固態(tài)酒就是我國(guó)傳統(tǒng)的白酒，是最優(yōu)質(zhì)、最健康的糧食酒。2、酒精勾兌的酒我國(guó)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有三種：固態(tài)酒、液態(tài)酒、固液混合酒。因此，民間才有了“酒是糧食精，越喝越年輕”的說法。液態(tài)酒被稱為新工藝白酒，大多數(shù)是酒精勾兌的酒，對(duì)人有很大的危害，這種酒無論存放多少年酒質(zhì)都不會(huì)變好，它的香味不是自然呈香，而是人為添加的香精香料，越放越差，越放越難聞；固液混合酒，就是在糧食酒中添加酒精勾兌的酒，然后被大多數(shù)的商販打著純糧酒的旗號(hào)，這種酒即使有一部分糧食酒也不會(huì)有多好，放置的時(shí)間再長(zhǎng)也不能變成醇香的老酒。
黃油到底是什么油？
黃油到底是什么油？深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門，食無邊，良有界，更多美食問答，請(qǐng)關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！老婆前段時(shí)間非要買烤箱，說是給我做美食，想想烤箱也不貴，也就直接下單購(gòu)買了，烤箱到貨之后，又陸陸續(xù)續(xù)的購(gòu)買了打蛋器、淡奶油、黃油、錫箔紙、糖霜等相關(guān)的食材或者是烘焙使用的物料，把我激動(dòng)壞了，開始做夢(mèng)，以后能吃上自家做的烤面包，想想都覺得美好；但，夢(mèng)就是醒的快，烤箱剛剛買回來的頭2個(gè)月，倒是在家做過幾次牛角面包，之后就停止了向前的腳步，蛋奶油、黃油等食材，就進(jìn)入了束之高閣的狀態(tài)，烤面包的事情再也不提了；時(shí)間可以淡忘一切，之后我也就逐漸恢復(fù)到家中沒有烤箱的狀態(tài)，昨天搜索到這道問答題，在沒有收集相關(guān)資料之前，我想老婆多少也接觸過烘焙，應(yīng)該對(duì)黃油有一定的了解，先問問她？看電視的時(shí)候想起了這件事，隨口一問，你知道黃油是什么油嗎？大家猜一下，我老婆是如何回答我的？她說：我哪里知道什么是黃油？我就知道做餅干、做面包時(shí)可能需要，然后就買了，完全不了解，你別問我，抽屜里有我們從圖書館借回來的書，有一本就是介紹烘焙的，你自己去看；黃油到底是什么油？同美食相關(guān)的事情，我都比較有興趣，從抽屜中找出那本烘焙的書，大致的翻閱了一下，多少讓我對(duì)黃油有了一定的了解，下面，我按照我的理解，來和大家說說黃油到底是什么油？我這屬于現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，如果說的不好，還望大家多多理解和包容，下面開始進(jìn)入正題；一、黃油是什么？黃油是牛奶加工出來的產(chǎn)物，是一種固態(tài)的油脂，屬于調(diào)味品；黃油是牛奶加工出來的產(chǎn)物，是一種固態(tài)的油脂，屬于調(diào)味品，營(yíng)養(yǎng)豐富，但是含脂量比較高，中餐幾乎不會(huì)使用到黃油，所以大家不知道黃油是什么油，太正常不過了，外國(guó)人叫做黃油，但是黃油的中文名字，翻譯的比較貼切，叫做乳脂；將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離之后，使稀奶油成熟并通過攪拌而成，這段解釋是不是太官方，那我們簡(jiǎn)單的來和大家說說我對(duì)黃油的理解，牛奶加工后獲取得一種產(chǎn)物，大致的做法是，將牛奶加熱后，不停的攪拌，這時(shí)牛奶中的奶油就會(huì)被逐漸分離出來，奶油的狀態(tài)是白色的濃稠物，之后將分離出來的白色濃稠奶油進(jìn)一步的加工，加熱去除水分后就能提取黃油，當(dāng)然，我說的是我的理解，實(shí)際加工過程比我說的要復(fù)雜，而且還需要過濾、殺菌等工序；二、黃油的外觀、色澤、氣味、味道；優(yōu)質(zhì)的黃油色澤淺黃，質(zhì)地均勻、細(xì)膩，用刀切片后是沒有水分滲出的，氣味芳香，黃油在口味上還分為原味的、加鹽的和半鹽的，黃油一般很少會(huì)被直接食用，通常都是作為烹調(diào)食物的輔料，舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)牧凶樱帽蓉i油，也是這樣，我們是不會(huì)直接食用豬油的，一般都是用來炒菜；黃油的營(yíng)養(yǎng)豐富，在奶制品中屬于頭牌，但，黃油也可以用來做菜的，只不過中餐比較少見，用黃油可以煎魚、煎牛排、烤面包、涂抹面包，味道香醇、帶一點(diǎn)點(diǎn)甜味，非常容易讓你接受黃油的味道，可以用可口來形容；三、黃油和淡奶油的區(qū)別？購(gòu)買黃油時(shí)不會(huì)買錯(cuò)才最重要；我不想過多的在制作工藝上和大家去解釋黃油和淡奶油的區(qū)別，大家如果想全面了解，網(wǎng)絡(luò)上太多的解釋比我說的細(xì)致，我一不專業(yè)、二不是從業(yè)人員，我只是一個(gè)吃貨，所以我覺得黃油和淡奶油有什么不一樣，我不太關(guān)注；但是，我關(guān)注的是，我購(gòu)買的時(shí)候，怎么才能不買錯(cuò)？我們先和大家說兩個(gè)英文單詞：1、butter，（黃油）2、cream；（不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼f法：淡奶油）所以我們告訴大家一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法，在購(gòu)買黃油的時(shí)候，我們記住這個(gè)單詞就行：butter，因?yàn)榭赡苤形母嬖V我們這是什么的時(shí)候，說法有很多種，但是英文比較簡(jiǎn)單，黃油就是butter，所以當(dāng)我們購(gòu)買黃油的時(shí)候，認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)單詞，我想多半是不會(huì)將淡奶油當(dāng)做黃油給買回家了；黃油到底是什么油？上文，我按照我的理解，和大家簡(jiǎn)單的聊了一下黃油到底是什么油，總結(jié)如下：1、黃油是什么？是一種固態(tài)的油脂，屬于調(diào)味品，外國(guó)人叫做黃油，但是黃油的中文名字，翻譯的比較貼切，叫做乳脂；2、優(yōu)質(zhì)的黃油色澤淺黃，質(zhì)地均勻、細(xì)膩，用刀切片后是沒有水分滲出的，氣味芳香；3、黃油就是butter，所以當(dāng)我們購(gòu)買黃油的時(shí)候，認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)單詞，我想多半是不會(huì)將淡奶油當(dāng)做黃油給買回家了；黃油到底是什么油？我屬于現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣，如果說的不好，還望大家多多理解和包容，大家也可以在評(píng)論區(qū)給我們留言，說說您是如何認(rèn)知的？最后感謝大家的閱讀，分享帶來快樂，我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您；我們盡量做到恰如合適、通過原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營(yíng)養(yǎng)，您要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！。
目前為止你用過最滿意的粉底液是什么？
做為一個(gè)春夏混干，秋冬干皮的，臉頰上有色板，對(duì)遮暇有一定要求，同時(shí)上妝還要服帖，不暗沉的人，在粉底液這條大路上真的磕磕絆絆走了很久。無論是貴價(jià)還是平價(jià)粉底液，用了很多時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)，選底妝一定要選適合自己膚質(zhì)膚色的，否則再貴的粉底液都能用出雞肋 首先秋冬我最喜歡的粉底液之一，是雅詩蘭黛的白金粉底液作為一款比較貴婦的底妝，這款真的在秋冬對(duì)干皮具友好，粉很細(xì)上妝很服帖，在肌膚上很好推開，并且因?yàn)楹叙B(yǎng)膚成分，因此對(duì)熟齡肌更友好上妝后就像剝了殼的雞蛋一般，妥妥的牛奶肌，關(guān)鍵還不怎么暗沉，真心推薦給干皮妹子。
同樣也是秋冬真愛，來自蘭蔻的菁純粉底液這款的價(jià)格比白金便宜一百來塊錢，也是一款主打養(yǎng)膚的底妝質(zhì)地不濃稠，在肌膚上很好推開，并且與肌膚的融合度異常的高。因?yàn)槠渲泻写罅康木A，因此對(duì)干皮來說，完全不用擔(dān)心有什么卡紋卡粉的現(xiàn)象奶油光澤肌的妝效，這瑕和遮毛孔效果也相當(dāng)不錯(cuò)，如果肌膚沒有什么特別大瑕疵，蓋一層就能出門了，并且雖然滋潤(rùn)度很高，在我臉上持久度和抗暗沉情況都沒得說卸妝后換成，即使你突然冒痘，它也不會(huì)刺激，用這款最大的感受就是真的養(yǎng)膚嬌蘭大名鼎鼎的金鉆粉底液。
說實(shí)話我感覺在一線打牌中，嬌蘭的底妝線真的很優(yōu)秀。金鉆滋潤(rùn)度沒有上兩個(gè)強(qiáng)，但是只要你不是沙漠干，我感覺干皮在秋冬也能妥妥HOLD住。服帖，持久，不暗沉加上中等偏上的遮暇，金鉆算是各方面都很優(yōu)秀的了，光澤奶油肌的效果，一整天都超美。有的小仙女說它的色調(diào)偏黃，但因?yàn)槲沂且粋€(gè)黃皮，所以并不覺得，建議大家要買之前，還是把色號(hào)功課做好。
紀(jì)梵希啞光柔霧粉底液，算是我春夏比較喜歡的一款底妝，雖然它是霧面妝效，但是保濕水潤(rùn)度居然做的很不錯(cuò)。更重要的是這家伙簡(jiǎn)直是磨皮神器毛孔隱形效果簡(jiǎn)直了，并且還能做到妝感輕薄不厚重，用后肌膚真真就像被打磨過一般細(xì)膩。非要雞蛋里挑骨頭的話，就是它的遮暇一般般，不過這都是遮瑕液應(yīng)該干的事兒，也不能太要求一個(gè)底妝。
還有就是色號(hào)有點(diǎn)迷那個(gè)2號(hào)粉調(diào)真的是夠粉了，除了1號(hào)黃調(diào)比較正之外，其它色號(hào)我都感覺有點(diǎn)鬼打墻，作為黃1.5-2白的人，真的沒法挑，只能買1，還好修容后也不會(huì)假面。夏天我這款持妝七八個(gè)小時(shí)不成問題，也不怎么暗沉。最后一個(gè)也算是我的老朋友了，植村秀的花瓣，每次回答粉底推薦都有，因?yàn)檫@款真的是我屋面粉底液中的真愛。
因?yàn)樗娴暮芎糜?，關(guān)鍵是它繼承了日系底妝為亞洲人設(shè)計(jì)色號(hào)的特點(diǎn)，黃1.黃2，黃3啥的顏色都很好，粉調(diào)也不會(huì)像紀(jì)梵希那么夸張日系底妝色號(hào)做的真的我感覺是最適合亞洲黃種人的了?；ò攴鄣滓红F面妝效遮暇很出色，還上妝不卡紋，磨皮遮毛孔，持久不拔干，不暗沉。唯一一瓶回購(gòu)的底妝，比較適合春夏，秋冬干皮會(huì)有一丟丟的干，不過如果做好保濕，感覺也不會(huì)有大問題。
都說酒是陳的香，越存越好，那么哪些酒不能長(zhǎng)期存放呢？
百年老酒十里香，香飄萬家令人狂。在世界三大蒸餾酒中，中國(guó)是唯一使用糧食釀造酒的國(guó)家。我國(guó)名酒多以高粱、小麥、豌豆、玉米等為原料，所以我國(guó)的白酒具有獨(dú)特的香、味、色、格的特點(diǎn)。因此，民間才有了“酒是糧食精，越喝越年輕”的說法。很多人都知道白酒是越陳越香，但是很少有人清楚，為何老酒比新釀造的酒芳香四溢，柔和順暢，無任何刺激感？現(xiàn)在民間收藏白酒的人比較多，我身邊大部分人收藏白酒主要是通過存放幾年十幾年，改善白酒的質(zhì)量，用來自飲和招待朋友，老酒的品質(zhì)口感絕對(duì)是新酒不可同日而語的。
因?yàn)榘拙频某煞莘浅?fù)雜，經(jīng)過多年研究，已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。由于新酒中乙酸乙酯的含量非常少，相反一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒有香味，還會(huì)有刺激感，所以新釀的酒會(huì)非常難喝。經(jīng)過存放后，酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)掉，而且逐漸生成芳香氣味的乙酸乙酯卻逐漸增多，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以有人說每一瓶酒都是有生命的，每天都在變化。
但是這種陳化的速度特別緩慢，有的白酒往往需要存放十幾年、幾十年的時(shí)間，才能使口感達(dá)到最佳，這就是為什么這些年老酒的拍賣記錄不斷拍出天價(jià)的原因。但是，并不是所有的新酒通過長(zhǎng)期的陳化一定能變成口感驚艷的老酒，以下三種新酒最好不要長(zhǎng)時(shí)期的存放，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，效果反而會(huì)變得越來越差。1、低度酒通常情況下，50度以上的白酒稱為高度酒，40度到50度稱為中度酒，40度以下稱為低度酒。
通常情況下40度以下的酒，由于度數(shù)低，經(jīng)受不住時(shí)間的考驗(yàn)的，在長(zhǎng)期存放的過程中酒精會(huì)揮發(fā)得很快，而且酒中呈香的脂類物質(zhì)總量會(huì)慢慢降低，酸類物質(zhì)會(huì)緩慢增加，長(zhǎng)此以往，酒的口感會(huì)越來越淡，像水一樣淡而無味，而且很難喝，最后失去飲用價(jià)值，不僅浪費(fèi)時(shí)間也浪費(fèi)了金錢，這種低度酒最好在五年內(nèi)把它喝掉。2、酒精勾兌的酒我國(guó)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有三種：固態(tài)酒、液態(tài)酒、固液混合酒。
固態(tài)酒就是我國(guó)傳統(tǒng)的白酒，是最優(yōu)質(zhì)、最健康的糧食酒。液態(tài)酒被稱為新工藝白酒，大多數(shù)是酒精勾兌的酒，對(duì)人有很大的危害，這種酒無論存放多少年酒質(zhì)都不會(huì)變好，它的香味不是自然呈香，而是人為添加的香精香料，越放越差，越放越難聞；固液混合酒，就是在糧食酒中添加酒精勾兌的酒，然后被大多數(shù)的商販打著純糧酒的旗號(hào)，這種酒即使有一部分糧食酒也不會(huì)有多好，放置的時(shí)間再長(zhǎng)也不能變成醇香的老酒。
人們常說：“基礎(chǔ)不牢，地動(dòng)山搖”。3、不知名小廠生產(chǎn)的劣質(zhì)酒有些酒也是用糧食釀造的白酒，由于使用的原料不是優(yōu)質(zhì)的糧食，加上生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋、生產(chǎn)過程簡(jiǎn)單粗糙，酒的質(zhì)量堪憂，酒中的有害物質(zhì)不能很好的揮發(fā)掉，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有害無益。為什么有些全國(guó)知名的酒廠生產(chǎn)出來的白酒要長(zhǎng)期存放，像茅臺(tái)酒要存放三年多，然后再用不同年份的基酒進(jìn)行不同比例的勾兌，只有達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)才行。
有些白酒經(jīng)過幾年的勾兌都達(dá)不到出廠標(biāo)準(zhǔn)，慢慢又會(huì)變成年份酒，再和別的白酒再勾兌，生產(chǎn)出新酒。像有些小酒坊，會(huì)這么做嗎？白酒最大的成本是時(shí)間，有些小酒坊承擔(dān)不起這么大的成本，為什么有些酒廠生產(chǎn)車間占地極少，大部分空間都被基酒占用了，那才是一家白酒企業(yè)的核心。為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)有上千家醬香酒企業(yè)，為什么生產(chǎn)不出飛天茅臺(tái)酒的質(zhì)量，除了缺少傳統(tǒng)工藝技術(shù)和精湛的調(diào)酒大師之外，主要是基酒少，基酒年份短，基酒質(zhì)量差等等原因。
以上三種白酒都不能長(zhǎng)期存放，無論存放多少年都不能變成醇香醉美的老酒，麻袋無論怎么精心保存也做不了龍袍。新酒的質(zhì)量決定未來老酒的質(zhì)量，如果你家中有打算收藏一些白酒，質(zhì)量是首先考慮的問題，你可以買一些全國(guó)知名品牌的高度糧食酒，對(duì)于香型的選擇，醬香型和濃香型是首選。買酒道路千萬條，貨真價(jià)實(shí)第一條。必須保證你買的白酒貨真價(jià)實(shí)，如果買到的是假酒，再好的保存也沒有任何價(jià)值和意義。
