山東鳳城酒業(yè)姜酒26度有保質(zhì)期嗎，清照銀家特釀濃香型白酒38度多少元

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常言道：“無酒不成席。”時至春節(jié)，喝酒是中國絕大多數(shù)家庭的必然選擇。中國釀酒工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長王琦在接受本報記者采訪時提醒消費者,在選購酒類產(chǎn)品時,最好選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的知名品牌產(chǎn)品，知名企業(yè)以獨特的工藝、先進的技術(shù)、雄厚的資金作為后盾，在歷史、資源、技術(shù)、資本上都占有很大優(yōu)勢。消費者還應(yīng)閱讀酒標,酒標是了解每瓶酒的最直接途徑。酒標內(nèi)容一般包括產(chǎn)地、品種、年份以及裝瓶地、分級、酒精含量、甜度、配料等資料，相當于一瓶酒的身份證，消費者可以通過酒標輕易地找到自己需要的酒類產(chǎn)品。 低度白酒最好選購生產(chǎn)日期兩年以內(nèi)的產(chǎn)品 2006年11月，國家質(zhì)檢總局公布了對白酒質(zhì)量抽查結(jié)果，共抽查了17個省、自治區(qū)、直轄市100家企業(yè)生產(chǎn)的100種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為80%。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是：個別產(chǎn)品總酯含量低，導(dǎo)致酒味不濃；有部分產(chǎn)品酒精度未達到標簽明示值的要求，其中有1種三花酒白酒標簽明示為26度，而實測值僅為13.1度；有個別產(chǎn)品己酸乙酯含量不符合國家標準要求；個別產(chǎn)品感官指標不符合國家標準要求；有部分產(chǎn)品標簽不規(guī)范，主要是未標注產(chǎn)品質(zhì)量等級、產(chǎn)品名稱不規(guī)范、未標明生產(chǎn)日期等。 據(jù)國家質(zhì)檢總局有關(guān)專家介紹，酒精度又叫酒度，它是白酒的一個重要理化指標，是指在20攝氏度時，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升數(shù)，即體積（容量）的百分數(shù)，生產(chǎn)企業(yè)在標簽上應(yīng)向消費者加以明示。總酯是白酒產(chǎn)品中所有酯類芳香物的總和，也是形成白酒香氣的具有特別重要作用的一種香味成分。不同香型的白酒中各種酯類的量比關(guān)系各不相同。總酯含量的多少與酒的品質(zhì)高低有關(guān)，若含量太低，則酒味較淡。總酸是指白酒中含有的有機酸，其絕大部分為揮發(fā)酸，總酸具有香氣，是白酒中的呈香、呈味物質(zhì)，起到調(diào)味作用。己酸乙酯是濃香型白酒的主體香氣成分，其含量高低影響白酒的風格。優(yōu)質(zhì)濃香型白酒的特點是己酸乙酯香氣突出，而且口味純正，綿甜干凈。固形物是指白酒在100至105攝氏度時將乙醇、水分等揮發(fā)性物質(zhì)蒸干后的殘留物。固形物含量的多少是蒸餾酒的特征性檢測指標，在國家標準中做了上限要求。雜醇油是指甲醇、乙醇以外的高級醇類，包括正丙醇、異丙醇、正丁醇等。雜醇油對人體有麻醉作用，長期飲用雜醇油較多的白酒，能引起頭痛等癥狀。 白酒按香型可分類為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒，此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。按生產(chǎn)工藝則可分類為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。消費者把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)較多。如果沒有懸浮物，不失光，不渾濁，說明酒的質(zhì)量比較好。判斷酒的度數(shù)可用搖晃的方法，搖動酒瓶后如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53至55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57至60度；如果酒花有高粱米粒到玉米粒大小，堆花時間在3秒鐘左右，酒的度數(shù)約為65度。 白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒；而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。近幾年，低度白酒在存放一段時間后（通常需一年或更久，因酒而異）出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點。因此，在購買低度白酒時，最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒。滿意請采納

白酒并不是存放的時間越久越好，一般能夠存放十幾年到幾十年，在此期間白酒會隨著存放時間的增長而變得愈加醇正濃香，但如果超過這個期限再存放的話，白酒的質(zhì)量就會下降了。

1、萬炮齊鳴震九天，金龍彩鳳舞翩然。神州共慶無眠夜，舉盞吟詩踢踏旋！——巴松靈風《賀新年》2、龍飛鳳舞萬象新，騰達天地處處春；盛宴中國進步快，世業(yè)長青家家樂！——酒巷深亦深《春節(jié)樂》3、千家笑語漏遲遲，憂患潛從物外知。悄立市橋人不識，一星如月看多時。——黃景仁《癸巳除夕偶成》4、邁街相約看花市，卻倚騎樓似畫廊；束立盆栽成列隊，草株木本斗芬芳?！植洞汗?jié)看花市》5、舊年鐘聲入新年，爆竹陣陣歲經(jīng)添。奈得華夏將抖擻，倉有余糧庫有錢?！e的左手《非絕體·新年》6、不求見面惟通謁，名紙朝來滿敝廬。我亦隨人投數(shù)紙，世情嫌簡不嫌虛?！恼髅鳌栋菽辍?、病眼少眠非守歲，老心多感又臨春。火銷燈盡天明后，便是平頭六十人?！拙右住冻埂?、旅館寒燈獨不眠，客心何事轉(zhuǎn)凄然？故鄉(xiāng)今夜思千里，霜鬢明朝又一年?！哌m《除夜作》9、新年到，老幼盡開顏。倒數(shù)聲聲天地響，騰星點點世人歡。守夜不思眠。——春堤曉星《憶江南·新年》10、漫步空間又一年，唱吟賦和友情綿。迎新辭舊抒胸臆，共譜詩壇錦繡篇?！徢锶~《新年寄語》11、一年滴盡蓮花漏。碧井酴酥沈凍酒。曉寒料峭尚欺人，春態(tài)苗條先到柳。佳人重勸千長壽。柏葉椒花芬翠袖。醉鄉(xiāng)深處少相知，祗與東君偏故舊?！琛队駱谴骸ぜ好畾q元日》12、人生輪回幾開端，當惜歲首元月天。雪泥若想留鴻爪，年年日記始新篇！——踏雪飛鴻《題新年扉頁詩》13、入春才七日，離家已二年?！Φ篮狻度巳账細w》14、共慶新年笑語嘩，紅巖士女贈梅花；舉杯互敬屠蘇酒，散席分嘗勝利茶。只有精忠能報國，更無樂土可為家；陪都歌舞迎佳節(jié)，遙視延安景物華。——董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》15、除夕更闌人不睡，厭禳鈍滯迎新歲?！冻纱蟆顿u癡呆詞》16、爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇；千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！醢彩对铡?7、乾坤空落落，歲月去堂堂；末路驚風雨，窮邊飽雪霜。命隨年欲盡，身與世俱忘；無復(fù)屠蘇夢，挑燈夜未央?！哌m《除夜》18、已將春事疊成山，閑指吟鞭過雁關(guān)。手摘輕愁尋舊夢，心鋪素紙繪新顏。樽前菊蕊堪調(diào)酒，雪里梅枝總耐寒。預(yù)向風君簽錦約，明朝花翠碧欄桿。——云舒云翔《新年寄懷》19、巧裁幡勝試新羅，畫彩描金作鬧蛾；從此剪刀閑一月，閨中針線歲前多?！S景仁《鳳城新年詞》20、大雪南飛雁，一字沖天，龍年好景福祿傳。萬水千山難相見，祝愿無邊！秦宋過千年，漢武執(zhí)鞭，神州處處留遺篇。辭歲迎新更萬象，春滿人間?！独颂陨场べR新年》21、歡樂過新年，煙花燦九天。金龍騰玉宇，六出好耘田?！狭魑灐缎履辍?2、疇昔通家好，相知無間然。續(xù)明催畫燭，守歲接長筵。舊曲梅花唱，新正柏酒傳。客行隨處樂，不見度年年?！虾迫弧稓q除夜會樂城張少府宅》23、官歷行將盡，村醪強自傾。厭寒思暖律，畏老惜殘更。歲月已如此，寇戎猶未平。兒童不諳事，歌吹待天明?！_隱《歲除夜》24、天地風霜盡，乾坤氣象和；歷添新歲月，春滿舊山河。梅柳芳容徲，松篁老態(tài)多；屠蘇成醉飲，歡笑白云窩?！~颙《已酉新正》25、事關(guān)休戚已成空，萬里相思一夜中。愁到曉雞聲絕后，又將憔悴見春風?！獊睐]《除夜》26、一年滴盡蓮花漏，碧井屠蘇沉凍酒。曉寒料峭尚欺人，春態(tài)苗條先到柳。佳人重勸千長壽，柏葉椒花芬翠袖。醉鄉(xiāng)深處少相知，只與東君偏故舊?！琛对铡び駱谴骸?7、八神奉命調(diào)金鼎，一氣回春滿降囊?！挠印锻捞K酒》28、年年此夕費吟呻，兒女燈前竊笑頻?！S景仁《癸巳除夕偶成》29、鞭炮聲聲迎新年，妙聯(lián)橫生貼門前。笑聲處處傳入耳，美味佳肴上餐桌。談天論地成一片，燈光通明照殘夜。稚童新衣相夸耀，舊去新來氣象清。——道平?！稇c新年》30、事關(guān)休戚已成空，萬里相思一夜中。——來鵠《除夜》31、生盆火烈轟鳴竹，守歲筳開聽頌椒。——戴復(fù)古《除夜》