只有有了充足的人才隊(duì)伍和人才儲(chǔ)備，勁酒做為中國第一品牌和百年品牌的目標(biāo)才有了實(shí)現(xiàn)的可能和客觀的基礎(chǔ)！對策之三登高望遠(yuǎn)擴(kuò)展市場的確，在湖北市場上，除了枝江、白云邊等幾個(gè)白酒品牌外我們已經(jīng)鮮有對手。身邊有幾個(gè)中年朋友，經(jīng)常喝“三鞭泡酒”、“鹿茸泡酒”、“勁酒”、“自制的藥酒”等，說有強(qiáng)身健體功能。
勁牌各位了解不？
縱觀勁牌的發(fā)展歷程，特別是吳少勛先生成為民營業(yè)主后這幾年，勁牌確實(shí)發(fā)展得令人瞠目結(jié)舌、嘆為觀止！各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)都在呈幾何級數(shù)增長，在國內(nèi)同行業(yè)已經(jīng)處于領(lǐng)頭地位。能把一個(gè)作坊式的縣辦小酒廠辦成如此規(guī)模、如此水平，吳少勛先生的精練才干、超人膽識以及要把勁牌做成中國保健酒第一品牌的宏偉理想確實(shí)是高屋建瓴、氣魄非凡！筆者想談的是勁酒前幾年提出過的做成百年品牌的主題。
（一）首先，提出有利的一面： 一、勁酒的立意高遠(yuǎn)。任何做大做強(qiáng)想做成百年品牌的企業(yè)和企業(yè)家都是立意高遠(yuǎn)的?？煽诳蓸妨⒁庥诳诟械纳峡诤涂鞓?，一個(gè)可口可樂配方總管了一切，市值竟達(dá)數(shù)百億美圓。勁酒立意于“勁”這個(gè)男人景仰的功能上，其妙無窮、起意深遠(yuǎn)。在中國現(xiàn)有的保健功能酒市場上既避開了沈陽“飛龍”那樣的單純的藥用價(jià)值，也規(guī)避了海南鹿龜那樣的滋補(bǔ)性質(zhì)，取其中性，關(guān)于做百年品牌的事，只要不是一個(gè)短視和庸俗的企業(yè)家都在夢寐以求。
縱觀勁牌的發(fā)展歷程，特別是吳少勛先生成為民營業(yè)主后這幾年，勁牌確實(shí)發(fā)展得令人瞠目結(jié)舌、嘆為觀止！各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)都在呈幾何級數(shù)增長，在國內(nèi)同行業(yè)已經(jīng)處于領(lǐng)頭地位，或者是準(zhǔn)領(lǐng)頭地位。能把一個(gè)作坊式的縣辦小酒廠辦成如此規(guī)模、如此水平，吳少勛先生的精練才干、超人膽識以及要把勁牌做成中國保健酒第一品牌的宏偉理想確實(shí)是高屋建瓴、氣魄非凡！筆者想談的是勁酒前幾年提出過的做成百年品牌的主題。
二、勁酒的后勁強(qiáng)大。這里說的后勁不僅是酒本身的后勁，而是勁酒品牌將來發(fā)展的后勁。一個(gè)品牌、一個(gè)企業(yè)，能否做一百年之久，很簡單的一個(gè)測試標(biāo)準(zhǔn)，就是要看它有沒有發(fā)展后勁。而看發(fā)展后勁的兩個(gè)基本點(diǎn)就是看市場飽和度和企業(yè)家發(fā)展眼光如何。目前在中國市場，勁酒是唯一切入點(diǎn)十分準(zhǔn)確、功能十分到位、廣告投入比較適中的保健酒，可以毫不夸張地說，大陸之內(nèi)，風(fēng)起云涌的藥酒、滋補(bǔ)酒、白酒、啤酒、飲品酒。
除開白酒、啤酒這些已被強(qiáng)手瓜分完畢的兩種酒類外，果品酒類，惟有勁酒具備進(jìn)一步發(fā)展和擴(kuò)張的條件。為什么這么說呢？第一、其它對手要么規(guī)模太小，要么立意太淺；第二、勁酒已經(jīng)露出稱霸雛形，規(guī)模越做越大，假以時(shí)日，到了一定程度，就完全具備左右全國主流消費(fèi)市場的能力。我所說的主流市場，是指在白酒、啤酒越來越向大眾消費(fèi)發(fā)展，漸離主流消費(fèi)市場的前提下，保健酒完全有可能趁虛而入，侵蝕和占領(lǐng)的主流消費(fèi)市場。
因此，作為中國保健酒代表作的勁酒，在未來的發(fā)展空間絕對可觀。在人類越來越講生活質(zhì)量，越來越崇尚綠色酒品的今天和可以預(yù)見的未來，勁酒的市場份額只會(huì)與日俱增、與時(shí)俱進(jìn)、越做越好。其次，就是勁酒老板吳少勛先生從來就不是一個(gè)因循守舊的人，從來都是自己在給自己壓擔(dān)子、背負(fù)荷。今天的勁酒和當(dāng)初大冶東街那個(gè)小作坊比起來，已經(jīng)是天壤之別了，相信在吳少勛先生心里，做成五糧液、茅臺(tái)醇、水井坊那樣甚至人頭馬、XO、路易十四那樣頂級品牌的藍(lán)圖早就成竹在胸并且處于運(yùn)籌帷幄之中了。
茅臺(tái)、路易是已經(jīng)成就了的百年品牌，誰又敢預(yù)言，勁酒就不是若干年后的茅臺(tái)、路易呢？三、勁酒的體制先進(jìn)。中國的企業(yè)走到今天，體制問題已經(jīng)成了不言而喻的制約因素，甚至是決定性的因素。出資人到位、為自己經(jīng)營理財(cái)、變要我做為我要做，其實(shí)是搞好搞活企業(yè)的一個(gè)非常淺顯的道理。國有企業(yè)一個(gè)個(gè)做死，而民營企業(yè)顯示出越來越強(qiáng)大的生命力，咎其原因，正在于此。
在湖北的民營企業(yè)中，勁酒是黃石地區(qū)開歷史先河的，在全省也是出類拔萃的。先進(jìn)的體制決定先進(jìn)的生產(chǎn)關(guān)系和先進(jìn)的生產(chǎn)力水平。在整個(gè)內(nèi)陸地區(qū)，能有勁酒這樣的靈活機(jī)制和先進(jìn)生產(chǎn)力水平的企業(yè)絕對是鳳毛麟角的，如果保健酒二期達(dá)產(chǎn)，如果生產(chǎn)能力翻番，如果進(jìn)入市場的成面更為廣闊。那么，勁酒人的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造積極性都會(huì)最大限度的得到發(fā)揮，勁酒的先進(jìn)體制就能發(fā)揮到極致！再過若干年，為減少生產(chǎn)成本、縮短經(jīng)營半徑，在國內(nèi)再造幾個(gè)灌裝基地或者生產(chǎn)基地、經(jīng)營中心，那也不是不可能的。
可口可樂可以把灌裝基地辦到世界各地，把消費(fèi)者引領(lǐng)到地球的每一個(gè)角落，勁酒也可以。很充足的理由，就是來自上述上面三點(diǎn)：立意高遠(yuǎn)、后勁強(qiáng)大和體制先進(jìn)。最關(guān)鍵的一點(diǎn)，就是吳少勛先生一直再想做事！實(shí)實(shí)在在的做事！而且吳少勛先生是一個(gè)非常聰明、非常能干的不惑之人！ （二）再說勁酒成就百年品牌不利的一面?！ ?一、勁酒的視野狹小。
地處內(nèi)陸，地處市場經(jīng)濟(jì)條件極為落后的湖北大冶。這是勁酒地理環(huán)境上的先天不足；酒類文化歷史短暫、建廠時(shí)間不是很長、科研開發(fā)相對滯后這是勁酒本身的內(nèi)涵缺損；員工素質(zhì)偏低、中層管理松懈、高層急需充電這是勁酒團(tuán)隊(duì)的后天缺憾。這三個(gè)方面決定了勁酒的發(fā)展視野不會(huì)比沿海民營企業(yè)在市場上具備更強(qiáng)大的競爭力。歸結(jié)起來，要想做成百年品牌，其實(shí)勁酒差距不小。
相對于沿海市場經(jīng)濟(jì)條件成熟優(yōu)越的企業(yè)少了地利；相對于川、滇、黔地區(qū)的酒文化歷史深厚久遠(yuǎn)又少了天時(shí)；相對于國外的高知識、高素質(zhì)的法蘭西、德意志酒產(chǎn)業(yè)大國企業(yè)，勁酒又少了人和。天時(shí)、地利、人和歸結(jié)起來，一言以蔽之，就是視野狹小?！ ?二、勁酒的市場偏軟。當(dāng)然如果單純和自己比，和國內(nèi)的企業(yè)比，和湖北的企業(yè)比，這個(gè)命題絕對不能成立。
可能還會(huì)令勁酒人和酒行業(yè)業(yè)內(nèi)人士貽笑大方?！ ∫?yàn)橹袊且粋€(gè)地方保護(hù)主義嚴(yán)重泛濫、飲酒習(xí)慣保守封閉、小農(nóng)意識根深蒂固的國度。五千年的歷史既創(chuàng)造了淵源流長的歷史文化，其實(shí)也同樣造就了上述對所有國人和所有民族企業(yè)都是通病的固步自封和小富即安。其實(shí)這才是造就百年品牌最大的敵人?！ ?在可以預(yù)見的五到十年內(nèi)，隨著中國加入世貿(mào)的五年過度期結(jié)束和人們物質(zhì)文化水平的提高。
不要說四川酒進(jìn)不了湖北，就是法國酒進(jìn)中國都不會(huì)是今天這樣的高稅賻、高壁壘、貿(mào)易保護(hù)，川酒或洋酒高處不勝寒的局面會(huì)從根本上得到改變，名酒或好酒奇貨可居會(huì)徹底消失?，F(xiàn)在這種名酒或好酒消費(fèi)者僅限于一定的固定人群的時(shí)代將一去不復(fù)返。所以，我們誰又可以斷言酒產(chǎn)品不會(huì)象飲料一樣被國外幾個(gè)大牌沖擊得七零八落和潰不成軍呢？雖然中國人飲酒習(xí)慣和西方人有很大的不同，但是，我們的后代、后代的后代會(huì)不會(huì)象不喝茶而喝可樂一樣的喝洋酒而不喝國酒呢？這種潛在的憂患絕對是存在的。
勁酒要做成百年品牌，筆者認(rèn)為，最近十年內(nèi)，就應(yīng)該要把敵人或者叫做對手定位在洋酒身上，要象家電業(yè)戰(zhàn)勝日本一樣的戰(zhàn)勝洋酒。吳少勛也應(yīng)該象張瑞敏一樣的把市場推向沿海、推向美國和西歐。這樣的市場才是強(qiáng)勢的市場，這樣的企業(yè)才是百年的企業(yè)?！ ?未來的市場肯定是世界范圍的市場，地球村的說法也會(huì)由概念變成事實(shí)。因此從這個(gè)角度來說，勁酒市場太小、市場竟?fàn)幜ζ洝?/p>
這個(gè)命題可能有點(diǎn)怡人憂天，但我的意識是未雨綢繆！等到慕尼黑的啤酒管道安到我們家里來了的時(shí)候可能一切都晚了！其實(shí)，就是在現(xiàn)在，好多企業(yè)為了搶灘，已經(jīng)把科研和經(jīng)營中心遷到了上海、北京。我們勁酒也該想想這方面的心子了！ （三） 最后，說說我們的對策。既然勁酒存在著視野狹窄和市場偏軟的不足，而且顯而易見的和國內(nèi)許多名酒還有相當(dāng)大的差距，那么勁酒是不是做百年品牌的希望就微乎其微了呢？答案當(dāng)然是否定的。
做為一個(gè)酒類行業(yè)的門外漢來談對策可能有班門弄斧和貽笑大方的可能，但是企業(yè)的經(jīng)營之道是相通的。我斗膽說出個(gè)一二三來，雖然說得可能不切實(shí)際，但還是想一吐為快。中國人是最講只要有理就可以說服人的，就是吳敬鏈談經(jīng)濟(jì)、小布什談霸權(quán)也是要以理服人的。我所說的對策很簡單，只有三句話、三十二個(gè)字，就是：寧精勿濫專攻主業(yè)、不拘一格盡攬英才、登高望遠(yuǎn)擴(kuò)展市場。
對策之一 寧精勿濫專攻主業(yè) 從富士膠卷由原來的和柯達(dá)平分秋色、平起平坐到今天淪為柯達(dá)陪襯，不到柯達(dá)市場份額十分之一；還有，就是我們身邊的三九、康賽、美爾雅這些曾經(jīng)是國內(nèi)制藥、T恤、西服業(yè)絕對老大的廠家淪為三流企業(yè)甚至是破產(chǎn)或頻臨破產(chǎn)的結(jié)局。都是因?yàn)槊つ繑U(kuò)張規(guī)模、涉足行業(yè)過濫的結(jié)果。如果富士不去搞手提電腦，三九不搞地產(chǎn)和啤酒，康賽不搞礦業(yè)和休閑，美爾雅不搞毛料和化纖。
如果都是專心攻克自己擅長的主業(yè)，是絕對不會(huì)淪為今天的悲慘境地的?，F(xiàn)代工業(yè)的分工是嚴(yán)密而且科學(xué)的，絕對不是也不可能一好百好。不僅如此，如果盲目投資、盲目擴(kuò)張，不僅新辦產(chǎn)業(yè)做不好而且原來做好了的產(chǎn)業(yè)也會(huì)受到蠶食和影響甚至被拖垮直至破產(chǎn)。因此，勁酒的投資和擴(kuò)張都應(yīng)該立足于保健酒這個(gè)主業(yè)。具體就是：做強(qiáng)壯大保健、限制發(fā)展白酒、逐步縮小飲料、剝離舍棄其它。
只有這樣，才能集中所有人力物力財(cái)力保證保健酒的做實(shí)做強(qiáng)做大做好。如果二期工程達(dá)產(chǎn)、產(chǎn)量規(guī)模翻番、質(zhì)量品質(zhì)提升、品牌文化張揚(yáng)，在可以預(yù)期的未來，再在全國建起幾個(gè)灌裝基地和營銷中心，最大限度的獲取市場份額，勁酒做為中國第一品牌和百年品牌的目標(biāo)是一定可以實(shí)現(xiàn)的！對策之二 不拘一格盡攬英才 和世界五百強(qiáng)比起來，我們最大的不足就是自主知識產(chǎn)權(quán)和營銷理念的落后，我們?nèi)匀涣?xí)慣于或者說是沿襲著產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的老路在發(fā)展企業(yè)；還有，在中國目前這種人口基數(shù)龐大、人員素質(zhì)偏底的情況下，要實(shí)現(xiàn)吳少勛先生提出的建設(shè)知識型企業(yè)科技型企業(yè)的條件還不成熟，我們還有很長的路要走。
因?yàn)榘才啪蜆I(yè)和再就業(yè)不僅是企業(yè)生產(chǎn)的需要而且更是國家實(shí)現(xiàn)長治久安和百分之七十以上中國人生存和謀生的需要。但是，企業(yè)家不是政治家，工廠也沒有代替政府的義務(wù)，追求利潤的最大化才是企業(yè)永遠(yuǎn)的宗旨。實(shí)現(xiàn)利潤最大化的第一捷徑就是提高員工素質(zhì)，提高企業(yè)竟?fàn)幜?。企業(yè)竟?fàn)幜Φ膩碓淳褪强蒲虚_發(fā)和市場營銷，這也就是經(jīng)濟(jì)學(xué)上所說的核心竟?fàn)幜Γ@是簡單的流水線作業(yè)生產(chǎn)人員完全無法代替的高智能高附加值高科技含量的復(fù)雜勞動(dòng)。
所以，要打造百年品牌必須首先打造精英團(tuán)隊(duì)。如果開發(fā)和銷售這兩頭做好了，達(dá)到了一流的水準(zhǔn)，我們的竟?fàn)幜蜁?huì)隨之強(qiáng)大起來。我們要實(shí)現(xiàn)橄欖型企業(yè)向啞鈴型企業(yè)的轉(zhuǎn)變，首要的任務(wù)就是弱化中間，就是逐步舍棄生產(chǎn)環(huán)節(jié)，甚至把生產(chǎn)加工丟給別人做，我們只管開發(fā)科研、知識產(chǎn)權(quán)、市場策劃、產(chǎn)品營銷和物流配送這些必須由知識型人員來完成的事情。
為此，我們應(yīng)該利用武大生物系是全國一流的和湖北教育資源全國第三的優(yōu)勢，利用勁酒已經(jīng)擁有相當(dāng)開發(fā)和營銷經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)成條件，采取走出去、請進(jìn)來或者聯(lián)合辦學(xué)自主辦學(xué)等多種形式，培養(yǎng)造就一批一流的生物工程師、保健營養(yǎng)師、補(bǔ)酒釀酒師、酒品評酒師、MBA管理師和市場營銷大師。只有有了充足的人才隊(duì)伍和人才儲(chǔ)備，勁酒做為中國第一品牌和百年品牌的目標(biāo)才有了實(shí)現(xiàn)的可能和客觀的基礎(chǔ)！對策之三 登高望遠(yuǎn)擴(kuò)展市場 的確，在湖北市場上，除了枝江、白云邊等幾個(gè)白酒品牌外我們已經(jīng)鮮有對手。
在國內(nèi)市場上，在保健酒領(lǐng)域，做中央臺(tái)廣告的除了杞濃、鹿龜三兩個(gè)牌子偶爾閃現(xiàn)幾下以外，可以持之以恒做下來的也只有勁酒一家。雖然由于地方保護(hù)嚴(yán)重、貿(mào)易壁壘森嚴(yán)，勁酒的市場份額還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到預(yù)想的境界，利潤空間也有巨大的伸展余地。但我們的市場扁軟應(yīng)該是不爭的事實(shí)。我的意識是，我們要跳出勁酒看勁酒，跳出湖北看勁酒，跳出中國看勁酒，跳出現(xiàn)在看勁酒。
一個(gè)百年品牌是絕對不會(huì)滿足于一城一池的得失、一時(shí)一事的成敗的。我們要有把勁酒的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)打入宜賓或者瀘洲的勇氣。不入虎穴焉得虎子？不入敵后焉搗老巢？不勝對手焉能立足？到酒之故鄉(xiāng)搶飯吃可能會(huì)千迂百徊、步步危艱甚至撞得頭破血流，但戰(zhàn)略性的投資可能比建成一兩條生產(chǎn)線更具深遠(yuǎn)的意義。市場經(jīng)濟(jì)從來不同情弱者，勁酒事業(yè)也絕對是應(yīng)該走向更廣闊范圍的事業(yè)。
具體來說，就是要在近五到十年內(nèi)，把研發(fā)中心和營銷中心班師武漢。要充分利用九省通衢的物資流、信息流、人口流和中南科技中心的區(qū)位優(yōu)勢最大限度的整合勁酒的科研開發(fā)、物流配送和銷售資源；條件成熟以后，還應(yīng)該在北京上海重慶沈陽廣州等區(qū)域性中心城市設(shè)立營銷分公司和灌裝基地；再進(jìn)一步，還可以在香港臺(tái)灣甚至日本韓國新加坡美國舊金山的唐人街設(shè)立經(jīng)銷公司或經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)。
勁牌公司完全可以象國產(chǎn)家用電器打敗日本電器一樣地去打敗洋酒可能造成的侵害；吳少勛也完全可以象張瑞敏把海爾擴(kuò)張到美國一樣的把勁酒擴(kuò)張到國外。百年企業(yè)絕對不會(huì)是內(nèi)向的、保守的、小農(nóng)的，絕對是外向的、開放的、現(xiàn)代的。為什么不呢？雖然各民族的傳統(tǒng)文化、飲酒習(xí)慣和品嘗口味不盡相同。但起碼亞裔、華人世界的傳統(tǒng)、習(xí)慣和口味不會(huì)相距太大，這個(gè)圈子的人都講究中醫(yī)養(yǎng)生，都知道寧夏的枸杞最為地道、長白山的人參舉世無雙、幕府的礦泉清涼環(huán)保。
況且，我們的一個(gè)“勁”字、一瓶勁酒，把中華文化的博大精深、人文關(guān)懷的纏綿愛意、健康人類的經(jīng)營理念淋漓盡致地釋放了出來。誰又有什么理由不接受勁酒呢？所以說，只要吳少勛先生愿意做，并且有精干超常的品質(zhì)質(zhì)量、出類拔萃的英才隊(duì)伍、高遠(yuǎn)宏大的銷售思想，我想，全世界都可以是勁酒的市場，全人類都可以是勁酒的顧客。如果真得做強(qiáng)做好做到位了，到那時(shí)，地球的每一個(gè)角落都會(huì)飄揚(yáng)著勁酒的醇香，每個(gè)人都會(huì)因?yàn)轱嬌狭藙啪贫院馈?/p>
勁酒真有保健作用嗎？
身邊有幾個(gè)中年朋友，經(jīng)常喝“三鞭泡酒”、“鹿茸泡酒”、“勁酒”、“自制的藥酒”等，說有強(qiáng)身健體功能。我和他們喝了不少這類藥酒，覺得對舒筋活血有好處，但沒感覺到廣告宣傳的其他強(qiáng)大功效。相反，如果貪杯，對身體傷害極大。“勁酒”酒精度數(shù)不高，口感不錯(cuò)，不像老白干那樣辣喉燒心。有一次朋友請吃火鍋，每人發(fā)一瓶500ml勁酒，大家像喝啤酒那樣一口一杯，不一會(huì)兒，一瓶“勁酒”下肚，我喝得臉紅心跳，醉意朦朧，不敢再喝了。
但桌上有兩個(gè)朋友沒喝盡興，又要了兩瓶250ml的勁酒，一人一瓶，你一杯我一杯，稱兄道弟，心心相惜，相見恨晚，不知不覺就喝完了。大家酒足飯飽，各自回家。深夜一點(diǎn)多，酒勁上來了，我額頭冒虛汗，腸胃說不出來的那種不舒服，想吐又吐不出來，坐立不安，躺下更感頭痛欲裂，周身發(fā)冷，喝了不少蜂蜜水、白開水，實(shí)在受不了，自己用手扣喉嚨，終于吐出來了，感覺腸肝肚肺都要吐出來了，難受至極。
凌晨三點(diǎn)多，感覺好多了，準(zhǔn)備上床睡覺，突然接到朋友電話，說他忘記自己住那里，出租車把他丟在馬路旁。問他所處位置，他說不出來，只看見草坪和廣告燈。反復(fù)追問，無人應(yīng)答。我和另一個(gè)朋友，在他住家小區(qū)外的草坪上找到他，已經(jīng)吐得一塌糊涂，不省人事。正準(zhǔn)備送他去醫(yī)院洗胃輸液，沒想到他蘇醒過來了，要求不去醫(yī)院、不回家，我們只好送他到辦公室，折騰了幾個(gè)小時(shí)，灌了幾大杯白開水，天要亮了，才平靜下來，害怕出事，寸步不離，一直小心翼翼、神神秘秘陪著他。