刺梨泡酒廠，哪里可以買到刺梨干果

刺梨的產(chǎn)地就應(yīng)該有賣的,某些酒廠也會(huì)用果干做釀酒原料

把刺梨里面的籽去掉，泡在酒里，越久越好

拿刺梨來釀再看看別人怎么說的。

鎮(zhèn)雄刺梨酒的釀造，以刺梨、糯米、冰糖、鮮豬板油等為主要原料，輔之以特制曲藥發(fā)酵，按芒部歷史上所形成的獨(dú)特工藝釀造后，再用特制土陶容器裝酒入窖，恒溫貯藏。置放時(shí)間一般3年，最快也要1年以上。到期開窖取酒，酒呈棕紅色，散發(fā)出誘人的濃郁清香。長期適量飲用，具有清熱利尿，消食健胃，散瘀袪熱的功效；由于它還含有活性物質(zhì)——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。遠(yuǎn)在明、清兩朝，鎮(zhèn)雄刺梨酒就頗有名氣。咸同時(shí)期，鎮(zhèn)雄籍的吏部侍郎陳維周常將其在鎮(zhèn)雄州釀造的刺梨酒運(yùn)到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣。這些慣于品評(píng)名酒佳釀的酒客們，對(duì)鎮(zhèn)雄刺梨酒也一往情深，贊不絕口，常借故登門“蹭”酒喝，一時(shí)傳為佳話。20世紀(jì)50年代后，野生刺梨資源遭到破壞，刺梨酒至今仍然停留在家釀的自給自足階段。刺梨酒方【組成】 核桃(鮮果)250 g，刺梨根130 g，白酒1L?！竟τ谩?補(bǔ)氣、消炎、緩?fù)??！局髦巍柯晕改c炎，腹痛?！局品ā?將藥洗凈，搗碎，用白紗布袋盛之，置于凈器中，加酒冷浸，密封，浸漬20 d后開啟，去掉藥袋，過濾后備用?！居梅ā?每日3次，每次服10 mL?！景凑Z】方中核桃性味甘溫，有斂肺定喘，溫腎潤腸之功，用于胃病、腹痛等癥?！稏|北藥植志》稱用其“果皮浸酒，治胃病及腹痛”。《食療本草》謂其能“通潤血脈”。刺梨根味甘、酸，性平，有健胃消食、止瀉、澀精之功，用于胃痛、泄瀉、痢疾、遺精、崩漏、帶下、久咳等癥。《分類草藥性》稱其可“止瀉、治喉痛、吐血、紅崩、白帶”。《貴州民間藥草》謂其能“健胃止痛，消食去脹，治久咳、久痢”。二藥配伍，甘酸溫?cái)俊⒔∥钢篂a、消食止痛，對(duì)于胃腸炎、腹痛等癥，尤其慢性患者，用之可取效。酒浸為劑，行藥勢求其速效。本劑為慢性胃病、腹痛患者值得選用的良方