茅臺酒 保質(zhì)期怎么看,原箱茅臺酒鑒偽

茅臺酒時多數(shù)以順時針方向包裹,包好后再放入帶隔斷的木箱或紙箱中,如果發(fā)現(xiàn)綿紙是逆時針包裹的茅臺酒有可能為假茅臺酒。頂部“茅臺酒”字樣為黑體。理論來說,在適宜的環(huán)境下,茅臺酒可以一直保存下去。歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號,了解茅臺酒相關(guān)的干貨。

茅臺酒究竟能保存多少年?

理論來說,在適宜的環(huán)境下,茅臺酒可以一直保存下去。但是,有資料表明,在密封好,適宜環(huán)境保存的前提下,53度飛天茅臺酒的最佳飲用時間在10-30年。高度白酒在存放過程中,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸,而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。

所以,53度飛天茅臺并不是越存越香,最佳飲用時間為10-30年。超過30年,假如再繼續(xù)保存的話,不僅有跑酒的風險,而且口感可能會變得更差一些。超過50年的茅臺酒也可以喝,不過直接喝的話,口感可能會比較差。建議按照一定比例把茅臺老酒和新茅臺酒勾兌在一起,這樣的口感絕對超乎想象。歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號,了解茅臺酒相關(guān)的干貨。

1985年茅臺怎么看真假?

感謝邀請?,F(xiàn)在市場上的假茅臺層出不窮,而且茅臺酒的造假手段也是越來越高明,各種高仿酒外包裝的細節(jié)差異極其微小,普通消費者是很難憑外觀識別真假。通常我們鑒別茅臺酒是觀察正背標、商標、日期噴碼、防偽標識等所有相關(guān)特征來鑒別真假的。以下為1985年的真品五星茅臺酒鑒別攻略供您別參考:1985年五星標貴州茅臺酒鑒別攻略外包裝外包裝采用白棉紙包裝,白綿紙隨著時間自然老化,綿紙原來的白色逐漸變成黃色。

包茅臺酒時多數(shù)以順時針方向包裹,包好后再放入帶隔斷的木箱或紙箱中,如果發(fā)現(xiàn)綿紙是逆時針包裹的茅臺酒有可能為假茅臺酒。瓶身正標五星商標:外側(cè)麥穗線條細小,①處左黃色,右為白色,期間兩處經(jīng)常黃白變換,②處為兩粒麥穗,③處為兩粒麥穗,④處束環(huán)上下閉合,打結(jié)的線條斷開,⑤處麥芒為黃色。正標落款:落款為白色簡體“地方國營茅臺酒廠出品”,其中“地方國營”四字獨占上行。

落款每個階段均有不同變化,常見制假多在該處混淆階段特征。 瓶身背標該年份“五星標”茅臺酒背標變動頻繁,尤為是標注日期的位置。 頂部“茅臺酒”字樣為黑體。1985年前期背標采用手工蓋印藍色中文數(shù)字油印,隨時間推移顏色退化。瓶蓋瓶蓋采用塑料制螺旋圓形瓶蓋,無內(nèi)塞蓋,無飄帶。紅色膠帽封口,因收縮形成小坑(俗稱“火山坑”),是辨別這一時期真假的重要標志。

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