虛寒、腹痛、泄瀉患者不宜食用。不能多食，多食有破血作用。　　7、海參：性溫，味咸。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥、強(qiáng)陽(yáng)、滋陰、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)等功效?！　∮捎诤⑿詼?，不宜多食，尤其脾胃虛弱、痰多便泄的人，應(yīng)該少食或者不食?！　?、田螺：肉性寒，味甘。具有清熱利尿、消暑解渴、滋陰養(yǎng)肝等功效。主治小便不利、濕熱、黃疸、痔瘡、目赤、便血、中耳炎、腎炎、消渴等癥。田螺肉性寒，不易消化，過食容易令人腹痛泄瀉，解救方法可用木香磨酒解之?！　?【糖尿病的幾種食療粥】1：三七 山藥粥：三七5克，生山藥60克、粳米60克、酥油適量，粳米加水如常法煮粥。山藥去皮為糊后用酥油炒，令凝，用匙揉碎，放人粥內(nèi)拌勻，可作早點(diǎn)食用。 功能：潤(rùn)肺健脾，益氣固。 適應(yīng)癥：氣陰兩虛或陰陽(yáng)兩虛型糖尿病。癥見神疲乏力，口干咽干，食欲減退，腰膝酸軟，大便于結(jié)或泄瀉與便秘交替出現(xiàn)，或兼見心悸自汗，或眩暈耳鳴，或肢體麻痛，或視物模糊。舌胖有齒痕或舌質(zhì)暗淡，苔白或干，脈沉細(xì)無(wú)力。 　　2： 葛根粉粥：葛根30克、粳米50克。將葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，與葛根粉同入砂鍋內(nèi)，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。 功能：清熱除煩，生津止渴?，F(xiàn)代藥理研究證明葛根有降低血糖作用，并能擴(kuò)張心腦血管，具有溫和的降血壓作用。 適應(yīng)證：陰虛火旺型糖尿病，癥見口干多飲，心煩易怒，性情急躁，多食易饑，大便干結(jié)，尿色混黃，舌紅少津，舌苔黃燥，脈象滑數(shù)。 　　3： 生地黃粥：鮮生地150克，洗凈搗爛，用紗布擠汁。先用粳米50克，加水500毫升，煮成稠粥后，將生地黃汁加入，文火再煮一沸，即可食用，每日一至二次。 功能：清熱涼血，養(yǎng)陰生津?，F(xiàn)代藥理研究表明生地具有加強(qiáng)心肌收縮，利尿及降低血糖作用。 適應(yīng)證：陰虛熱盛型糖尿病，癥見煩渴多飲，多食易饑，尿頻量多，大便干結(jié)。舌紅少津，苔黃而燥，脈滑數(shù)。 [編輯本段]十二、糖尿病人的養(yǎng)生保健　　糖尿病是血?dú)鈽O度低落的癥狀，因此，保健的方法和多數(shù)疾病一樣，起步仍是回到第一篇中養(yǎng)血?dú)獾囊皇饺兄械那皟烧?，即敲膽?jīng)和早睡早起，使血?dú)饪焖偕仙２捎霉险w自然療法,疏通后背膀胱經(jīng),按摩肝經(jīng),脾經(jīng),心包經(jīng),對(duì)于排除毒素,降低血糖,減少胰島素抵抗,提高自身的免疫力.有很好的效果.　　在血?dú)馍仙倪^程中，隨著人體生產(chǎn)正常能量的增加，血糖會(huì)不斷上升，到了一定程度之后，才會(huì)開始逐漸下降，直到回復(fù)正常為止。在明了了這個(gè)過程之后，對(duì)于上升的血糖不必在意，只要感覺體力不斷提升，身體的不正常癥狀逐漸好轉(zhuǎn)。　　在出現(xiàn)任何疾病的癥狀，則是進(jìn)行第一篇養(yǎng)血?dú)庖皇饺兄械牡谌?，按摩心包?jīng)。 [編輯本段]十三、糖尿病人的節(jié)日飲食秘笈　　一、 飲酒問題：由于飲酒可給糖尿病人帶來(lái)四大危害：1)飲酒干擾體內(nèi)糖、脂、蛋白質(zhì)代謝;2)飲酒促進(jìn)糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展;3)飲酒阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖;4)飲酒損害胰腺。所以，糖尿病人最好在節(jié)日期間不飲酒?！　《?、 面對(duì)豐盛菜肴吃什么? 糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認(rèn)為大油大肉炒的菜，只吃菜就沒關(guān)系，其實(shí)菜中的油也不少?！　∪?、多吃肉、少吃飯，不科學(xué)：有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì)，飯是多糖，因此，多吃肉不會(huì)引起血糖升高，其實(shí)不然，肉到體內(nèi)也能轉(zhuǎn)變成糖，相反，假如天天進(jìn)食主食較少，反而會(huì)引起饑餓性酮癥?！　∷?、　　定時(shí)定量，勿松動(dòng)：節(jié)假日中生活規(guī)律易打破，而吃飯的時(shí)間與飯量更輕易改變，這必然會(huì)影響人體“生物鐘”的規(guī)律，而且，假如只按時(shí)吃藥而未按時(shí)吃飯也會(huì)引起低血糖。　　五、 無(wú)糖糕點(diǎn)，不能隨便吃：所謂無(wú)糖糕點(diǎn)，是沒有蔗糖，但糕點(diǎn)是糧食是多糖，同樣會(huì)產(chǎn)生熱量，故不能隨便多吃?！　×?、 多吃飯，多吃藥不行：在節(jié)日期間，認(rèn)為飯吃的多了，再多吃一些藥就可以不影響血糖升高，這是不可采取的!　　因?yàn)?，多吃藥不但不?huì)取得理想的效果，副作用也雖之加大!　　七、加餐并非加量：我們建議糖尿病人應(yīng)當(dāng)少量多餐，但有的病人誤認(rèn)為在限定飯量之外再加餐就加大飯量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生、瓜子等零食當(dāng)作加餐，就更不可取!　　八、 如何吃水果：在以下五種情況下不吃水果：1、血糖過高不吃，空腹血糖超過200mg/L；2、餐前餐后不吃，只在兩餐之間吃。3、含糖量高不吃，干果比鮮果多，吃的量也限制；4、不交換不吃，水果多吃可與主食交換;5、不監(jiān)測(cè)不吃，有監(jiān)測(cè)條件時(shí)，應(yīng)在吃水果前后進(jìn)行監(jiān)測(cè)，可以更好把握?！　∽詈螅Ｍ悄虿∮言诠?jié)假日期間牢記三句話：“五匹馬車不松套;生活規(guī)律保持好; 精神愉快勿過勞”。

糖尿病飲食注意事項(xiàng) 飲食療法的基本原則是根據(jù)病人的體重和活動(dòng)量，估計(jì)確需總熱量，合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜雜糧類為主，配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。水果中都含糖，那么能否吃水果呢? 完全戒避水果是不適宜的，因?yàn)樗泻写罅康木S生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對(duì)糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果 等，就得小心選用；超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則禁忌食用。 不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用，可予推廣。 此外還要配合食量，不要一成不變。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉為20％。西瓜含糖雖少，但吃上500克，就相當(dāng)于香蕉100克、梨170 克了，所以食量也不可過多。水果的吃法也要講究，不要在進(jìn)餐后就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進(jìn)食。最好還是試探著吃，即在吃后2小時(shí)測(cè)尿糖。若尿糖增加則需減量；如水果減量后尿糖仍高時(shí)，應(yīng)適當(dāng)減少主食量。 糖尿病飲食的注意事項(xiàng)： 1、 糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對(duì)控制血糖有利。 2、 糖尿病患者的蛋白質(zhì)來(lái)源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。 3、 糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。 5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。 6、 蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時(shí)血糖<10mmol/L時(shí)，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應(yīng)主食。 8、 酒類，主要含酒精，產(chǎn)熱高，而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。 9、 糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外，還應(yīng)做到食品多樣化，但因?yàn)橄拗铺?、鹽，使菜肴味道較單一。針對(duì)這一點(diǎn)，市場(chǎng)上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖，其不產(chǎn)熱、不含任何營(yíng)養(yǎng)素，近兩年有一種甜味劑為蛋白糖，其有氨基酸組成，也不產(chǎn)熱，無(wú)任何副作用，是目前較理想的甜味劑，如紐特糖、元真糖。 10、對(duì)于胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對(duì)肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴(yán)格的飲食控制外，忌食動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等，嚴(yán)格控制動(dòng)物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化不利。 11、對(duì)于合并腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽，無(wú)鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量，蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高，并且忌食豆制品，對(duì)于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食，蛋白質(zhì)每天在30克左右，主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。