大多數(shù)外地人以為青島地區(qū)啤酒只有青島啤酒和嶗山啤酒。其實(shí)對青島本地人來說，青島有一個(gè)很有名的啤酒品牌，那就是嶗特啤酒。青島啤酒已經(jīng)收購嶗山啤酒，也就是現(xiàn)在的五廠。在青島有一些小牌子啤酒，我家附近就有一個(gè)小品牌啤酒專賣店，啤酒行，價(jià)格和五廠差不多，外地朋友來青島可以找小品牌啤酒嘗嘗。
青島哪些啤酒最好喝？
作為一個(gè)青島人，說說我對青島部分啤酒的感受吧。青島啤酒已經(jīng)收購嶗山啤酒，也就是現(xiàn)在的五廠。青啤一共有五個(gè)廠，分別為:一廠：市北區(qū)登州路。二廠：李滄區(qū)臺柳路。三廠：三廠在平度市。四廠：李滄區(qū)永平路。五廠：嶗山區(qū)嶗山路。一廠是現(xiàn)在是市面上絕大多數(shù)青啤的生產(chǎn)廠家，包括大綠棒子，還有黑啤，博古特，1903等高端啤酒。
市面上的扎啤，也就是生啤，幾乎沒有一廠的了。二廠的純生是啤酒愛好者的福音，青島純生入口清爽綿軟，非常解渴。二廠的扎啤品質(zhì)不錯(cuò)，也是現(xiàn)在青島扎啤供應(yīng)最多的廠家，受到一致好評。三廠啤酒，可能在平度及青島縣市區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)較多，我沒有喝過。四廠扎啤比較多見，比二廠便宜，我們小區(qū)超市供應(yīng)四廠扎啤，三塊錢一斤，我買過幾次，有苦味，有澀感。
五廠就是以前的嶗山啤酒廠，當(dāng)然現(xiàn)在也貼嶗山啤酒標(biāo)。它最大特點(diǎn)就是價(jià)格親民，性價(jià)比高。一些常年喝啤酒的長輩，很多喝五廠啤酒。它的濃度偏低，入口酒味淡。大多數(shù)外地人以為青島地區(qū)啤酒只有青島啤酒和嶗山啤酒。其實(shí)對青島本地人來說，青島還有一個(gè)很有名的啤酒品牌，那就是嶗特啤酒。嶗特啤酒坐落于嶗山景區(qū)，用水很好，不同于青啤的大綠棒子，嶗特都用金色包裝。
嶗特啤酒有甜味，入口綿柔，不殺口。有很多女性朋友也喜歡喝嶗特啤酒，很順口。扎啤還有一個(gè)品牌，那就是嶗邁，不同于青啤用塑料袋打酒，嶗邁使用啤酒桶灌好，攜帶很方便。在青島還有一些小牌子啤酒，我家附近就有一個(gè)小品牌啤酒專賣店，啤酒還行，價(jià)格和五廠差不多，外地朋友來青島可以找小品牌啤酒嘗嘗。青島的精釀啤酒也很多，眾人皆知的馬扎子精釀就不錯(cuò)，但是很貴，品嘗下就好，沒必要喝太多。
一些人喝青島或者嶗山啤酒會(huì)挑廠？這是因?yàn)槭裁丛蚰兀?/strong>
以答主多年來的經(jīng)驗(yàn)來說，初次喝青島啤酒與嶗山啤酒的人，或許對這些一廠、二廠、五廠、七廠的口味區(qū)別傻傻分不清楚，但只要是常喝青啤與嶗啤的人，不管是真的口味挑剔，還是需要裝作是啤酒的老饕，“是不是一廠的？”絕對是購買者最先問的一句，甚至于登州路56號這個(gè)許多人不知具體位置，卻常常掛在嘴邊的地址，已經(jīng)成為了正宗青啤的一種象征。
雖然答主不太喜歡青啤，但多年前絕對是嶗啤的忠粉，那會(huì)的嶗啤真的爽口、清冽，當(dāng)然這是僅限于五廠產(chǎn)的嶗啤，答主不是青島人，所以除了能喝到青島本地產(chǎn)的嶗啤，還能喝到壽光、平度產(chǎn)的嶗啤，據(jù)說，五廠產(chǎn)的嶗啤用的水是嶗山礦泉水，所以，雖然價(jià)格便宜，但是口味卻著實(shí)不差，答主上大學(xué)那會(huì)，嶗啤在學(xué)生中的地位絕對是無法撼動(dòng)的。
不過，由于現(xiàn)在五廠不再產(chǎn)嶗啤，所以，嶗啤的口味直線下降，是的，現(xiàn)在嶗啤和原來的嶗啤，基本是兩種啤酒了。而青島啤酒的區(qū)別，最好喝的當(dāng)屬歷史最悠久的一廠，這個(gè)是公認(rèn)的，另外的幾個(gè)青島的廠子里，答主覺得最好喝的當(dāng)屬五廠，二廠的相對次之，雖說拉格啤酒的釀造工藝差不多嗎，但是由于產(chǎn)品輸出渠道的不同，一廠主要生產(chǎn)青啤的高檔酒和出口酒，如青島經(jīng)典1903、香格里拉定制版、必勝客定制版、精釀IPA、出口國外的小綠瓶和小棕瓶，所以在品控上卻是要好一些，用水據(jù)說也是嶗山的水，所以在口感上比其他廠子卻是要?jiǎng)俪鲆换I。