葡萄酒廠儲(chǔ)酒罐功率，對(duì)20噸位的儲(chǔ)酒罐有什么要求

不銹鋼，結(jié)構(gòu)合理，別太粗就行

根據(jù)自己的條件制作唄。可以是立式、臥式?？茨阆朐趺从?，體積達(dá)到5.5m3有罐頂有人孔、底部有出酒口、閥門。材質(zhì)最好選擇白鋼304及以上型號(hào)。也可以用選擇鋁罐，不過(guò)要做防腐（環(huán)氧樹(shù)脂涂層）

你好！遙望洞庭山水翠，白銀盤(pán)里一青螺。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

一般葡萄酒廠發(fā)酵葡萄酒，使用的是食品級(jí)不銹鋼罐或陶瓷大缸，發(fā)酵后的葡萄酒，澄清透明了裝入大缸或不銹鋼罐中密封儲(chǔ)存。也有使用橡木桶保存的，但數(shù)量有限。

1. 葡萄品種不同。2. 酒廠的紅酒，都是有嚴(yán)格的發(fā)酵工藝流程，全程溫控比較好，而且講究在山洞等四季恒溫條件下進(jìn)行。通常采用酒曲調(diào)拌。但是自釀啤酒就是天然細(xì)菌，自然發(fā)酵。3. 口味不同。4. 含糖量不同，這是因?yàn)椋葬勂咸丫泼總€(gè)人可以根據(jù)口味，添加白糖，或者冰糖，發(fā)酵的糖分部分變成酒精，部分依然以糖分保留下來(lái)。自釀葡萄酒通常會(huì)略甜。5. 自釀葡萄酒，采用玫瑰香品種的釀出的酒，據(jù)說(shuō)口味很好，本人尚未試過(guò)。 建議大家有機(jī)會(huì)嘗試一下。