1,烏魯木齊三臺是那里
三臺不是烏魯木齊的,在昌吉州吉木薩爾縣,以產(chǎn)三臺酒聞名。
三臺不在烏市
烏伊公路過了果子溝有個叫三臺的地方
2,茅臺酒屬于什么發(fā)酵方式
高溫堆積發(fā)酵
茅臺酒屬于高溫堆積發(fā)酵方式,茅臺酒高溫大曲的曲糖化力低,并且?guī)缀鯖]有酵母菌。通過高溫堆積,微生物在消長過程中相互利用,以達(dá)到代謝產(chǎn)物具備醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇和,回味悠長的目的。
堆積發(fā)酵完成后,把酒糟鏟入窖坑進(jìn)行封存,即開始入窖發(fā)酵,為期一個月。窖坑有3-4米深,能裝15-20甑酒糟。每次入窖發(fā)酵時會潑上一輪的尾酒,目的是調(diào)節(jié)酒糟的水分含量,再次發(fā)酵增香以及滋養(yǎng)微生物。
入窖發(fā)酵完成后,窖坑打開,開始第二輪下沙。第二輪下沙稱為糙沙,即向入窖發(fā)酵了一個月的酒糟里,按照1∶1的比例,加入新的高粱,再次蒸煮、攤涼、加曲,堆積發(fā)酵,入窖發(fā)酵。第一輪下沙和第二輪下沙都不取酒,只為增加發(fā)酵時間,盡可能多地培育微生物。
1個月后,開始第3次蒸煮,這時時間已到了歲末年初,這才開始第一次取酒。茅臺取酒溫度要求在40℃以上,而不是其他白酒常見的25℃,目的是排除低沸點刺激性的物質(zhì),保留高沸點物質(zhì),提高質(zhì)量。
取酒之后,再次重復(fù)進(jìn)行攤涼、加曲、堆積發(fā)酵,入窖發(fā)酵、蒸煮和取酒的流程。如此周而復(fù)始,每月一次,直至第七次取酒之后,時間已經(jīng)到了第二年的8月,酒廠才開始丟糟。
3,這首詩的意思講的什么
這是李商隱作幕梓州后期之作,為詠梅而寓意之詩。寫在百花爭艷的春天,寒梅早已開過,所以題為“憶梅”。一開始詩人的思緒并不在梅花上面,則是為留滯異鄉(xiāng)而苦。梓州(州治在今四川三臺)離長安一千八百余里,以唐代疆域之遼闊而竟稱“天涯”,與其說是地理上的,不如說是心理上的。李商隱是在仕途抑塞、妻子去世的情況下應(yīng)柳仲郢之辟,來到梓州的。獨居異鄉(xiāng),寄跡幕府,已自感到孤孑苦悶,想不到竟一住數(shù)年,意緒之無聊郁悶更可想而知?!岸ǘㄗ√煅摹?,就是這個痛苦靈魂的心聲。定定,猶“死死地”、“牢牢地”,詩人感到自己竟象是永遠(yuǎn)地被釘死在這異鄉(xiāng)的土地上了。這里,有強(qiáng)烈的苦悶,有難以名狀的厭煩,也有無可奈何的悲哀。屈復(fù)說:“‘定定’字俚語入詩卻雅?!边@個“雅”,似乎可以理解為富于藝術(shù)表現(xiàn)力。為思鄉(xiāng)之情、留滯之悲所苦的詩人,精神上不能不尋找慰藉,于是轉(zhuǎn)出第二句:“依依向物華?!蔽锶A,指眼前美好的春天景物。依依,形容面對美好春色時親切留連的意緒。詩人在百花爭艷的春色面前似乎暫時得到了安慰,從內(nèi)心深處升起一種對美好事物無限依戀的柔情。一、二兩句,感情似乎截然相反,實際上“依依向物華”之情即因“定定住天涯”而生,兩種相反的感情卻是相通的?!昂纷羁昂?,長作去年花。”三、四兩句,詩境又出現(xiàn)更大的轉(zhuǎn)折。面對姹紫嫣紅的“物華”,詩人不禁想到了梅花。它先春而開,到百花盛開時,卻早花凋香盡,詩人遺憾之余,便不免對它怨恨起來了。由“向物華”而憶梅,這是一層曲折;由憶梅而恨梅,這又是一層曲折。“恨”正是“憶”的發(fā)展與深化,正像深切期待的失望會轉(zhuǎn)化為怨恨一樣。但這只是一般人的心理。對于李商隱來說,卻有更內(nèi)在的原因?!昂贰毕却憾_、望春而凋的特點,使詩人很自然地聯(lián)想到自己:少年早慧,文名早著,科第早登;然而緊接著便是一系列不幸和打擊,到入川以后,已經(jīng)是“克意事佛,方愿打鐘掃地,為清涼山行者”(《樊南乙集序》),意緒頗為頹唐了。這早秀先凋,不能與百花共享春天溫暖的“寒梅”,正是詩人自己的寫照。詩人在《十一月中旬扶風(fēng)界風(fēng)梅花》詩中,也曾發(fā)出同樣的感嘆:“為誰成早秀?不待作年芳?!狈菚r而早秀,“不待作年芳”的早梅,和“長作去年花”的“寒梅”,都是詩人不幸身世的象征。正因為看到或想到它,就會觸動早秀先凋的身世之悲,詩人自然不免要發(fā)出“寒梅最堪恨”的怨嗟了。詩寫到這里,黯然而收,透出一種不言而神傷的情調(diào)。五言絕句,貴天然渾成,一意貫串,忌刻意雕鏤,枝蔓曲折。這首《憶梅》,“意極曲折”(紀(jì)昀評語),卻并不給人以散漫破碎、雕琢傷真之感,關(guān)鍵在于層層轉(zhuǎn)折都離不開詩人沉淪羈泊的身世。這樣,才能潛氣內(nèi)轉(zhuǎn),在曲折中見渾成,在繁多中見統(tǒng)一,達(dá)到有神無跡的境界。[1]
4,你能寫出五種詞牌名嗎
破陣子
菩薩蠻
醉花陰
江城子
天凈沙
卜算子
西江月
蝶戀花
一剪梅
西江月、菩薩蠻、憶江南、漁歌子、卜算子
卜算子
西江月
天凈沙
菩薩蠻
如夢令
詞 牌 名
--------------------------------------------------------------------------------
兩 字
丁兒 八歸 八塞 入塞 九日 三臺 大有 大椿 大酺 個儂 子夜 無悶 無怨
天香 不見 木笡 五拍 六丑 比梅 白萱 白雪 月慢 犯花 古記 東仙 樂正
樂令 樂世 長春 西子 西河 西湖 西施 多麗 導(dǎo)引 尋梅 竹枝 合歡 防露
紅情 出塞 花犯 芳草 步月 別怨 杜宇 陽春 河傳 佳色 尾犯 招潮 鳴梭
側(cè)犯 錄調(diào) 孤鸞 征招 南浦 秋水 秋霽 勝常 宣情 眉嫵 垂陽 相月 品令
拜星 胡州 夏州 春游 春晴 春弄 綠腰 綠意 哨遍 傾杯 索酒 消息 離鸞
留家 調(diào)笑 薄幸 黃金 排歌 探春 望梅 減蘭 情詞 漁父 戚氏 梁令 寒姑
湘月 瓊臺 凱歌 韻令 催雪 塞姑 琴調(diào) 禁煙 解紅 疏影 歌令 賺煞 瑤花
酹月 暗香 鎮(zhèn)西 踏月 橫云 簇水 鞮紅 露華
三 字
一 畫
一七令 一寸金 一葉葉 一葉樂 一葉落 一半子 一江風(fēng) 一絲風(fēng) 一過金 一夢金
一叢花 一枝花 一樣花 一點春 一枝春 一落春 一年春 一痕沙 一落索 一絡(luò)索
一捻紅 一萼紅 一斛珠 一斛球 一剪梅 一翦梅
二 畫
二郎神 二色蓮 卜算子 卜玉郎 人月圓 人南渡 七娘子 七娘仔 八六子 八寶妝
八拍蠻 八音諧 九能歸 九回腸 九張帆 九張機(jī) 十拍子 十樣花 十愛詞 十二時
十二紅 十二郎 十八香 二十時 丁香結(jié)
三 畫
三字令 三臺令 三學(xué)士 三部樂 三登樂 三奠子 三株媚 上行杯 上升花 上江虹
上馬嬌 上西平 上南平 上平西 上平南 上小樓 上束馬 上西樓 上林春 上陽春
下水船 下手遲 大江西 大江乘 大圣樂 小圣樂 小沖山 小重山 小闌干 小桃紅
小桃花 小庭花 小梅花 小鎮(zhèn)西 小秦王 小梁州 千秋歲 千秋節(jié) 千年調(diào) 千春詞
萬年秋 萬年枝 萬年春 萬里春 萬年斯 山外云 山花子 山桃紅 山坡羊 山漸青
山鬼謠 山亭柳 山亭燕 于飛樂 于中好 廣寒枝 廣寒秋 子夜歌 川撥棹 干荷葉 女冠子
破陣子
菩薩蠻
醉花陰
江城子
天凈沙
卜算子
還有好多好多……
破陣子
菩薩蠻
醉花陰
江城子
天凈沙
卜算子
西江月