非常適合我們中國人作為紅酒入門的首選。品味高調(diào)是適合小資人士紅酒入門的首選?,F(xiàn)在來為大家?guī)碚嬲m合紅酒品鑒初學(xué)者的紅酒。非常適合作為十大入門級紅酒。但許多人的初次品酒體驗(yàn)并不是很好,原因可能是你沒有選對入門的紅酒。3.智利魔鬼紅酒紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠,是智利最大且最古老的紅酒。
十大入門級紅酒,你喝過哪幾種?
紅酒流入中國已久,也慢慢被國人接受。但許多人的初次品酒體驗(yàn)并不是很好,原因可能是你沒有選對入門的紅酒。現(xiàn)在來為大家?guī)碚嬲m合紅酒品鑒初學(xué)者的紅酒。1.澳大利亞黃尾紅葡萄酒 黃尾葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞,卻在美國銷量最好,是屬于世界銷量最好的澳大利亞葡萄酒。屬于半干型,高品多產(chǎn)的葡萄配合香氣撲鼻的熱帶水果,口感極佳,作為新手十大入門級紅酒非常適合。
2.澳大利亞奔富Bin2系列 奔富是澳大利亞最大也最著名的葡萄酒莊,并且被視為澳大利亞紅酒的代表。Bin2系列是適合小資情調(diào)資金不足的年輕人飲用。雖然是一款入門級的紅酒但由于奔富酒莊品控嚴(yán)格,其品質(zhì)甚至高于許多國內(nèi)中端酒。3.智利魔鬼紅酒 紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠,是智利最大且最古老的紅酒。
紅魔是其最出名的系列,其香氣馥郁,充滿著成熟黑醋栗、黑櫻桃、等天然材料的芬芳,并且并略帶香草、咖啡和烤橡木的濃郁調(diào)味。品味高調(diào)是適合小資人士紅酒入門的首選。4.西班牙丹魄紅葡萄酒 丹魄是西班牙標(biāo)志性的葡萄品種,用其釀制的葡萄酒色如紅色寶石,香氣豐富,由草莓果香伴隨著橡木桶獨(dú)有的香草、甘葉香料味,極富層次。
非常適合 作為十大入門級紅酒。5.美國仙粉黛紅葡萄酒 仙粉黛是一個(gè)獨(dú)具美國特色的葡萄品種,是加利福尼亞最耀眼最受歡迎的葡萄酒之一。仙粉黛紅葡萄酒風(fēng)味極其豐富,散發(fā)著蔓越莓和胡椒的濃郁香氣,色澤呈明亮的紅色,是作為入門葡萄酒的首選品牌6.法國黑皮諾紅葡萄酒 黑皮諾葡萄源自法國,對氣候要求極高,是細(xì)致優(yōu)雅派紅酒的代表作。
用其釀造的葡萄酒充滿濃郁的果香,具有極其輕盈的口感,非常符合中國人的口味,用以佐菜也極佳。非常適合我們中國人作為紅酒入門的首選。7.澳大利亞味覺西拉紅葡萄酒 西拉葡萄產(chǎn)自羅納河谷,由于它獨(dú)特的氣候以其釀制的葡萄酒獨(dú)有紅色漿果、甘草兼巧克力香氣。入口飽滿且回味悠長,與肉累菜肴絕配。8.南非艾拉貝拉紅葡萄酒 這款產(chǎn)自南非的酒呈深勃艮第紅,入口散發(fā)著香草和咖啡的氣息。
呈現(xiàn)出久久回蕩的甘草和成熟的黑櫻桃風(fēng)味,單寧柔和辛香。9.阿根廷安第斯之箭馬爾貝克紅葡萄酒安第斯之箭誕生于Rothschild家族的葡萄園,背靠安第斯山脈。以其獨(dú)特的環(huán)境呈現(xiàn)出清新的氣味,口感飽滿柔滑,其單寧伴有天鵝絨般的口感。極其適合作為十大入門級紅酒10.法國波爾多拉博瑞紅葡萄酒 該酒產(chǎn)自拉博瑞堡,色澤如紅色寶石,伴有黑加侖和紅色漿果的氣息,入口綿潤悠長,搭配紅肉、白肉、奶酪都非常適合。
葡萄酒的基本分類,入門品鑒應(yīng)如何選?
葡萄酒的分類:第一種:紅葡萄酒它的酒液顏色一般呈深紅色、寶石紅或者石榴紅。第二種:白葡萄酒它的酒液顏色一般呈淺綠色、金黃色或者接近無色。第三種:桃紅葡萄酒酒液顏色是介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間的一種顏色。各類葡萄酒的釀造:紅葡萄酒一般是采用黑色或者是紫色的葡萄來進(jìn)行帶皮發(fā)酵的。白葡萄酒一般會(huì)采用淺色的葡萄來進(jìn)行釀造的,最主要一點(diǎn),白葡萄酒都是去皮釀造的。
桃紅葡萄酒是帶皮釀造的時(shí)間比較短,所以酒液的顏色一般會(huì)呈紫色或者是粉色,是介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間的顏色。各類葡萄酒的口感:紅葡萄酒口感一般比較濃厚、純烈,更適合我們大多數(shù)消費(fèi)者的飲用。白葡萄酒的口感更清爽,更適合女性消費(fèi)者飲用。各類葡萄酒的搭配:在配餐上有一個(gè)簡單的原理“紅酒配紅肉,白酒配白肉”,我們在吃一些比較油膩的食物,紅色的肉類,比如說紅燒肉、牛排、羊排,我們要配紅葡萄酒,在吃白色的肉類一些名貴的魚類、海鮮、大閘蟹,我們要配白葡萄酒。