即墨老酒兌多少白酒，一瓶即墨老酒等于多少白酒

即墨老酒是黃酒，因為黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，所以酒精度數(shù)比較低，基本都在15度~16度之間。而白酒的度數(shù)在45度左右，所以三兩百就等于一斤黃酒。

1:3。即墨老酒和啤酒一比例是1:3，即墨老酒的酒精度數(shù)是11.5度，啤酒的酒精度數(shù)一般是4度左右。即墨老酒的酒精度數(shù)是啤酒的3倍左右，與葡萄酒相當。

即墨老酒飲用方法：一、溫飲黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當然是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱喝是有利于健康的。二、冰鎮(zhèn)目前，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。三、佐餐黃酒的配餐也十分講究，以不同的菜配不同的酒，則更可領(lǐng)略黃酒的特有風味，飲酒，在宋代以前是黃酒為主，方法是很講究的。由于黃酒品種繁多，風味各異，因而要想真正飲用得法，有味有趣，就要懂得飲酒佐餐的藝術(shù)。據(jù)文獻記載，古時君王進食必“六飲六膳，百饈百醬八珍之齊”。不僅注重“飲”與“膳”的匹配和諧，而且十分講究飲食的規(guī)格和禮俗。這是中華民族飲食文化的一個典范。黃酒的低酒精度、高營養(yǎng)和保健價值，確定了它的佐飲佐餐和禮儀地位。而這一些又給人們帶來了快樂和藝術(shù)享受。飲酒佐餐應(yīng)符合以下三條：一是有助于充分表現(xiàn)酒與食品色、香、味、風格的搭配；二是有助于人體胃的消化功能；三是以飲酒佐餐為主。【擴展資料】一、即墨老酒營的功效和作用。1、浸黑棗、胡桃仁，不僅可以補血活血，而且能健胃健脾，是老幼皆宜的冬令食品。2、黃酒浸泡龍眼肉、荔枝肉，于補心血不足，夜寢不安者甚有功效。3、酒沖雞蛋是一種實惠的大眾食補吃法。4、浸鯉魚、清湯燉服，可以促進哺乳婦的乳汁量。5、產(chǎn)后用紅糖沖服老酒穩(wěn)服不但補血，且能祛惡血。6、阿膠用老酒蒸服用，專治女子寒、貧之癥。【參考資料】即墨老酒-百度百科