6、漢中大米。12、漢中白豬。18、漢中大鯢。7、漢中仙毫綠茶。11、漢中冬韭。秦洋特曲、長安老窖、白水杜康（非洛陽杜康）、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。當(dāng)年，郭沫若在喝過黃桂稠酒之后，稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。
陜西有哪些名酒？
陜西人雖然在酒量上不及內(nèi)蒙和東北人。但是，陜西人愛喝啊！不僅僅愛喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見到勸酒的場面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們在無數(shù)個(gè)燒烤、擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場面。好了，言歸正傳，說說陜西的名酒，其實(shí)大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實(shí)還有幾種名酒，下面我們一起來看看。
在中國的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的歷史，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化歷史悠久，酒文化的歷史也源遠(yuǎn)流長?？纯搓兾髯钪乃拇竺贫际钦l。西鳳酒西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的歷史，早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”被列為珍品，是我國最古老的歷史文化名酒之一。
并且于1952年被評(píng)選為“中國四大名酒”之一，是獨(dú)一無二的鳳香型白酒，名揚(yáng)中外。清宣統(tǒng)二年(1910年)，西鳳酒代表中國名產(chǎn)，參加南洋國際勸業(yè)賽酒會(huì)，榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)，名揚(yáng)海外；1915年，在巴拿馬萬國博展會(huì)上，獲國際金獎(jiǎng)殊榮，進(jìn)入世界名酒之列；1928年獲中華國貨展覽會(huì)銀獎(jiǎng)；1952年，全國第一次評(píng)酒會(huì)上，西鳳酒與茅臺(tái)、汾酒、瀘州特曲齊名，被評(píng)為全國四大名白酒。
1963年，全國第二次評(píng)酒會(huì)，又被評(píng)為全國八大名酒之一；1984年，全國第四次評(píng)酒會(huì)上，西鳳酒重登國家名酒金榜，同年又獲國家優(yōu)質(zhì)食品金質(zhì)獎(jiǎng)；1989年，在全國第五次評(píng)酒會(huì)上，新推出的55°、39°與原65°西鳳酒，均被評(píng)為國家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽(yù)為“三鳳齊飛”；1991年11月，在北京展覽會(huì)上，一乘威震海內(nèi)外的仿“秦始皇銅車馬”，馱著一壇容積為500毫升，醇香四溢，陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒，售價(jià)高達(dá)數(shù)千元，震驚了京華。
這是中國酒苑之林中的一株佳麗，它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術(shù)豐碑。太白酒太白酒產(chǎn)于太白山，因“詩仙”李白的而聞名，故此得名。太白酒歷史悠久，始于商周，盛于唐宋，歷經(jīng)千年而名不衰。1973年，太白酒被評(píng)為“全國八種優(yōu)質(zhì)地方名酒”之一，并編入《中國名酒傳》，曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品"“陜西地方名酒”“國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)，受到廣大消費(fèi)者喜愛，并遠(yuǎn)銷海外。
黃桂稠酒黃桂稠酒，古稱“醪醴”“玉漿”，始于商周，距今已有三千多年的歷史，是中國古老的傳統(tǒng)佳釀，也是陜西名貴特產(chǎn)之一，當(dāng)初為喜慶宴席之佳酌，其狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、綿甜適口，尤其得文人名士所喜愛。當(dāng)年，郭沫若在喝過黃桂稠酒之后，稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。白水杜康酒白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣，因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。
漢中都有哪些特產(chǎn)？
漢中著名土特產(chǎn)有:1、洋縣黑米。2、城固蜜桔。3、留壩蜂蜜。4、略陽杜仲。5、洋縣紅米。6、漢中大米。7、漢中仙毫綠茶。8、鎮(zhèn)巴臘肉。9、留壩香菇。10、寧強(qiáng)華細(xì)辛。11、漢中冬韭。12、漢中白豬。13、留壩豬芩。14、略陽豬苓。15、略陽天麻。16、留壩白果。17、城固元胡。18、漢中大鯢。19、西鄉(xiāng)牛肉干。
陜西最好喝得酒是什么？
陜西的酒水市場在我國所有省份中不是特別拔尖的，但也不是靠后的，最起碼有西鳳酒為代表。雖然不及四川、貴州這樣的釀酒大省，但是陜西作為一個(gè)西部省份，能夠有自己省份代表性的名酒還是難能可貴的。在我國的白酒文化中有東北虎、西北狼的說法，西北狼也包含陜西的喝酒人士，由此可看出，陜西人還是比較喜歡喝酒的。提起陜西的酒水市場，廣泛被人熟知的酒水應(yīng)該就是西鳳酒了。
西鳳酒是我國第一次評(píng)酒大會(huì)上評(píng)出的四大名酒之一。西鳳酒也是“鳳香型”白酒的代表，不只是在陜西省內(nèi)，全國各地基本都有西鳳酒的身影。雖然近些年知名度不及茅臺(tái)、洋河、五糧液等高端品牌，但是與瀘州老窖、衡水老白干、劍南春、汾酒等品牌還是可以一決高下的，所以西鳳酒應(yīng)該是陜西最好喝的酒。除了西鳳酒以外，陜西還有一些好喝的白酒品牌，但是因?yàn)槲鼬P酒的名頭太過響亮，其他酒水就顯得有些低調(diào)。
秦洋特曲、長安老窖、白水杜康（非洛陽杜康）、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內(nèi)也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的還有陜北地區(qū)的黃米酒，黃米酒一般是自家釀造，這種酒醇香甘甜，特別適合飲用，口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。此外，陜西除了白酒以外，還有啤酒品牌。
漢中的城里人結(jié)婚喝什么酒？
這個(gè)主要根據(jù)個(gè)人情況吧。1、看你舉辦酒席的標(biāo)準(zhǔn)。2、看家庭情況，如果一般的平民，檔次地點(diǎn)，漢中人就喜歡喝西風(fēng)系列的，6年最多、最普遍。煙可能用14的利群就可以，至于菜吧，一般就行煙酒飲料檔次高點(diǎn)就顯示出來，現(xiàn)在的人對(duì)于吃的基本上沒有什么要求。也可以用芙蓉王，飲料常規(guī)喝10來元的果汁就行。如果家庭狀況好，屬于工薪階層的，有領(lǐng)導(dǎo)啥的，可能就要高些了，常規(guī)漢中就是西風(fēng)15年，劍南春，還有好點(diǎn)的1573等等，煙就得用硬中華，軟中更好啦，酒店也得選個(gè)檔次高點(diǎn)的吧。
陜西漢中產(chǎn)什么茶？怎么樣？
漢中史稱天漢，位于陜西省西南部，素有漢家發(fā)祥地，秦巴聚寶盆之美稱，漢江從這里發(fā)源后蜿蜒向東，漢茶始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清，據(jù)中國最早的一部地方志《華陽國志》記載，約在公元前12世紀(jì)，古巴國的人們，就把茶葉作為地方特產(chǎn)，敬獻(xiàn)給周天子武王，名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”據(jù)考證就產(chǎn)自今天漢中市的西鄉(xiāng)縣、鎮(zhèn)巴縣一帶；漢中茶主要產(chǎn)地：陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣南道教圣地午子山和鴛鴦池一帶；西鄉(xiāng)茶早在唐代就被列為貢品而名噪京師。
午子仙毫由西鄉(xiāng)縣茶技站創(chuàng)制開發(fā)，1985年通過技術(shù)鑒定，并于1986年獲“商業(yè)部優(yōu)質(zhì)名茶”稱號(hào)；1991年獲中國杭州國際茶文化節(jié)“中國文化名茶”獎(jiǎng)；2003年，午子綠茶系列產(chǎn)品通過ISO國際質(zhì)量體系認(rèn)證，被認(rèn)定為“有機(jī)食品”和“綠色食品”。茶葉采摘于清明前至谷雨后10天開始采摘，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉、一芽二葉的鮮葉，要求長度不超過3厘米。
制作工序鮮葉采摘后經(jīng)攤放、殺青、清風(fēng)揉捻、初干做形、烘焙、揀剔、復(fù)火焙香等工序加工制成。選購指導(dǎo)漢中市進(jìn)行了茶葉品牌整合工作，將“午子仙毫”“定軍茗眉”“寧強(qiáng)雀舌”“秦巴霧毫”“漢水銀梭”等20多個(gè)品牌整合為“漢中仙毫”一個(gè)品牌，并獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，購買時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)防偽標(biāo)識(shí)。如“漢南”牌漢中仙毫品質(zhì)值得信賴。
品質(zhì)鑒別看色澤：午子仙毫新茶呈嫩綠或墨綠，色澤清新悅目。如果干茶色澤枯暗發(fā)褐，則表示茶葉已經(jīng)發(fā)生了氧化，常為陳茶。如果茶葉上有明顯的焦點(diǎn)或者泡點(diǎn)，則說明品質(zhì)差?？赐庑危何缱酉珊敛柰庑蝿螨R顯毫，細(xì)秀如眉，形似蘭花，色澤翠綠鮮潤。如果干茶色澤枯暗，且大小、長短、粗細(xì)不均勻，甚至有茶梗，則為下品。聞香氣：一般午子仙毫茶內(nèi)質(zhì)香氣清香持久，如果聞到茶有青澀氣、粗老氣或焦糊氣，則為次品或假冒品。
品茶味：茶湯入口后鮮醇甘爽。而目品質(zhì)上好的午子仙毫茶湯清明亮，滋味醇厚，爽口回甘，帶有持久的板栗香。沖泡方法午子仙毫宜用透明玻璃杯沖泡，水溫以75~80℃為宜，茶水比例為1:50-1：60，宜用“上投法”，沖泡時(shí)間為1~3分鐘，一般能夠連續(xù)沖泡3次。湯色：清澈明亮葉底：嫩綠勻亮歡迎關(guān)注【茗芯茶緣】帶您走進(jìn)有滋有味的茶世界。
