最后有麩曲醬香型白酒，南方麩曲醬香型白酒主要以貴州麩曲為主，如貴州老三春即碧春、黔春、筑春三種酒，其中碧春酒具有酒體微黃、醬香明顯、優(yōu)雅醇甜、味長尾凈等特點；黔春酒具有醬香突出，酒色晶瑩透明，酒體醇和，尾凈余長的特點；筑春酒具有醬香突出、入口醇厚、酒體細(xì)膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。
中國醬香型白酒有哪些了解？
首先是茅臺酒，產(chǎn)自貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，其有著得天獨厚的釀造環(huán)境及原料，其醬香濃郁、醇厚、細(xì)膩、典雅，酒香表現(xiàn)為一種醬香、曲香、焦香以及花蜜香的復(fù)合香氣。而茅臺鎮(zhèn)上的醬香酒也是風(fēng)格各異，不同的酒廠都有其側(cè)重的風(fēng)格。還有產(chǎn)自貴州省遵義市十字鋪的風(fēng)格很像茅臺的珍酒，雖然工藝一樣，但由于環(huán)境不同，珍酒也有其獨特的風(fēng)格。
聞香似茅，但是沒有茅臺的典雅、細(xì)膩；其口感淡雅、適口，酒體微甜，尾味不長，后段較為干凈。其次是與茅臺同為“赤水河畔的姐妹花”的郎酒，產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)，特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細(xì)膩，回味悠長，空杯留香久”。雖然工藝與茅臺相似，但其味道又不同于茅臺酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。
還有郎酒廠對面的習(xí)酒，產(chǎn)自貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)，其酒體甜厚，香氣清新、舒適，有愉悅的青草氣息。而郎習(xí)附近，還有一個潭酒，產(chǎn)自四川省瀘州市古藺縣太平鎮(zhèn)，其紅潭酒具有：“微黃透明，醬香明顯，陳香好，醇和細(xì)膩，酒體協(xié)調(diào)，回味長，空杯留香，醬香風(fēng)格典型“的特點。在赤水河的上游還有一個金沙回沙酒，產(chǎn)自貴州省金沙縣，其釀造工藝與茅臺一樣，具有：”微黃透明，無沉淀、無懸浮，醬香突出，酒體豐滿，細(xì)膩幽雅，尾凈味長，空杯留香持久”的大曲醬香酒典型風(fēng)格。
最后還有麩曲醬香型白酒，南方麩曲醬香型白酒主要以貴州麩曲為主，如貴州老三春即碧春、黔春、筑春三種酒，其中碧春酒具有酒體微黃、醬香明顯、優(yōu)雅醇甜、味長尾凈等特點；黔春酒具有醬香突出，酒色晶瑩透明，酒體醇和，尾凈余長的特點；筑春酒具有醬香突出、入口醇厚、酒體細(xì)膩、回味悠長、空杯留香持久等特點。而北方麩曲醬香型白酒以迎春酒為代表，其具有：“酒色微黃，醬香突出、醇厚柔和、回味悠長，酒度低而不淡，酒氣香而不艷”的特點。
內(nèi)行人能不能講講醬香型白酒都有哪些牌子？最推薦的是哪個？
您好，我是瓢城老酒，很高興能夠參與您的問答。我先把醬香型的白酒給您列出來：1.茅臺，郎酒，武陵2.習(xí)酒，國臺，金沙3.釣魚臺，珍酒，云門陳釀4.潭酒，筑春，碧春，黔春5.鳳城老窖，龍濱，迎春，祥酒。（歡迎補充）這些品牌都是以醬香型為主的白酒企業(yè)，其中有“中國名酒”，有“五十三優(yōu)”，也有幾個目前比較火的醬酒企業(yè)。
如果說到哪個牌子好點，我只能說各有千秋，根據(jù)各個品牌釀酒工藝的不同，酒質(zhì)肯定也不相同，但是如果您是想收藏的話，那么肯定是主推“中國名酒”和“五十三優(yōu)”了，因為畢竟是參加過全國酒評會的酒，是眾多白酒名家篩選出來的，酒質(zhì)方面都能夠得到保證，在加上有國家榮譽的背書，是收藏的不二之選！根據(jù)個人實力而定，第一階梯“中國名酒”的茅臺，郎酒，武陵都可以作為首選；第四，五階梯“五十三優(yōu)”可以作為背選！另外，習(xí)酒也是五十三優(yōu)之一，也可以作為選擇。
