筆者也接觸過(guò)很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不是說(shuō)所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠(chǎng)和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒。不知道現(xiàn)在的情況是什么來(lái)著，只怕……茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，除了生竄酒，不好說(shuō)，其余工藝的酒，都是糧食酒，這點(diǎn)，一直是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的驕傲，也是許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不好說(shuō)的地方。
茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒好喝嗎？
好不好喝，這個(gè)還是因人而異的，不能一概而論。在酒友中，大部分酒友都會(huì)覺(jué)得茅臺(tái)酒是好喝的，也會(huì)覺(jué)得醬香酒是好喝的，同時(shí)也覺(jué)得茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒都不錯(cuò)的（那些劣質(zhì)酒排除，我指的是傳統(tǒng)純糧醬香酒），畢竟茅臺(tái)鎮(zhèn)是醬香酒核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)出的醬香酒是比較獨(dú)特的！一個(gè)真正懂得喝醬香酒的人，也必是一個(gè)有情趣的人，一個(gè)懂得生活的人。
網(wǎng)上買(mǎi)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒靠譜嗎？
●本文只是我的個(gè)人體驗(yàn)，有興趣的酒友歡迎討論。希望能給酒鬼朋友們一點(diǎn)啟發(fā)，早日脫離假酒苦海，不再掏冤枉錢(qián)，買(mǎi)到喝到真正的好酒。網(wǎng)上賣(mài)的醬香酒存在兩個(gè)極端：很靠譜和很沒(méi)譜。中間就是戰(zhàn)國(guó)，繁榮過(guò)了頭，一個(gè)“亂”字概括。我最早就是在網(wǎng)上買(mǎi)醬酒，然后順著挑選和購(gòu)買(mǎi)的線(xiàn)索，走到網(wǎng)下，和酒廠(chǎng)取得聯(lián)系，直接買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的醬酒，挑酒買(mǎi)酒功夫的修煉方得圓滿(mǎn)。
很靠譜的醬酒都是高檔貨，飛天是代表，當(dāng)然也造假最泛濫。一般而言，各大網(wǎng)售平臺(tái)的自營(yíng)、酒廠(chǎng)自己的網(wǎng)店，可以放心購(gòu)買(mǎi)，沒(méi)有假的。即便有假，可以追索，不會(huì)遭受損失。很沒(méi)譜的主要是低檔貨。各種“洞藏”、“原漿”，買(mǎi)幾送幾，甚至9.9包郵，根本沒(méi)真貨。想想吧，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒材料成本不會(huì)低于30元，家庭作坊的散酒售價(jià)也不會(huì)低于50元，才能保證是真坤沙酒。
大廠(chǎng)帶上包裝，低于100元的根本想都別想買(mǎi)到真酒。中間戰(zhàn)國(guó)狀態(tài)的“亂”，三個(gè)典型現(xiàn)象：第一，裝大尾巴狼。茅臺(tái)鎮(zhèn)注冊(cè)賣(mài)酒企業(yè)三千多家，酒廠(chǎng)只有八百多家，其他都是銷(xiāo)售公司，賣(mài)酒的。這些公司一般都不會(huì)給你說(shuō)自己是賣(mài)酒的，言之鑿鑿做酒的。其實(shí)真正的酒廠(chǎng)極少直接的網(wǎng)店賣(mài)酒，都是代理，即便有自己的銷(xiāo)售公司，也是多種代理成分，酒廠(chǎng)當(dāng)不了家。
大白話(huà)說(shuō)，生產(chǎn)被銷(xiāo)售綁架。第二，價(jià)格嚴(yán)重虛標(biāo)。都是銷(xiāo)售環(huán)節(jié)惹的禍，酒廠(chǎng)出廠(chǎng)價(jià)格基礎(chǔ)上，一般都要加價(jià)數(shù)倍、十?dāng)?shù)倍，等你詢(xún)價(jià)、下單的時(shí)候，他們?cè)俅蠓冉祪r(jià)，或者買(mǎi)幾送幾。就是讓你覺(jué)著占了大便宜，勾起購(gòu)買(mǎi)欲望，最后算下來(lái)還是一個(gè)貴。第三，賣(mài)酒全民化。茅臺(tái)鎮(zhèn)人人都可以賣(mài)酒，通過(guò)各自的渠道，從酒廠(chǎng)或家庭槽坊買(mǎi)到底價(jià)酒，然后加價(jià)賣(mài)出去。
這個(gè)龐大的群體最是活躍，各自亮出的身份還都很顯赫，評(píng)酒師、釀酒師、勾調(diào)師、資深祖?zhèn)髯鼍迫耸裁吹?，你想不到的都有。不過(guò)從這些人手上，買(mǎi)到的都是真酒，只是比較貴，起碼比廠(chǎng)價(jià)貴好多。所以，作為百姓酒民，買(mǎi)酒目的只有一個(gè)，自己喝，招待朋友也不丟人。譬如，30塊錢(qián)一斤買(mǎi)到不夠年份的新酒，也比假酒好太多，三幾百元買(mǎi)到飛天品質(zhì)的，那才叫做貨真價(jià)實(shí)。
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是茅臺(tái)酒嗎，差別那么大？
茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和茅臺(tái)酒不是一回事，兩者不能混為一談?？赡苁莾烧叨加忻┡_(tái)兩字可能使人們產(chǎn)生了錯(cuò)覺(jué)。再者這兩種酒都是醬香型的白酒。而且，產(chǎn)地相近，使人錯(cuò)誤地認(rèn)為是一回事。其實(shí)不然，兩者還是有著很大的區(qū)別的。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒產(chǎn)自于茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市所轄的一個(gè)鎮(zhèn)，赤水河貫穿全境。自古以來(lái)就是黔北名鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)是醬香型白酒的圣地。
域內(nèi)白酒行業(yè)昌盛，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)釀酒?，F(xiàn)在，你來(lái)到茅臺(tái)鎮(zhèn)，白酒的醇香就會(huì)撲面而來(lái)。中國(guó)的酒文化在這里得到了充分的體現(xiàn)。紅軍長(zhǎng)征時(shí)著名的四度赤水就是發(fā)生在這里，當(dāng)時(shí)，戰(zhàn)況激烈，許多的紅軍戰(zhàn)士受傷。因?yàn)闆](méi)有醫(yī)用的酒精，就用茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒沖洗傷口，防止感染。使受傷的紅軍戰(zhàn)士得到了及時(shí)的救助。我想這也是酒文化的又一體現(xiàn)吧。
茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限生產(chǎn)的白酒。她的總部也設(shè)立在茅臺(tái)鎮(zhèn)。她的前身是中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)。她所涉及的產(chǎn)品主要有白酒、原漿酒、啤酒、葡萄酒、紅酒；所涉及的產(chǎn)業(yè)有證券、銀行、保險(xiǎn)、物業(yè)、科研等。貴州茅臺(tái)酒股份有限是一家上市公司是國(guó)家的特大型企業(yè)。近百年以來(lái)，先后14次榮獲各種國(guó)際金獎(jiǎng)，是我國(guó)醬香型白酒的典型代表，被公認(rèn)為國(guó)酒。
網(wǎng)上賣(mài)的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒是純糧食釀造的嗎？
其實(shí)現(xiàn)在大部分酒友都存在這個(gè)疑問(wèn)。太多商家號(hào)稱(chēng)茅臺(tái)鎮(zhèn)出品，各種純糧食原漿酒，各種洞藏了幾十年，各種家傳釀酒絕藝出品的老酒。但是價(jià)格呢，通常都是十分有吸引力，兩三百甚至一百幾十就能買(mǎi)一箱甚至還送你一箱，這樣的價(jià)格買(mǎi)這樣的好酒真能買(mǎi)到嗎？我們也是釀造純糧食酒的，我來(lái)給大家分析一下。首先我們來(lái)說(shuō)成本，白酒的成本我把它分為出酒前的成本和出酒后的成本。
出酒前的成本包括糧食價(jià)格，人工成本以及時(shí)間成本。糧食價(jià)格不說(shuō)，大家能查的到。人工成本主要是純糧食酒的釀造工藝復(fù)雜，工序繁多，需要有經(jīng)驗(yàn)的師傅慢慢熬制，控制溫度控制火候等等不一而足。時(shí)間成本最為貴重，從糧食開(kāi)始到釀造出酒，至少需要半個(gè)月以上時(shí)間。釀造出的新酒還要經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)來(lái)豐富口感，這個(gè)時(shí)間一般至少三個(gè)月以上。
出酒后的成本主要就是包裝運(yùn)輸以及營(yíng)銷(xiāo)了，現(xiàn)在很多酒其實(shí)就靠著包裝與營(yíng)銷(xiāo)售賣(mài)。舉個(gè)例子，某村長(zhǎng)的那個(gè)酒，廣告費(fèi)最起碼占據(jù)了它整個(gè)成本的七成左右吧，還有三成攤到其他糧食人工時(shí)間成本上面，大家想，會(huì)不會(huì)是好酒？還有目前很火的某情懷小酒我就不說(shuō)了。那么現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上，電臺(tái)里等等媒體廣告的茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧食酒這個(gè)包裝和廣告費(fèi)占據(jù)了多少，大家心里就有個(gè)底了，再看它的價(jià)格，你覺(jué)得有多少錢(qián)是真正投在產(chǎn)品本身的，這個(gè)錢(qián)是否可以釀造出工藝復(fù)雜時(shí)間長(zhǎng)久的純糧食酒？我們說(shuō)好的純糧食酒，第一要好水，就像我們釀酒只用我們從小喝到大的山泉水。
第二要好的釀酒師傅。第三要經(jīng)得過(guò)時(shí)間的陳釀才能豐富酒的口感。這些天時(shí)地利人和的條件才能有真正的好糧食酒出來(lái)，它的出身意味著你不可能以很低廉的價(jià)格來(lái)買(mǎi)到它，一分錢(qián)一分貨自古就是真理。大家一定注意，酒是喝到身體里面去的，不要因?yàn)閺V告的誘惑，低價(jià)的誘惑而使自己健康受損。說(shuō)了這么多，只想告訴大家，現(xiàn)在白酒市場(chǎng)十分混亂，充斥著各種假酒，劣質(zhì)酒精酒。
你能在商場(chǎng)或者網(wǎng)絡(luò)上買(mǎi)到的十幾幾十塊一瓶的瓶裝酒不可能是我們這樣經(jīng)過(guò)復(fù)雜工藝釀造出來(lái)的純糧食酒。除非你多花錢(qián)買(mǎi)一線(xiàn)品牌的的酒基本能保證純糧食酒。還有一個(gè)渠道就是大家去像我們一樣的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)的小酒坊里直接買(mǎi)酒，這樣的酒也能保證是純糧食造，只是包裝這些就差多了，也沒(méi)有情懷可講，只是最純粹的白酒。大家看一下我們家鄉(xiāng)的風(fēng)景和酒坊的照片，我放幾張。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠(chǎng)的醬香型白酒真的可靠嗎？
這個(gè)問(wèn)題的回答，需要分幾個(gè)層次，否則，云里霧里，還是大白水一鍋。先從工藝上說(shuō)，有正宗的梱子酒，傳統(tǒng)工藝，大曲發(fā)酵，產(chǎn)量少，一般都是精品酒，價(jià)格貴，基本上都是超1000元左右，沒(méi)有茅臺(tái)酒的牌子，所以呢，有價(jià)無(wú)市。只有茅臺(tái)酒中五星，飛天，才能供不應(yīng)求。有碎沙酒，如果是大曲碎沙酒，買(mǎi)到了，就真的搞到事了，好喝，酒真，值價(jià)！只是，碎沙酒應(yīng)該是用的麩曲烤制，產(chǎn)量還可以，麩曲酒，品質(zhì)下降了不少，喝起來(lái)，也還可以。
有翻沙酒，得看酒糟了，酒糟好，翻沙效果就要好多了，喝起來(lái)，超過(guò)碎沙酒；酒糟不好，翻沙效果不好，喝起來(lái)，就不好說(shuō)了。如果曲藥是大曲，還是可以的，如果是麩曲，品質(zhì)又要差上不少。有竄沙酒，有熟竄，有生竄。熟竄呢，就是把糧食酒精倒入酒糟中，通過(guò)蒸餾，把酒精和酒糟中的微量物質(zhì)取出，因?yàn)橐訜嵴麴s，所以稱(chēng)為“熟竄”。
生竄呢，就是在糧食酒精中添加香精，糖精，礦泉水，就可以了，沒(méi)有蒸餾程序，所以稱(chēng)為“生竄”。竄酒的真假，得看酒精的來(lái)源，按道理，竄酒的酒精，必須是外地高粱加糖化酶，直接烤制得到的糧食酒精，才是真正的竄酒。后來(lái)，做假的來(lái)了，直接購(gòu)買(mǎi)食用酒精，生物酒精，直接添加香精，糖精，礦泉水，得到了竄酒?，F(xiàn)在，所有的竄酒都被打擊！這里，專(zhuān)門(mén)給酒友提到生物酒精的事，是有考慮的。
生物酒精，是一個(gè)傳說(shuō)，上世紀(jì)末，世界能源緊張時(shí)，世界各國(guó)為了尋找替代能源，開(kāi)始了生物酒精的生產(chǎn)，以美國(guó)為首的，大面積種植專(zhuān)基因玉米，生產(chǎn)生物酒精，后來(lái)，石油還有多多，生物酒精這個(gè)項(xiàng)目就被停止了，但是，土地被開(kāi)發(fā)了，玉米也種上了，酒精也是生產(chǎn)多多，怎么辦？聰明的人，總是會(huì)想辦法，上世紀(jì)末，我們國(guó)家的白酒還是供不應(yīng)求的，于是，進(jìn)口了不少專(zhuān)基因玉米，也生產(chǎn)了不少的轉(zhuǎn)基因生物酒精，并且，我們的新工藝酒，基酒就是生物酒精。
不知道現(xiàn)在的情況是什么來(lái)著，只怕……茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，除了生竄酒，不好說(shuō)，其余工藝的酒，都是糧食酒，這點(diǎn)，一直是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的驕傲，也是許多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不好說(shuō)的地方。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，一直標(biāo)榜“糧食酒”，“糧食酒”這個(gè)招牌，已經(jīng)成為了茅臺(tái)鎮(zhèn)酒的核心競(jìng)爭(zhēng)力了。茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，價(jià)錢(qián)貴的，是精品酒，其余的，都標(biāo)注為優(yōu)級(jí)酒，有的標(biāo)注為優(yōu)質(zhì)酒，其實(shí)呢，還有一級(jí)，二級(jí)，三級(jí)的劃分，共五個(gè)等次，市場(chǎng)上只有前兩種提法，這是不應(yīng)該的。
如何評(píng)價(jià)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型白酒？值不值得你去買(mǎi)？
你好，茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒是因?yàn)槊┡_(tái)酒而得到很多人熟知。但是很多人看到茅臺(tái)酒價(jià)格都只能望而卻步，可望而不可及；正是這樣，很多人的注意力開(kāi)始轉(zhuǎn)向茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒，加上這幾年茅臺(tái)鎮(zhèn)大大小小酒廠(chǎng)大力度的推廣，使得茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒讓更多人熟知。你說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的醬香白酒好不好，我可以肯定的和你說(shuō)：好。為什么呢？因?yàn)獒u香酒是因?yàn)槊┡_(tái)酒而出名的啊，茅臺(tái)酒出自茅臺(tái)鎮(zhèn)，這里可以說(shuō)是產(chǎn)醬香白酒的鼻祖了，如果這里出的醬香酒都不好，那你說(shuō)還有哪里產(chǎn)的好呢？但是話(huà)又說(shuō)回來(lái)，近幾年茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒快速發(fā)展，也有一些找商家為了利益投機(jī)取巧的也有，所以只要你能保證你買(mǎi)到的是正規(guī)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒那就沒(méi)問(wèn)題，如果只是在網(wǎng)上買(mǎi)的我就不能保證了，因?yàn)楝F(xiàn)在魚(yú)龍混雜的有很多。
頭條上面一百多元一箱6瓶的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒究竟是否值得相信？
現(xiàn)在中國(guó)有幾個(gè)白酒鎮(zhèn)都很出名，比如茅臺(tái)鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、洋河鎮(zhèn)，這些鎮(zhèn)之所以出名，因?yàn)檫@些鎮(zhèn)里面有名酒企業(yè)坐落在這里。很多小酒廠(chǎng)和私人的小酒坊在利益的驅(qū)使下，打著擦邊球，假冒這些大廠(chǎng)的商標(biāo)忽悠不懂酒的消費(fèi)者。什么茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒，古井鎮(zhèn)年份原漿、洋河鎮(zhèn)藍(lán)色經(jīng)典等等。以低廉的價(jià)格在網(wǎng)上銷(xiāo)售，讓很多貪圖便宜的消費(fèi)者受騙上當(dāng)，以為買(mǎi)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的白酒。
大家想想看，一箱六瓶一百多元，一瓶不到20元錢(qián)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，這種酒能是好酒嗎？能是醬香酒嗎？醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。一箱六瓶一百多元，一瓶不到20元錢(qián)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒到底是什么酒，其實(shí)就是第四種竄沙工藝白酒，竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有那么一點(diǎn)點(diǎn)醬香味，這種酒成本低、質(zhì)量差，其實(shí)根本稱(chēng)不上醬香型白酒的。
市場(chǎng)上賣(mài)幾元、十幾元的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒就屬于這種工藝。前幾年在我們本地就有這樣的活動(dòng)，小廣告?zhèn)鞅榇蠼中∠铩Ｒ粡堃话僭谋犹?hào)可以換一箱茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴(lài)茅酒，大家紛紛尋找一百元一張的豹子號(hào)，比如，只要百元鈔票上數(shù)字中有222、555、123、567等等這樣的連號(hào)，就可以換一箱子茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴(lài)茅酒。如果你真到他的店里，沒(méi)有百元的豹子號(hào)，商家可以拿他的百元豹子號(hào)和你交換，你再拿這張豹子號(hào)和他交換一箱酒。
也就是說(shuō)它的這張百元豹子號(hào)可以無(wú)限地使用，交換一箱白酒。其實(shí)用百元豹子號(hào)換酒就是個(gè)噱頭，最終的目的就是想把一箱子白酒一百元賣(mài)出，不過(guò)這種營(yíng)銷(xiāo)方式比較隱蔽高明罷了。近幾年醬香酒漲幅都比較大，我看一篇報(bào)道說(shuō)，今年茅臺(tái)酒股份有限公司準(zhǔn)備砍掉百分之八十的茅臺(tái)迎賓酒和普通王子酒，或許這些低端的醬香酒利潤(rùn)較低，無(wú)暇顧及，重點(diǎn)生產(chǎn)金王子及以上的醬香系列酒。
以前五十元左右能買(mǎi)到的茅臺(tái)迎賓酒、紅習(xí)酒、藍(lán)習(xí)酒、精品習(xí)酒，金沙原漿酒等等這些大廠(chǎng)的低端醬香型白酒，現(xiàn)在價(jià)格都在七八十元，你想一箱子白酒一百元賣(mài)出，即使能買(mǎi)到酒的質(zhì)量也令人堪憂(yōu)。長(zhǎng)期飲用這種酒，我想對(duì)身體不僅毫無(wú)益處，還會(huì)傷害身體。人們常說(shuō)：“茅臺(tái)帶鎮(zhèn)，格外小心”，說(shuō)明帶鎮(zhèn)的茅臺(tái)酒購(gòu)買(mǎi)時(shí)要分外小心。筆者也接觸過(guò)很多茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒，不是說(shuō)所有茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒質(zhì)量都不好，茅臺(tái)鎮(zhèn)小酒廠(chǎng)和私人小酒坊也有質(zhì)量很好的醬香酒。
價(jià)格貴的酒不一定好，但是質(zhì)量好的酒一定很貴，不要想著你能低價(jià)買(mǎi)到好酒。一分價(jià)格一分貨，真正的好酒成本一定很高。當(dāng)然如果真喜歡喝醬香型白酒，我個(gè)人認(rèn)為最差也要買(mǎi)翻砂工藝的醬香型白酒，如果經(jīng)濟(jì)條件好一些，可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒，當(dāng)作平時(shí)的自飲和招待親朋好友用酒。白酒既是飲品也是食品，直接關(guān)系到人的身體健康，寧愿喝少一點(diǎn)，也要喝好一點(diǎn)。
網(wǎng)上99元一箱的茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是不是純糧釀造的？你怎么看？
我是茅臺(tái)鎮(zhèn)人，長(zhǎng)期接觸醬香白酒，對(duì)于這種現(xiàn)象已經(jīng)是司空見(jiàn)慣了，但是我們的很多酒友還是不清楚是怎么回事，問(wèn)題有兩點(diǎn)，一是原漿酒，二是，到底是不是純糧釀造？原漿酒我是一名制酒工作從事者所以我清楚制酒的工序，在我的理解看來(lái)“原漿酒”應(yīng)該就是基酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的勾調(diào)過(guò)程，但是醬香白酒經(jīng)過(guò)七次取酒，然后需要經(jīng)過(guò)七個(gè)輪次基酒的勾調(diào)然后儲(chǔ)存五年時(shí)間才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售，然而基酒也就是所謂的“原漿酒”是不能直接大量飲用的，所以“原漿酒”這個(gè)商標(biāo)就不行，給人一種聽(tīng)上去很單純的感覺(jué)，好像是烤出來(lái)直接包裝的，也是抓住了消費(fèi)者對(duì)于白酒市場(chǎng)不放心的心理。
到底是不是純糧釀造其實(shí)這個(gè)看價(jià)格就應(yīng)該知道不是純糧酒，均價(jià)18一瓶還包郵的酒喝得到純糧酒嗎？現(xiàn)在白酒市場(chǎng)上最多的就是“酒精酒”這樣的酒包裝的應(yīng)該是我們當(dāng)?shù)刈盍淤|(zhì)的“串酒”?！按啤本褪遣捎美ど尘埔獊G棄的酒糟添加食用酒精再蒸餾出來(lái)的酒，不是嚴(yán)格意義上的醬香白酒，但是它經(jīng)過(guò)了酒糟的蒸餾具有糧食酒的味道，加之又有酒精酒的特點(diǎn)，香，柔，所以很容易誤導(dǎo)消費(fèi)者，“串酒”在我們當(dāng)?shù)刂恍枰獛讐K錢(qián)一斤，市場(chǎng)上一般營(yíng)銷(xiāo)做的好的基本就是此類(lèi)產(chǎn)品了，沒(méi)有內(nèi)涵，只有故事。
我們醬香白酒又分為“坤沙酒”，“粹沙酒”“翻沙酒”，串沙酒，坤沙酒質(zhì)最好，價(jià)格也是最高的，飛天茅臺(tái)就是坤沙酒質(zhì)，其實(shí)我們當(dāng)?shù)卣诘睦ど尘坪芙拥貧?，需要不到貴州茅臺(tái)酒的十分之一就能夠喝到正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)純糧坤沙酒，關(guān)鍵還是看你遇到的是什么人，遇到對(duì)的人喝到好的酒。我是茅臺(tái)鎮(zhèn)小王，一名制酒工作從事者，自家也有醬香白酒，歡迎喜歡醬香白酒的朋友關(guān)注并私信我，帶你們喝到貨真價(jià)實(shí)的純糧美酒。