有7字的是什么紅酒,有這篇文章就夠了

您好,我是TOTO爸,現(xiàn)居法國波爾多,從事紅酒相關(guān)的工作,有專業(yè)國際認證的的品酒證書,很高興回答您的問題,對于您的問題“適合女生喝的紅酒有哪些?”我給您的是以下答案,希望我的答案能給你帶來幫助。三奔富紅酒對大家印象最深的是,酒標上的幾個數(shù)字,比如Bin128、Bin9、Bin389。

適合女生喝的紅酒有哪些?

您好,我是TOTO爸,現(xiàn)居法國波爾多,從事紅酒相關(guān)的工作,有專業(yè)國際認證的的品酒證書,很高興回答您的問題,對于您的問題“適合女生喝的紅酒有哪些?”我給您的是以下答案,希望我的答案能給你帶來幫助。一般女生喜愛喝的紅酒有以下幾個特點1:口感比較柔和、圓潤、單寧輕盈成熟2:香氣怡人以果香花香為主3:酒體比較輕盈,不宜厚重4:喝起來甜美芳香,酸度低,酒精感不易過重按照以下特點我給您推薦幾款比較適合女生喝的紅酒產(chǎn)區(qū)紅酒【推薦1 】法國圣埃美隆St-Emilion產(chǎn)區(qū)的紅酒圣埃美隆產(chǎn)區(qū)葡萄品種以Merlot美樂葡萄為主,美樂是早熟的一個品種,單寧含量較低,喝到嘴里有甘甜味,這是來自葡萄本身的果甜味,酸度也相對較低。

它口味柔順,好的美樂經(jīng)常有天鵝絨般柔軟的質(zhì)地。所以對于初識紅酒的人,美樂更加溫和可親。推薦酒款:建議買美樂比例高的圣愛美隆產(chǎn)區(qū)的紅酒【推薦2】法國羅納河谷Cotes du Rhone產(chǎn)區(qū)紅酒羅納河谷是法國最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),以及第二大法定葡萄酒產(chǎn)區(qū),紅葡萄品種以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)為主。

歌海娜葡萄通常具有高糖分和低酸度,單寧偏低,具有紅色水果的味道。歌海娜和西拉混釀會帶來豐富的口感和香氣,是口腔中一次美妙的體驗。推薦酒款:【推薦3】法國奧克IGP產(chǎn)區(qū)紅酒Pays d’oc IGP奧克IGP產(chǎn)區(qū)是世界葡萄品種最全的地區(qū),年出口總量居法國第一,出口總值居法國第二. 此地區(qū)的葡萄品種眾多,美樂葡萄是該地區(qū)的主要品種之一,與圣愛美隆產(chǎn)區(qū)不同的是,該地區(qū)的葡萄酒多為餐酒,價格相對便宜,性價比高。

大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么?

這里講講,奔富(Penfolds)紅酒系列,奔富紅酒現(xiàn)在在中國很流行。一在中國上,有兩種紅酒名氣最大。一個是拉菲紅酒,82年的拉菲,太耳熟能詳,另一個是奔富(Penfolds)紅酒,在哪里都能遇到奔富。這兩者間,拉菲紅酒曲高和寡,價格太貴,喝過的人少,生活在傳說中。而奔富紅酒不同,它是個葡萄酒品牌,旗下有幾十種紅酒,比如應酬時常見的,Bin 389、Bin 407,如下圖。

奔富紅酒在中國太火了,用我做電商朋友的話來講,就是爆款??!特別是在東北、新疆西北這些地方,喝紅酒,只認奔富,奔富就是紅酒的象征。奔富紅酒,也相當于硬通貨,如同茅臺五糧液、中華香煙,是逢年過節(jié)送領(lǐng)導貴客的首選禮物。而且,中文名字也取得好,奔富,奔向富裕,朗朗上口,有寓意,有彩頭。瓶身上下都是白底紅色的基調(diào),瓶冒更是大紅色。

對于喜歡喜慶吉利的中國人來說,這種酒不火才怪了!二奔富紅酒,來自南半球的澳大利亞(Australia)。奔富酒莊的母公司叫富邑葡萄酒集團(TWE),是澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)商,資金實力雄厚。奔富紅酒在中國這么出名,跟公司財大氣粗,能持續(xù)燒錢做營銷有很大關(guān)系。創(chuàng)辦奔富酒莊的是,一位英國出生的醫(yī)生,叫克里斯多夫·羅森·奔富(Christopher Rawson Penfold),33歲時與妻子瑪麗一起移民到澳大利亞。

早先他們是做雪莉、波特這類加強型葡萄酒(酒精度在15~20度之間),克里斯多夫相信,葡萄酒對治療病人有幫助。后來,他發(fā)現(xiàn)在澳大利亞,葡萄酒很受歡迎,也容易種植,于是,夫妻倆在1844年,建立了奔富酒莊,克里斯多夫?qū)W⒂卺t(yī)療事業(yè),瑪麗則管理酒莊生產(chǎn)釀造。到1884年,瑪麗退休時,奔富酒莊已經(jīng)占據(jù)南澳三分之一的市場份額。

1903年,奔富酒莊已經(jīng)是當?shù)氐淖畲缶魄f。每個成功品牌,背后都有一段激勵人心的故事,奔富也不例外。它的成長史,也是一對年輕夫婦在異國他鄉(xiāng)的打拼創(chuàng)業(yè)史。三奔富紅酒對大家印象最深的是,酒標上的幾個數(shù)字,比如Bin 128、Bin 9、Bin 389。有時候吃飯時,喝著喝著,朋友會問:“鄭先生,奔富的數(shù)字是什么意思,為什么用 ‘Bin’ ?”(如上圖)“Bin”的意思,是指酒莊用來存放葡萄酒、橡木桶的儲酒室,有著半圓形門洞的隔間,如上圖。

同一種酒放在同一個儲酒室,時間長了,儲酒室的編號,就成了酒款的名字。酒桌上常見的“Bin 389”,意思就是第389號儲酒室儲藏的紅酒?!癇in”系列,是奔富酒莊最常見的主要酒款,從入門到高端都有。奔富品牌中,最高端的是“葛蘭許(Grange)”,也就是Bin 95,設(shè)拉子 (Shiraz)葡萄釀造,有“澳洲酒王”之稱,相當于拉菲紅酒在法國的地位。

常見的高端系列酒款,還有Bin 707、RWT、Bin 155(Yattarna雅塔娜,霞多麗干白)。這些是奔富最好的酒,也是土豪們請客時的“首選”,價格都在幾千元以上,甚至上萬。四日常所見的奔富紅酒,還是屬于一些中端的“Bin”酒款。比如商務應酬、送禮,常見的“Bin 389”“Bin 407”?!癇in 389”是赤霞珠、設(shè)拉子混釀,熟化的橡木桶,是酒王葛蘭許陳年過的,因此也被叫做“小葛蘭許”。

“Bin 407”是赤霞珠釀造的,釀酒靈感來自Bin 707,部分酒液在Bin 707用過的橡木桶中陳年,所以也被譽為“平民版的707”?!癇in 407”比“Bin 389”要貴上100元左右,市場價在六七百左右。其他Bin系列的葡萄酒,就沒有這兩種紅酒有名氣。常見的有Bin 2、Bin 28 、Bin 128、Bin 8、Bin 138、Bin 9,市場價在三四百以下,價格很是平易近人。

五奔富酒莊,還有兩個子品牌系列,是屬于入門酒款。比如寇蘭山(Koonunga Hill)系列、洛神山莊(Rawsons Retreat)系列,如上下兩圖。2016年,奔富酒莊與中糧集團合作,推出了針對中國市場的麥克斯(Max’s)系列,當中還有一款全身大紅色的炫金版本,紅色鮮艷逼人,如下圖。麥克斯系列,是為了紀念奔富酒莊曾經(jīng)的首席釀酒師麥克斯·舒伯特(Max Schubert),正是他釀造出了澳洲酒王葛蘭許,2015年也是他誕辰100周年。

六再來講講,奔富葡萄酒的風格。奔富酒莊,在南澳大利亞的五個產(chǎn)區(qū)有葡萄園,這些產(chǎn)區(qū)均是國際有名的,諸如阿德萊德、巴羅薩山谷、伊頓山谷、麥克拉倫谷、庫納瓦拉。鄭先生我雖然沒喝遍奔富酒莊的所有葡萄酒,但也喝過不少了??傮w來講,奔富葡萄酒,是舊世界傳統(tǒng)風格的新世界葡萄酒,有著濃濃的歐洲釀酒風格。簡單點說,就是奔富喝起來,跟法國酒、西班牙酒差不多,有那種傳統(tǒng)、內(nèi)斂味,不像澳洲、智利酒那樣,有著奔放直白的創(chuàng)新感。

確實也是,當初酒莊創(chuàng)始人夫婦是英國人,后面的傳奇釀酒師舒伯特,又是在法國波爾多學習多年。奔富葡萄酒,帶有濃重的歐洲舊世界葡萄酒風格,也并不意外。酒莊釀造一款酒,葡萄一般都是采摘自同一個產(chǎn)區(qū)地方,這樣釀造的酒,帶有鮮明的地域特點,好比哪個地方的人,就帶有哪里的講話腔調(diào)。而奔富酒莊不一樣,它釀酒時,會把不同產(chǎn)區(qū)的葡萄進行混釀,就像摘自上海的葡萄和杭州的葡萄,放在一起釀造,連葛蘭許也是這樣釀的。

釀酒葡萄全部來自同一個產(chǎn)區(qū)或葡萄園,這樣的酒款比較少,比如RWT。七最后,說下奔富紅酒的假冒問題。國內(nèi)市場上,對奔富葡萄酒的假冒、仿冒酒款,實在太多,消費者購買時也防不勝防。其中,又以“Bin 389”“Bin 407”仿冒地最多。有些假酒制作的非常逼真,還有些假的喝起來甚至比真酒還要好喝。不過,我喝過的奔富假酒也不少了。

有時,朋友請我吃飯,帶了一些奔富紅酒,我一看是仿冒的,但是場面上人多,我當面說假的,這不是直接說朋友傻嘛,于是,不表態(tài),喝就是了。回頭第二天,給朋友寄瓶真的過去,朋友一對比就明白。最近幾年出產(chǎn)的奔富葡萄酒,采用的是浮雕瓶防偽,就是在瓶身上雕刻了奔富徽章的浮雕,瓶底加了有“Penfolds wines”字樣的凹印。

為什么網(wǎng)上賣的葡萄酒很便宜,七八十就可以買一箱,還是進口的?靠譜嗎?

現(xiàn)在我告訴你為什么紅酒這么便宜,包括一些進口酒,其實所謂的進口酒也不是整瓶進口的,一個公司一年進口個三噸兩噸的紅酒然后在國內(nèi)自己勾兌分裝,就包裝成了所謂的進口紅酒,現(xiàn)在我把一些酒的配方告訴大家,就知道為什么這么便宜了,比如我們常見的一些紅葡萄酒,酒精度一般都在六度,下面是配方,1000公斤水加上七十公斤的酒精,400克的甜蜜素,250克蘋果酸,15克葡萄紫,7克的莧菜紅,5克的日落黃,15克的葡萄香精,放在一起攪拌均勻就可以裝瓶了,我給大家算一下成本,這里面最貴的就是酒精.現(xiàn)在酒精大概八千左右一噸,70公斤也就560塊錢,其他的配料也就最多五十塊錢,一噸水算十塊錢,這樣下來一噸酒的成本也就620塊錢,一箱六瓶每瓶650克,大概可以裝240箱,每箱酒的成本也就2.6元吧,每瓶不到五毛錢,一個箱子加商標瓶蓋膠冒一般在6塊錢,新瓶子一個1.5元,六個瓶子9塊,人工成本最多3塊,現(xiàn)在我們來算一下每箱酒總成本是多少,2.6 6 9 3=20.6,你沒有看錯一箱葡萄酒就這么多的成本,而其中最值錢的不是里面的酒而是包裝,有些人就問了葡萄酒怎么沒有加葡萄啊,我在這想告訴大家誰說的葡萄酒里面必須有葡萄,就像你吃的紅燒牛肉面一樣你吃到過牛肉沒有,看到這不知道你還敢不敢喝了,包括我們在夜場里經(jīng)常見的一些洋酒成本也差不了多少,看完不要問我為什么知道,因為我就是一個開酒廠的,。

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