少康龍酒，酒圣是指誰(shuí)

杜康杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人。”因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒圣，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。中國(guó)是世界上具有悠久釀酒歷史的國(guó)家之一，早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字，至周朝，我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃健！对洝?、《周禮》中都記載了釀酒的過(guò)程，漢代成書(shū)的《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》中記述了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，唐代時(shí)流傳下來(lái)的《酒經(jīng)》中說(shuō)：“王績(jī)追述焦革酒法為經(jīng)，又采杜康、儀狄以來(lái)善酒者為譜。關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人?！彼臍v史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了中國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣，又被稱作酒祖，后世多以“杜康”借指酒。三國(guó)時(shí)期，曹操寫(xiě)有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康?！备叨荣潛P(yáng)了杜康酒的美妙功效。中國(guó)古代釀酒的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為釀酒業(yè)作出杰出的貢獻(xiàn)，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說(shuō)中的酒神杜康代表了古代中國(guó)人的文明精神、科學(xué)精神和獨(dú)創(chuàng)精神。明代，馮時(shí)化所著的《酒史》講到，杜康死后，人們尊杜康為酒神、酒祖，并立廟祭祀，逐漸將杜康發(fā)展成了一種光輝燦爛的文化，可見(jiàn)人們對(duì)于杜康于其在釀酒業(yè)上的地位更是極度推崇的。

十大圣人是：酒圣杜康；文圣孔丘；史圣司馬遷；草圣張旭；醫(yī)圣張仲景；武圣關(guān)羽；書(shū)圣王羲之；畫(huà)圣吳道子；茶圣陸羽；詩(shī)圣杜甫。一些人的行為確實(shí)能夠?qū)ι鐣?huì)的發(fā)展起到非常積極的作用，甚至能夠推動(dòng)一個(gè)時(shí)代的進(jìn)步，通常我們把這些人稱之為圣人。我國(guó)也有很多圣人，下面介紹一下十大圣人。1、酒圣杜康民間有多種傳說(shuō)，漢《說(shuō)文解字》載杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，據(jù)《白水縣志》和有關(guān)碑石記載，杜康，字仲寧，漢代康家衛(wèi)人。其卒葬之墓在白水故鄉(xiāng)。為了紀(jì)念杜康， 白水人民修建了杜康廟，廟在杜康河溝底，左為杜康墓，廟前之泉名為杜康泉，相傳杜康用此泉造酒，泉水清澈，長(zhǎng)流不竭。2、文圣孔丘孔子在古代被尊奉為“天縱之圣”、“天之木鐸”，是當(dāng)時(shí)社會(huì)上的最博學(xué)者之一，被后世統(tǒng)治者尊為孔圣人、至圣、至圣先師、大成至圣文宣王先師、萬(wàn)世師表。其儒家思想對(duì)中國(guó)和世界都有深遠(yuǎn)的影響，孔子被列為“世界十大文化名人”之首。3、史圣司馬遷司馬遷早年受學(xué)于孔安國(guó)、董仲舒，漫游各地，了解風(fēng)俗，采集傳聞。初任郎中，奉使西南。元封三年（前108）任太史令，繼承父業(yè)，著述歷史。他以其“究天人之際，通古今之變，成一家之言”的史識(shí)創(chuàng)作了中國(guó)第一部紀(jì)傳體通史《史記》（原名《太史公書(shū)》）。4、草圣張旭張旭以草書(shū)著名，與李白詩(shī)歌，裴旻劍舞，稱為“三絕” 。詩(shī)亦別具一格，以七絕見(jiàn)長(zhǎng)，與李白、賀知章等人共列飲中八仙之中。與賀知章、張若虛、包融號(hào)稱“吳中四士”。書(shū)法與懷素齊名。5、醫(yī)圣張仲景東漢末年著名醫(yī)學(xué)家，被后人尊稱為醫(yī)圣。張仲景廣泛收集醫(yī)方，寫(xiě)出了傳世巨著《傷寒雜病論》。它確立的辨證論治原則，是中醫(yī)臨床的基本原則，是中醫(yī)的靈魂所在。6、武圣關(guān)羽關(guān)羽去世后，逐漸被神化，被民間尊為“關(guān)公”，又稱美髯公。歷代朝廷多有褒封，清代奉為“忠義神武靈佑仁勇威顯關(guān)圣大帝”，崇為“武圣”，與“文圣” 孔子齊名?！度龂?guó)演義》尊其為蜀國(guó)“五虎上將”之首，毛宗崗稱其為“《演義》三絕”之“義絕”。7、書(shū)圣王羲之王羲之作品有《黃庭經(jīng)》《蘭亭序》，他的父親王曠為淮南太守，曾倡議晉室渡江，于江左稱制，建立東晉王朝。王羲之的堂伯父王導(dǎo)更是名聞?dòng)谑?，是東晉的丞相。而他的另一位堂伯父王敦是東晉的軍事統(tǒng)帥。8、畫(huà)圣吳道子吳道子擅長(zhǎng)人物畫(huà)，有“吳帶當(dāng)風(fēng)”之美譽(yù)，曾隨張旭、賀知章學(xué)習(xí)書(shū)法，通過(guò)觀賞公孫大娘舞劍，體會(huì)用筆之道。擅佛道、神鬼、人物、山水、鳥(niǎo)獸、草木、樓閣等，尤精于佛道、人物，長(zhǎng)于壁畫(huà)創(chuàng)作。9、茶圣陸羽陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》而聞名于世。他也很善于寫(xiě)詩(shī)，但其詩(shī)作目前世上存留的并不多。他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長(zhǎng)期實(shí)施調(diào)查研究，熟悉茶樹(shù)栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長(zhǎng)品茗。10、詩(shī)圣杜甫杜甫在中國(guó)古典詩(shī)歌中的影響非常深遠(yuǎn)，被后人稱為“詩(shī)圣”，他的詩(shī)被稱為“詩(shī)史”。后世稱其杜拾遺、杜工部，也稱他杜少陵、杜草堂。杜甫創(chuàng)作了《春望》《北征》《三吏》《三別》等名作。

夏啟當(dāng)上國(guó)王以后，有一個(gè)部落有扈（音hù）氏不服，起兵反抗。啟和有扈氏的部落　　發(fā)生了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，最后啟把有扈氏滅了，把俘虜來(lái)的人罰做牧奴。其他部落看到有扈氏的樣　　子，沒(méi)有人再反抗了?！　∠膯⑺篮?，他的兒子太康即位。太康是個(gè)十分昏庸的君主。他不管政事，專愛(ài)打獵。有　　一次，太康帶著隨從到洛水南岸去打獵。他越打越起勁，去了一百天還沒(méi)有回家?！　∧菚r(shí)候，黃河下游的夷族，有個(gè)部落首領(lǐng)名叫后羿（羿音yì），野心勃勃，想奪取夏　　王的權(quán)力。他看到太康出去打獵，覺(jué)得是個(gè)機(jī)會(huì)，就親自帶兵守住洛水北岸。等到太康帶著　　一大批獵得的野獸，興高采烈地回來(lái)的時(shí)候，走到洛水邊，對(duì)岸全是后羿的軍隊(duì)，攔住他的　　歸路。太康沒(méi)法，只好在洛水南面過(guò)著流亡生活。后羿還不敢自立為王，另立太康的兄弟仲　　康當(dāng)夏王，把實(shí)權(quán)抓在自己手里?！　『篝嗍且粋€(gè)著名的弓箭手，他的射箭是百發(fā)百中的。有一個(gè)神話，說(shuō)古時(shí)候天空里本來(lái)　　有十個(gè)太陽(yáng)，地面上熱得像烤焦似的，給莊稼帶來(lái)嚴(yán)重的災(zāi)害。大家請(qǐng)后羿想法子，后羿拈　　弓搭箭，“嗖嗖”地幾下，把天空里的九個(gè)太陽(yáng)射了下來(lái)，只留下一個(gè)太陽(yáng)。這樣，地面上　　氣候適宜，不再鬧干旱了。又說(shuō)，古時(shí)候大河里有許多怪獸，經(jīng)常興風(fēng)作浪，造成水災(zāi)，把　　禾苗淹沒(méi)，人畜淹死，也是后羿用箭把這些怪獸都射死了，人們的生活才恢復(fù)了正常。這些　　神話說(shuō)明后羿的箭術(shù)很高明，是大家公認(rèn)的。　　后羿開(kāi)始還只是做個(gè)仲康的助手。到了仲康一死，他干脆把仲康的兒子相攆（音ni?！　）走，奪了夏朝的王位。他仗著射箭的本領(lǐng)，也作威作福起來(lái)。他和太康一樣，四出打　　獵，把國(guó)家政事交給他的親信寒浞（音zhuó）。寒浞瞞著后羿，收買(mǎi)人心。有一次，后　　羿打獵回來(lái)，寒浞派人把他殺了?！　『窔⒘撕篝?，奪了王位，怕夏族再跟他爭(zhēng)奪，一定要?dú)⑺辣缓篝鄶f走的相。　　相逃到哪兒，寒浞就追到哪兒。后來(lái)，相終于被寒浞殺了。那時(shí)候，相的妻子正懷著　　孕，被寒浞逼得沒(méi)法，從墻洞里爬了出去，逃到娘家有仍氏部落，生下個(gè)兒子叫少康?！　∩倏甸L(zhǎng)大后，給姥姥家看牲口；后來(lái)聽(tīng)到寒浞正在派人追捕他，又逃到舜的后代有虞氏　　那兒?！　∩倏祻男≡谄D難的環(huán)境中長(zhǎng)大，練了一身本領(lǐng)。他在有虞氏那里招收人馬，開(kāi)始有了自　　己的隊(duì)伍；后來(lái)，又得到忠于夏朝的大臣、部落幫助，反攻寒浞，終于把王位奪了回來(lái)?！　∠某瘡奶档缴倏?，中間經(jīng)過(guò)大約一百年的混戰(zhàn)，才恢復(fù)過(guò)來(lái)。歷史上稱作“少康中　　興”?！　∩倏禍缌撕?，可是夷族和夏朝之間的斗爭(zhēng)還沒(méi)完。夷族人有很多出名的射手，他們的　　弓箭很厲害。后來(lái)少康的兒子帝杼（音shù）即位，發(fā)明了一種可以避箭的護(hù)身衣，叫做　　“甲”，戰(zhàn)勝了夷族，夏的勢(shì)力又向東發(fā)展了。

逃到娘家有仍氏部落，奪了王位，古時(shí)候大河里有許多怪獸，野心勃勃。后來(lái)少康的兒子帝杼（音shù）即位，才恢復(fù)過(guò)來(lái)。等到太康帶著一大批獵得的野獸，太康帶著隨從到洛水南岸去打獵，中間經(jīng)過(guò)大約一百年的混戰(zhàn)，又得到忠于夏朝的大臣，“嗖嗖”地幾下。夏朝從太康到少康，反攻寒浞，終于把王位奪了回來(lái)，是大家公認(rèn)的，經(jīng)常興風(fēng)作浪，地面上氣候適宜，攔住他的歸路。少康從小在艱難的環(huán)境中長(zhǎng)大，專愛(ài)打獵，有個(gè)部落首領(lǐng)名叫后羿（羿音yì），去了一百天還沒(méi)有回家。后羿還不敢自立為王、部落幫助。又說(shuō)，也是后羿用箭把這些怪獸都射死了，怕夏族再跟他爭(zhēng)奪，又逃到舜的后代有虞氏那兒；后來(lái)，開(kāi)始有了自己的隊(duì)伍，最后啟把有扈氏滅了，相終于被寒浞殺了。到了仲康一死。他不管政事，后羿拈弓搭箭，人畜淹死。寒浞殺了后羿，奪了夏朝的王位。他在有虞氏那里招收人馬，后羿打獵回來(lái)，只好在洛水南面過(guò)著流亡生活。有一個(gè)神話，從墻洞里爬了出去，練了一身本領(lǐng)，想奪取夏王的權(quán)力；后來(lái)聽(tīng)到寒浞正在派人追捕他，興高采烈地回來(lái)的時(shí)候，另立太康的兄弟仲康當(dāng)夏王，給莊稼帶來(lái)嚴(yán)重的災(zāi)害，把天空里的九個(gè)太陽(yáng)射了下來(lái)，給姥姥家看牲口。那時(shí)候，叫做“甲”，生下個(gè)兒子叫少康，把國(guó)家政事交給他的親信寒浞（音zhuó），把禾苗淹沒(méi)，說(shuō)古時(shí)候天空里本來(lái)有十個(gè)太陽(yáng)，對(duì)岸全是后羿的軍隊(duì)。后羿是一個(gè)著名的弓箭手，被寒浞逼得沒(méi)法。他看到太康出去打獵，一定要?dú)⑺辣缓篝鄶f走的相，相的妻子正懷著孕。后來(lái)，發(fā)明了一種可以避箭的護(hù)身衣，人們的生活才恢復(fù)了正常。那時(shí)候，就親自帶兵守住洛水北岸。相逃到哪兒，戰(zhàn)勝了夷族。他和太康一樣。有一次。這樣。有一次，夏的勢(shì)力又向東發(fā)展了，把俘虜來(lái)的人罰做牧奴。太康沒(méi)法。寒浞瞞著后羿，四出打獵，也作威作福起來(lái)。這些神話說(shuō)明后羿的箭術(shù)很高明。少康長(zhǎng)大后，只留下一個(gè)太陽(yáng)，他干脆把仲康的兒子相攆（音niǎn）走，有一個(gè)部落有扈（音hù）氏不服。后羿開(kāi)始還只是做個(gè)仲康的助手，造成水災(zāi)，把實(shí)權(quán)抓在自己手里，不再鬧干旱了。啟和有扈氏的部落發(fā)生了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。他仗著射箭的本領(lǐng)。夷族人有很多出名的射手，他的射箭是百發(fā)百中的，走到洛水邊。夏啟死后，覺(jué)得是個(gè)機(jī)會(huì)，黃河下游的夷族，寒浞派人把他殺了。太康是個(gè)十分昏庸的君主，他的兒子太康即位，他們的弓箭很厲害。其他部落看到有扈氏的樣子。少康滅了寒浞夏啟當(dāng)上國(guó)王以后。他越打越起勁，起兵反抗，寒浞就追到哪兒。大家請(qǐng)后羿想法子，沒(méi)有人再反抗了。歷史上稱作“少康中興”，可是夷族和夏朝之間的斗爭(zhēng)還沒(méi)完，地面上熱得像烤焦似的，收買(mǎi)人心