酒廠需要什么技術(shù)員，請(qǐng)問(wèn)啤酒廠需要什么員工或者說(shuō)像我這種高中畢業(yè)又沒(méi)有什么

人家只要要你公務(wù)員也可以進(jìn)去后那個(gè)野雞文憑·去吧這種地方看你自己干什么，這種地方老板最高興就是肯吃苦，工資給的不高的老黃牛行同志·沒(méi)啥難度的裝的老實(shí)點(diǎn)就好了，不要裝的太聰明~

東莞長(zhǎng)安烏沙步步高廠工資不高，包吃住一個(gè)月也就3000出頭，還要加班，待遇低所以有很多人進(jìn)去做了又很快出來(lái)不干了，所以經(jīng)常會(huì)招人。就是這么回事。我老鄉(xiāng)在里面做過(guò)的也早出來(lái)不做了。幫你打聽(tīng)不容易，望采納我的回答。

我建議先招聘、去別的高檔次的白酒公司去挖幾個(gè)技術(shù)骨干，最起碼要五個(gè)技術(shù)人員。你的投資金額有限，但你的長(zhǎng)處是營(yíng)銷(xiāo)。那好，市場(chǎng)還是選定在小市場(chǎng)范圍內(nèi)，主打產(chǎn)品要有很突出的特色，而且質(zhì)量要過(guò)關(guān)。還要考慮運(yùn)輸、財(cái)政、人員、加工得問(wèn)題。你投資較少，并且你從未從事過(guò)這類(lèi)行業(yè)，本人覺(jué)得做酒類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)較大，需謹(jǐn)慎。一開(kāi)始，產(chǎn)品可以有兩種，一種價(jià)格稍低，另一種可以稍高。這樣可以形成價(jià)格互補(bǔ)。還有什么質(zhì)量檢測(cè)的，我確實(shí)不太清楚，你可以咨詢(xún)一下其他人。

考釀酒師職業(yè)資格證書(shū)學(xué)食品化學(xué)和生物工程多逛逛一些釀酒從業(yè)者聚集的論壇，人家要的人不是能釀出頂級(jí)美酒的，而是能解決生產(chǎn)問(wèn)題的。

酒博士回復(fù)你：先去酒吧打工實(shí)習(xí)呵呵呵

一般先從車(chē)間釀酒人員或助理做起吧，待有一定經(jīng)驗(yàn)后可以做釀酒工程師。進(jìn)酒廠工作一定要耐得住寂寞~葡萄酒專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的學(xué)生多有以下幾個(gè)去處：1. 去酒莊或酒廠工作，崗位通常是釀酒技術(shù)員（男生）、化驗(yàn)員（女士），因?yàn)榫茝S通常都在郊區(qū)，所以酒廠需要的是耐得住寂寞的同學(xué)，那些選擇在酒廠工作的一定是特別熱愛(ài)葡萄酒的人，而且一開(kāi)始去待遇通常都不會(huì)很高，包吃住，要一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)習(xí)技術(shù)、積累經(jīng)驗(yàn)，才有可能成為一名優(yōu)秀的釀酒師。2. 葡萄酒培訓(xùn)，這條路待遇尚可，不高不低，需要考級(jí)，就是wset等專(zhuān)業(yè)的證書(shū)才可以上崗授課。算是葡萄酒行業(yè)中比較輕松的一個(gè)了，多在北上廣地區(qū)。3. 葡萄酒銷(xiāo)售，這個(gè)崗位需要的人最多，也最賺錢(qián)，但是銷(xiāo)售就是要辛苦一點(diǎn)。4. 市場(chǎng)/品牌推廣等，比如微信公眾號(hào)、微博等新媒體的運(yùn)營(yíng)，品酒會(huì)/展會(huì)等活動(dòng)的策劃執(zhí)行，以及其他的推廣類(lèi)工作，比較忙碌，但是也挺鍛煉人的，也是比較不錯(cuò)的一條路子。5. 侍酒師，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)靠品酒來(lái)維持生計(jì)的工作，但是確實(shí)有侍酒師，不過(guò)侍酒師的崗位不多，我身邊的同學(xué)沒(méi)有做這個(gè)的。6. 公務(wù)員，因?yàn)槠咸丫茖儆谑称反箢?lèi)，所以可以報(bào)考海關(guān)、食品檢驗(yàn)檢疫等部門(mén)。7. 其他行業(yè)。最重要的一點(diǎn)，做葡萄酒的人一定要愛(ài)葡萄酒，當(dāng)然葡萄酒的魅力使你接觸以后絕對(duì)會(huì)無(wú)法自拔的愛(ài)上！

可以抽出周末時(shí)間到逸香培訓(xùn)一下，不過(guò)不是針對(duì)釀酒師的，而是品酒師和侍酒師。初級(jí)課每周末都有。樓主可以關(guān)注一下。

了解歷史，了解文化，了解公司，了解工序，把釀酒當(dāng)藝術(shù)