白酒里面有酒精是怎么回事，酒精的度數(shù)怎么回事

就是酒精濃度

酒精是高熱能易揮發(fā)原料，度數(shù)越高燃點(diǎn)越高。酒中的酒精含量就是所在酒中的百份比量，度數(shù)越高酒的熱能、燃點(diǎn)越高。

只要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，那適量飲用就不會(huì)出現(xiàn)問題。白酒有三個(gè)申證單元，固態(tài)發(fā)酵白酒、固液結(jié)合白酒、液態(tài)法白酒，固液結(jié)合白酒是允許加入符合標(biāo)準(zhǔn)的食用酒精的，液態(tài)法白酒本來就是生產(chǎn)酒精的途徑，這都是沒有問題的。像伏特加酒，全是酒精再提純后陳釀制成的，俄羅斯人卻都喜歡喝。

任何食用酒類里都有酒精，就是食用酒精，安全的，既便純糧釀造也有酒精勾兌的肯定也有，有食用酒精才是酒有工業(yè)酒精是毒會(huì)吃死人啦

揮發(fā)了濃度降低

甲醇是一種工業(yè)酒精，乙醇是通過天然食物釀造過程中產(chǎn)生的物體。正常白酒里面會(huì)含有乙醇，會(huì)根據(jù)乙醇濃度來確定酒的濃度高低，如果酒里面含有甲醇的話，那就證明是不合格的產(chǎn)品，會(huì)對(duì)人的身體造成影響。根據(jù)中通快遞郵寄物品的相關(guān)規(guī)定，在郵寄過程中對(duì)液體物品進(jìn)行相應(yīng)的咨詢，要填寫具體且明細(xì)的資料，要保證在運(yùn)輸過程中不會(huì)出現(xiàn)任何意外情況。

alcohol 有酒精的意思n.酒精, 酒

或保存不當(dāng)，比如從字面上看，作它用，應(yīng)該是用于生產(chǎn)工業(yè)酒精的原料糧，造成品質(zhì)嚴(yán)重下降。多為國(guó)庫中的陳化糧，由于保存時(shí)間長(zhǎng)，不可食用，用來生產(chǎn)工業(yè)酒精

要想知道這個(gè)問題的答案，我們先來了解一下糧食酒的生產(chǎn)工藝。以多糧濃香為例，以高粱、小麥、玉米、大米等為主要原料配比完成的酒醅，經(jīng)蒸煮糊化后加入大曲入池發(fā)酵。 酒醅入池后用黃泥封好，使酒醅與外界空氣隔絕，造成厭氧條件，防止有害微生物的侵入。封窖后前幾天，由于酶的作用和微生物的生長(zhǎng)繁殖，糖化發(fā)酵作用逐步加強(qiáng)，淀粉轉(zhuǎn)化為糖，酒醅溫度逐步升高。發(fā)酵穩(wěn)定期酒醅已進(jìn)入旺盛的酒精發(fā)酵，酵母菌將糖轉(zhuǎn)化為酒精。封窖后20天之內(nèi)，旺盛的酒精發(fā)酵階段基本結(jié)束。發(fā)酵的最后階段，酒精及其他醇類和各種酸類在進(jìn)行緩慢而復(fù)雜的酯化作用，酒精含量稍有下降，酸度會(huì)漸漸升高這是發(fā)酵過程的后熟階段，能生成較多的芳香成份。 糧食酒的發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的過程，發(fā)酵過程中任何細(xì)節(jié)的忽視都會(huì)造成酒質(zhì)的下降。 不同白酒中產(chǎn)出的酒精方式不一樣，市面上很多勾兌白酒用的酒精是食用酒精，食用酒精是利用薯類、谷物類、糖類等原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而成，食用酒精勾兌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。 而純糧食白酒則是用高粱、玉米、大米、小麥等做原料，經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而產(chǎn)生酒精。純糧食酒通過發(fā)酵、窖藏酯化等各種工藝讓白酒的口感更加濃厚香甜。像釣魚臺(tái)、東方國(guó)賓陳釀都是屬于純糧食酒，用茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)有的紅櫻籽糯高粱做原料，釀造出來的醬酒醬香濃郁。 現(xiàn)在的白酒分為兩種，純糧酒和酒精酒。 你說白酒里的酒精指的是酒精酒里面的酒精吧。酒精又分為三種，食用酒精、工業(yè)酒精和醫(yī)用酒精，前幾年有酒精酒喝死人的事情，這幾年很多的酒精酒大多都是用食用酒精勾的。食用酒精 也有等級(jí)之分，原料不同酒精的質(zhì)量也不同，以玉米為原料制作的酒精最好，其次是木薯為原料的酒精，最差的是以糖蜜為原料的酒精。工業(yè)酒精 是石油經(jīng)過催化劑高溫得到的。 雖然兩者主要成分都是乙醇，但是工業(yè)酒精含有少量甲醇，甲醇有劇毒。飲用工業(yè)酒精嚴(yán)重的會(huì)致死。所以國(guó)家明令禁止使用工業(yè)酒精造酒。醫(yī)用酒精 是含有淀粉的植物發(fā)酵蒸餾的產(chǎn)物，雖然和食用酒精差不多，但是它里面含有醚，所以不能飲用，只可外用?，F(xiàn)在大多數(shù)白酒里的酒精是糧食釀造的。除非有一些商家，使用糖蜜酒精。因?yàn)樘敲劬凭|(zhì)量差，造價(jià)便宜，所以勾出來的酒精酒質(zhì)量也就很差了。

嗆眼睛說明是度數(shù)高的，刺激性強(qiáng)的烈性酒，所以不管是宴請(qǐng)他人，還是自己小酌，都不要過量，那樣的話，對(duì)己對(duì)人都不好。

白酒 里面有酒精 酒精 會(huì)影響腎臟 腎臟有問題就會(huì)影響眼睛 大腦神經(jīng)系統(tǒng) 所以你該戒酒了朋友

酒精中毒俗稱醉酒，酒精（乙醇）一次飲用大量的酒類飲料會(huì)對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生先興奮后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遺傳、身體狀況、心理、環(huán)境和社會(huì)等諸多因素造成的，但就個(gè)體而言差異較大，遺傳被認(rèn)為是起關(guān)鍵作用的因素。

酒里含酒精 無論什么酒 都含 酒喝多了 就是酒精中毒了 謝謝采納 本人是 魏大夫

酒精是通俗的叫法，在化學(xué)上，酒精的學(xué)名叫乙醇。不是有人說的“就日常生活而言是不會(huì)區(qū)分的”其實(shí)兩者是等同的，就是一個(gè)東西。

無水乙醇就是無水酒精。一般所說的酒精都是酒精和水的混合液，象醫(yī)用消毒酒精大概是含酒精75%左右的溶液。

一般而言是的在日常生活中不會(huì)區(qū)分

本來就是一個(gè)東西嘛，乙醇是學(xué)名，酒精是俗名

酒精和乙醇是一回事嗎??白酒是用酒精兌水加工成的嗎?都不是

一般說都是酒精,化學(xué)專業(yè)名字是乙醇,日常少說乙醇,主要是現(xiàn)在人們喝的都是說酒精的.哥哥啊，無水乙醇都有氣味啊，怎么可能沒有氣味呢。

酒度的定義是指酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國(guó)規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。像長(zhǎng)城干白及干紅葡萄酒，在瓶外標(biāo)紙下角，印有11%（V/V）的標(biāo)記，這就是該葡萄酒在20℃時(shí)酒度為11°（V/V指的是容量比）。 酒的酒度多少，并不是、也不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣，只是說明酒的乙醇含量。尤其是蒸餾烈性酒，如我國(guó)燒酒（現(xiàn)稱白酒），并不是酒度越高越好，實(shí)際上，酒度越高對(duì)人體的刺激也越重，高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果，但飲酒應(yīng)當(dāng)是人們?cè)谏鐣?huì)生活中的一種享用，所以應(yīng)提倡文明飲酒。

水分太多。 最好用無水酒精。