SAINTDERMA品牌紅酒，圣徒紅葡萄酒多少錢一瓶

產地格魯吉亞，1000元1瓶

及酒瓶上的細節(jié)，都不錯, Saint-émilion.只要不是2007年的。包括日期，品質等如果是真的法國酒，可以放心。推薦Mouton Cadet 最好有法語的名字再看看別人怎么說的。

Signatures Bordeaux AOC 波爾多法定產區(qū)葡萄酒。這個價格還可以

最好有法語的名字。及酒瓶上的細節(jié)。包括日期，品質等如果是真的法國酒，可以放心，都不錯。推薦Mouton Cadet , Saint-émilion.只要不是2007年的，都還可以。

蘇塔堡（Chateau Soutard）位于波爾多右岸著名的圣艾米?。⊿aint-emilion）產區(qū)，是該產區(qū)的特級酒莊（GCC級）。 蘇塔堡（Chateau Soutard）于1785年建立，是產區(qū)內歷史最悠久的酒莊之一。面積22公頃，年產量一萬箱，葡萄品種：70%梅鹿輒（Merlot）、30%品麗珠（Cabernet Franc）。蘇塔堡非常有陳年的潛力，一般來說陳放20-25年沒有問題。也正是需要陳放多年后，它才能釋放出其獨特的花香。蘇塔堡1986品評：酒色是相當厚的深紫紅。香氣一開始并不明顯，大約四十分鐘后才開始迸發(fā)，接著是一種甜巧克力又帶點奇異花香的味道，飲用過程中香氣也是有股糖味（像蔗糖）若隱若現，口感有顯著的櫻桃、野莓，口感末端出現幽微但是停留良久的烏梅味。單寧似乎還活潑旺盛。1997年份大約在1600元左右。屬于較高檔的禮品了。別忘了提醒你的朋友，好好收藏哦。。。。

法國巴庫貴族葡萄酒（750ml）！100％葡萄原汁釀造，具有豐富的果香、咖啡和黑色漿果味，果味柔順，口感圓滑，酒體豐滿、質地甘醇。 品酒評注：色澤深紅，散發(fā)著濃郁的紅黑色果子的香氣，口感柔順，圓潤，丹寧成熟！ 級別：A.O.C級類 型：干紅葡萄酒[100%葡萄汁純手工釀制而成]原產地：法國?朗格多克?圣希尼昂[SAINT-CHINIAN]制造商：法國圣時洋酒窖葡萄年份：2005 年葡萄品種：Syrah(西拉)、Grenache（歌海娜）、black carignan（佳利釀）平均樹齡：50年色澤：寶石紅色包裝：單支簡裝（原裝進口）凈含量： 750ml酒精度：12.5%保存條件：5—15°（建議倒置傾斜45度儲藏）品嘗溫度：17° 圣希尼昂[Saint-Chinian]的紅葡萄酒滑溜而強烈，且?guī)в行迈r香味，散發(fā)著濃郁的紅黑色果子的香氣，口感柔順，圓潤，丹寧成熟。酒體呈琥珀般的深紫紅色。倒入杯中，酒香中糅合了濃郁的橡木味，并伴有紅色水果味和香草味。單寧口感稍重，入口醇厚帶酸，稍后轉為清爽淡甜，最后的回味類似蜂蜜，稍帶樹脂香，給人不小的驚喜

Chateau La Croix Saint Georges 圣喬治十字堡 干紅 2002 是波爾多右岸頂級產區(qū)博美侯（寶美?。﹥鹊闹魄f出產的，目前國內價格大約在2500元上下。該酒莊占地僅為四公頃，每公頃種植4000株，年產量僅1800 箱，葡萄收獲全部是人工采摘，并采用全新橡木桶陳釀18個月。酒莊緊鄰世界最頂級的酒莊 Petrus（柏圖斯），Le Pin（里鵬），采用100％梅洛葡萄釀造，在整個波爾多地區(qū)，能利用100％梅洛葡萄釀酒，掌握頂端的種植和釀酒技術的酒莊也僅有寥寥幾家。圣喬治十字堡就是其中之一。2002 年份的干紅獲得高達96/100 的評分，是近些年來最好的年份酒，具有相當長的陳年能力。極具投資收藏價值，

這么好的酒，千萬別糟蹋了。送出后一定好好收著，順嘴喝了就沒了！

葡萄酒在釀造過程中最大的成本就是橡木桶。世界上主要生產橡木桶的國家是法國和美國。美國的橡木桶質量較差。和法國的橡木桶價格差距很大。目前新世界酒為節(jié)約成本基本上不采用橡木桶釀造，而是用不銹鋼罐替代，自然質量就有一定的差異。是否采用橡木桶釀造以及全新橡木桶的比例是衡量葡萄酒質量及價值的重要標志之一。

年產1800箱，喝了太可惜了，送禮得是值得送的人，還不如自己存著呢！

Saint James圣詹姆斯陳釀朗姆酒朗姆酒 Rum (朗姆是英文Rum音譯過來的，是一種酒的名字。這種酒也可以在食品制作的時候當作調味料，所以有朗姆冰激凌之類的東西） 　　一種以甘蔗汁或甘蔗制糖的副產物——廢糖蜜為原料，經過發(fā)酵、蒸餾、陳釀而制成的蒸餾酒。又譯為勞姆酒、蘭姆酒。其主要特征是具有甘蔗香氣。產于盛產甘蔗及蔗糖的地區(qū)，如牙買加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亞那等加勒比海的一些國家，其中以牙買加、古巴生產的朗姆酒最有名。較著名的品種如牙買加的Coruba Royal（皇家高魯巴）、Old Jamaica(老牙買加)、Havana Club（哈瓦那俱樂部‘古巴’）等。主要生產方法是將甘蔗汁或廢糖蜜（需加水稀釋）加石灰乳中和并加熱處理后，再經過濾或離心分離除去沉淀物，所得澄清糖液使用專用酵母菌進行發(fā)酵。有些朗姆酒品種，在主發(fā)酵后的發(fā)酵液中，適量添加丁酸菌，發(fā)酵其中殘余糖分，并產生芳香物質，以改善酒的香氣和風味。發(fā)酵完畢的發(fā)酵液，用特制的蒸餾設備蒸餾取酒。新蒸出的酒，酒質粗糙，香氣欠佳，需裝入橡木桶中貯藏。貯藏時，酒將橡木中的鞣質溶解，同時，酒中的有機化合物發(fā)生氧化、酯化、聚合等作用。這些變化都能促進酒的自然老熟，使酒的色、香、味俱佳，形成獨特的風格。貯藏到期的酒，需加純水稀釋至酒度40～50％，再經勾 兌、調色、調香、調味、過渡等工序，檢驗合格后方可裝瓶出廠。朗姆酒是世界上消費量最多的酒種之一。

　　只是從我家小店——左岸銘莊的“品酒學堂”板塊拿過來的，可以來我家小店坐坐~ 　　法國的波爾多（Bordeaux），獨特的海洋性氣候讓葡萄能安度盛夏，并經歷溫和的晚秋，而交錯的河流讓一小片礫石土具備了排水性良好，土地貧瘠（土壤越貧瘠，葡萄質量越高），反射陽光，儲存熱能等諸多優(yōu)點，這一切，都清晰的體現在葡萄酒中，陽光而不辛烈，繁茂而不郁閉。這也讓波爾多榮登法國十大葡萄酒產區(qū)之首，因此被稱為世界葡萄酒中心。在波爾多，多爾多涅河（Dordogne）與加隆河（Garonne）在波爾多附近交匯形成了吉倫特河（Gironde），把波爾多劃分成了三片，Dordogne河以東稱為右岸，Garonne河以西稱為左岸，兩河交匯處稱為兩海之間。 　　波爾多右岸包括圣達美?。⊿t-Emilion）和波美侯（Pomerol，又稱寶物?。﹥蓚€經典次產區(qū)（又稱鎮(zhèn)產區(qū)）,出產諸如白馬，歐頌，柏圖斯，里鵬等名貴酒款。公認最能代表波爾多風格的便是左岸產區(qū)，包括梅多克（Medoc），格拉芙（Graves），蘇黛（Sauternes），巴薩克（Barsac）等知名的次產區(qū)。其中，以梅多克最具代表性，其下有眾多著名的村莊級產區(qū)，如圣特斯塔夫（Saint Estaphe），波亞克（Pauillac），瑪歌（Margaux），圣祖利安（St.Julien）等。著名的五大名莊中，除了奧比安在格拉芙產區(qū)外，其余都在梅多克，瑪歌堡就位于瑪歌村莊產區(qū)，拉菲、拉圖、木桐都位于波亞克村莊產區(qū)。 　　1、法定分級制度 　　波爾多的紅酒，與法國統(tǒng)一的A.O.C分級制度對應的很標準，在酒標上就能明確的看到酒款的級別，以A.O.C級別的酒而言，在酒標上，可以清楚的看到“Appellation + 產地名 + Controlee”的標志，同樣，產地名范圍越小，酒就越名貴。 　　如同我們前面介紹過，產區(qū)地名分為三級，不妨稱為大產區(qū)，次產區(qū)（鎮(zhèn)）和村莊級小產區(qū)，產區(qū)標識越小，則要求越高，酒的品質也越好。 　　最低一級的為大產區(qū)A.O.C，波爾多（Bordeaux）就是法國十大產區(qū)中的一個，所以，酒瓶上印有Appellation Bordeaux Controlee的就表示法定波爾多產區(qū)紅酒。 　　次高級的為鎮(zhèn)級產地A.O.C，以波爾多下面的梅多克（Medoc）最為出名，聞名遐邇的61家列級莊，幾乎全部坐落于梅多克產區(qū)，因此，酒瓶上Appellation xxx Medoc Controlee的字樣，就是美酒的保證。 　　最高級別的為村莊級A.O.C，要記住的無非那么幾個村莊，大部分都在梅多克鎮(zhèn)里面，分別是圣特斯塔夫村Saint Estephe，波亞克村Pauillac，瑪歌村Margaux，上梅多克村Haut-Medoc等名村，如果您弄到一只標注了以上村莊出品的葡萄酒，一定要珍惜。 　　2、著名的1855分級制度（G.C.C——名莊身份證） 　　1855年是個值得紀念的年份，法國當時正值拿破侖三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒，而且想讓全國的葡萄酒都來參展。于是，他請波爾多葡萄酒商會組織Syndicat of Courtiers籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒，并根據酒莊聲望，酒品價格，確定了58個酒莊為頂級酒莊，并將其分為5級，其中，有4個一級酒莊。后來，在1973年，由于遺產分割等因素，對等級酒莊進行了一次修訂，酒莊總數增加到61個，稱為列級酒莊（又稱頭等苑）。同時，木桐（Mouton）從原來的二級酒莊晉升為一級酒莊，此時，一級莊的數量增加到5個，這5個酒莊就是人們常說的“波爾多五大名莊”，分別是拉菲（Lafite），拉圖（Latour），瑪歌（Margaux），奧比安（Haut-Brion）和木桐（Mouton）。 　　這61家酒莊出品的正牌酒，一般會在酒標里寫上：Grand Cru classe en 1855，也有見1st Grand Cru Classe（或Premiers Grand Cru Classe），2nd Grand Cru Classe，簡稱G.C.C，這是名莊酒的身份象征。 　　1855年的分級制度對紅酒而言，影響固然深遠，對于白葡萄酒，其實當時也有分級，最出名的莫過于波爾多蘇黛（也稱索甸）鎮(zhèn)產區(qū)的滴金莊，也成為依甘莊，位列百大葡萄酒之中。同樣，對于梅多克外的鎮(zhèn)，也相繼推出了自己的G.C.C評級，最出名的莫過于波爾多右岸圣達美隆村的白馬莊，歐頌莊，以及在名莊連連的寶物隆村里被稱為酒王的柏圖斯。 　　3、中級酒莊（CRU BOURGROIS） 　　由于梅多克區(qū)的酒莊數以千計，而1855列級名莊僅包含了本區(qū)58家酒莊（1973年重新修訂為61家），于是在1932年，梅多克區(qū)又成立了一個中級酒莊協(xié)會，并在當年評出了共444家中級酒莊，也就是布爾喬亞中級莊，即國內俗稱的“明星莊”,用以填補列級名莊分級的不足。從酒質上來說，中級莊的酒，絕大多數還是趕不上列級名莊的水平，但經過多年發(fā)展，有部分酒莊的水平，已經被公認達到了列級酒莊的水平，最具代表性的，就是上梅多克慕里斯的忘憂堡（Chasse-Spleen）。 　　酒標上但凡印著CRU BOURGROIS的，就是中級酒莊的標志。 　　4、酒莊酒和酒商酒 　　葡萄酒法規(guī)制定者說：完成種植、釀造、裝瓶等生產過程，所發(fā)生的場所距離越近，難度越大，成本越高，酒的質量越有保證，好酒的任何生產環(huán)節(jié)都不允許外包，盡量避免OEM，這是原產地標志法則的精髓，也是相對于酒商酒而言的。因為來自新世界紅酒的沖擊，很多法國紅酒商都選擇自己勾兌葡萄汁來提高效率、降低成本，盡管還是A.O.C，但品質相對就低了很多。所以，我們能夠通過觀察酒標上標注的裝瓶地點，很容易判斷一支葡萄酒的身份的高下。好酒一定要在酒莊內部裝瓶。 　　酒莊裝瓶，請認準酒標上 mis en bouteille au chateau 或者 mis en bouteille a la propriete 的字樣，它表示這瓶酒是來自莊園自產自銷的葡萄酒，而不是酒商自己組織生產的。同樣是AOC的酒，有這兩個標識的，身價會立刻高出很多，畢竟在地貴如金的梅多克，要在酒莊內劈出一塊地方用作裝瓶，更是難得，而且，酒莊里面放不下生產線，只能通過手工灌瓶，那樣的酒產量更少。 　　5、正牌酒和副牌酒 　　正牌酒和副牌酒的概念在波爾多是格外廣泛。許多名酒莊除了正牌酒也會出副牌酒，這是為了保證其正牌酒的品質和聲譽，各莊園都有嚴格的質量標準。由于種種原因（如當年天氣不好，樹齡年輕等）凡不達到釀制正牌酒標準的葡萄、葡萄汁都不會用于釀造正牌酒，但并不等于這些葡萄、葡萄汁不能釀酒（而且會有相當的數量），通常會用來配制質量標準比正牌酒次一等級的副牌酒。 　　由于都是采用同一莊園的葡萄和釀造技術，副牌酒都具有正牌酒的神韻，但濃郁與復雜程度以及留香時間就不及正牌酒，自然價格也實惠許多。 　　其實世界上許多名莊都會出副牌酒，副牌酒的形成主要有以下一些原因： 　　1、低齡葡萄樹產的葡萄釀出來的酒比較淡也不夠復雜，這些葡萄樹（一般是10～15年以下）出產的葡萄用于釀造副牌。 　　2、產于不同的葡萄園，一個酒莊有時擴大面積，但是為了保持質量，只用原來的葡萄園（是他們認為最好的葡萄園）來釀造正牌酒，以后購進的葡萄園都釀造副牌酒。 　　3、葡萄分揀時，不夠好的葡萄釀造副牌酒。 　　4、發(fā)酵完成后，要進行一系列的品嘗，感覺不夠好的打入副牌的行列。 　　5、有些廠家品質分得很細，除了副牌酒，可能還會有更低的三軍酒，四軍酒等。 　　通常副牌酒是酒莊在保證不損失商業(yè)利益的情況下降低成本和風險的產物。其價格要比正牌酒實惠許多，即使是五大酒莊的副牌酒在國外也僅和四、五等級酒莊差不太多。由于副牌酒得不到正牌酒那樣的"貴族待遇"，其濃郁與復雜程度以及留香時間均不及正牌酒，因此副牌酒不具備任何收藏價值，也不適合用來招待尊貴的客人。 　　目前卻有很多不法商人利用消費者對正牌副牌概念的不清以及盲目追捧名莊酒的心態(tài)刻意地進行炒作，誤導消費者，比如曾炒到天價的小拉斐，其真實價值可能連十分之一都不到。而普通的非名莊酒的副牌價格則通常在幾十至一兩百不等。所謂名酒并不等于奢侈品，而用副牌酒招待客人更會降低主人的身份，使人覺得主人不懂得真正的歐洲文化及紅酒禮儀。