很簡(jiǎn)單,直截了當(dāng)?shù)恼f,三個(gè)原因決定了它酒吧不能賣茅臺(tái)五糧液。昨晚被朋友喊去酒吧喝酒,這是我第三次去酒吧了,沒辦法推脫不了,其實(shí)我并不是很喜歡酒吧的環(huán)境,太吵,也不排斥。不排除有一些酒吧是其管理者出于情懷創(chuàng)建,可以肯定的是絕大部分酒吧都是為了盈利。
你在酒吧見過哪些令你震驚的事?
昨晚被朋友喊去酒吧喝酒,這是我第三次去酒吧了,沒辦法推脫不了,其實(shí)我并不是很喜歡酒吧的環(huán)境,太吵,但是也不排斥。說正題了,喝了點(diǎn)酒就去舞池去蹦迪了,旁邊有個(gè)應(yīng)該是營(yíng)銷,不然就是來玩的人也在蹦迪,蹭了一會(huì)兒,這時(shí)候來了一個(gè)女的,在舞池里面開始搖擺,正好在我和他前面搖頭,沒搖幾下,我旁邊的那個(gè)男的就開始伸手了,那女的也沒啥反應(yīng),后面那個(gè)男的膽子更大了,就在這時(shí)舞池中間人多了,人都往后面退,那女的往后推差點(diǎn)跌倒,我扶住了她的手,那男的扶了她的腰,好戲來了,男的扶住就不撒手了,女的也沒啥反應(yīng),就讓她摸腰了,這時(shí)候我看了女的一眼,長(zhǎng)的一般,花了農(nóng)妝,還算可以,左手無名指上面戴了個(gè)鉆戒,我就知道這女的訂婚不久,然后那男的已經(jīng)不滿足于現(xiàn)狀,開始摳油了,女的沒反應(yīng),還挺配合,這是我三觀炸裂,一個(gè)訂婚的有夫之婦在酒吧居然如此放蕩,我真為他訂婚的對(duì)象感到可悲,青青草原一片綠,舞池里面很多人都休息到他們了,因?yàn)檫@時(shí)候我們已經(jīng)在舞池中間,我看了周圍人的目光,我都不好意思,趕緊往后撤,他們還是視如無睹繼續(xù)卿卿我我,當(dāng)時(shí)我在想干啥不出去kf呢,這時(shí)女的開始有點(diǎn)反抗了,不然他qin了,但是沒用,男的依舊霸道,女的沒兩下就要走了,男的也跟著走了,我也跟著后面走了,因?yàn)槲艺嫦胫谰瓢墒遣皇悄躽p,突然就看到他們?cè)谧呃鹊墓战翘幱謖in了起來,男的把他壓在墻上,一頓亂qin亂mo,就這樣十分鐘過去了,那男的女的好像都忍不住了,開始四處找沒人的地方,當(dāng)時(shí)我就在想,不會(huì)想找個(gè)隱蔽的地方做那啥吧,為啥不去kf呢,多省事,然后沒多長(zhǎng)時(shí)間,我下樓看到他倆做在樓梯口有說有笑的,最后他倆一起離開了,不用想了,肯定去那啥了。
在酒吧喊一次“這輪酒我請(qǐng)”大概得花多少錢?
象這種在酒吧里喊“這輪酒我請(qǐng)”的情況,我還從來沒有遇到過。但在夜總會(huì)的演藝大廳里,嚷嚷著全場(chǎng)由他請(qǐng)客的人,我還真的就遇見過。二千零幾年的時(shí)候,有一次喝完酒,幾個(gè)朋友相約去夜總會(huì)看演出。那時(shí)的夜總會(huì),與現(xiàn)在的夜總會(huì)還有一些不同。當(dāng)時(shí),除了在包間里唱歌外,還有另外一種娛樂模式,那就是每個(gè)夜總會(huì)里都有一個(gè)演藝大廳,大家坐在大廳里,邊看演出邊喝酒,還時(shí)不時(shí)地與臺(tái)上的演藝人員互動(dòng)一下。
其實(shí),這種演藝大廳,也跟酒吧的性質(zhì)差不多吧。要知道,這種娛樂方式的消費(fèi)水平,并不見得比在包間唱歌低,有時(shí)反而會(huì)比包間更貴一些。因?yàn)?,如果你要給某個(gè)演藝人員送花束、送花環(huán)、送花籃、送“皇冠”,少則幾百元,多則成千上萬元。而許多土豪,都很喜歡這種消遣方式。那天,我們到夜總會(huì)的演藝大廳坐下后,剛開始喝酒沒多一會(huì),就見一個(gè)三十幾歲的年輕人不請(qǐng)自來,坐在了我們這一桌,朋友介紹這是“X總”,我以為是朋友的朋友,或者是生意場(chǎng)上的合伙人,也就沒太在意。
大家一起,邊喝酒、邊聊天、邊看演出。時(shí)不時(shí)的,還有不少在臺(tái)上唱歌的、跳舞的、表演節(jié)目的美女們過來敬酒。這個(gè)“X總”還與這些美女們打情罵俏,十分熟悉。由于這家夜總會(huì)的老板,是我們的朋友,所以,此后很長(zhǎng)一段時(shí)間,喝完酒后,都喜歡去那里消遣消遣。而我們每次去,都一定能看到這個(gè)“X總”在那里玩,要么是跑來和我們一桌,要么是在其他桌上喝酒,但就是從來沒見他買過單。
時(shí)間久了,我就認(rèn)為,這個(gè)“X總”是不是也是這家夜總會(huì)的股東???天天守在這里。后來才聽朋友說,這個(gè)“X總”雖然是這家夜總會(huì)的??停珜?shí)際上早就身無分文,天天泡在夜總會(huì)就是為了混吃混喝的。我當(dāng)時(shí)就奇怪了,象他這樣的人,怎么大家也不反感他,反而由著他東桌竄西桌的,到處打“秋風(fēng)”???后來朋友才告訴我,你別看這個(gè)“X總”現(xiàn)在這個(gè)樣子,想當(dāng)年,那可是小有名氣的“大款”,個(gè)人身家起碼是好幾千萬。
原來,這個(gè)“X總”從學(xué)校畢業(yè)出來以后,憑著自己的聰明才智和勤奮精神,很快闖出了一片天地,擁有了幾千萬的資產(chǎn),在他那個(gè)行業(yè),也成為了名噪一時(shí)的成功人士。但自從迷上夜總會(huì)的生活后,就開始變得不思進(jìn)取了。要說吧,在那個(gè)年代,別說幾千萬,就算你只是有個(gè)幾十萬,你也是讓人羨慕不已的“大款”啦,大家都會(huì)認(rèn)為你這一輩子都吃穿不窮了。
正因?yàn)橛绣X,這個(gè)“X總”就天天泡在夜總會(huì)里,花錢大手大腳,給演藝人員發(fā)小費(fèi),動(dòng)不動(dòng)就是每人幾千幾千的發(fā)。而且,酒一喝開心了,就經(jīng)常是當(dāng)眾宣布:“今晚的全場(chǎng)消費(fèi)全部算我的!”于是全場(chǎng)歡聲雷動(dòng),大家也如眾星拱月般圍著他轉(zhuǎn)。就這樣,為了泡夜總會(huì),干脆把老婆也離了,把房產(chǎn)扔給老婆和孩子,自己天天過瀟灑的日子。
聽朋友說,他那時(shí)經(jīng)常包場(chǎng),每個(gè)晚上少則幾萬元,多則幾十萬元,多數(shù)時(shí)候都是十幾萬元。可以說這么,夜總會(huì)的生意,他幾乎是一個(gè)人就撐起了一半。夜總會(huì)的一些???,每次去夜總會(huì)玩,只要見到這個(gè)“X總”在,就知道,鬧不好今天晚上又是一場(chǎng)免費(fèi)娛樂。就這樣,沒有幾年時(shí)間,這個(gè)“X總”就揮霍完了自己辛苦掙來的幾千萬家產(chǎn),變成了身無分文的“窮光蛋”!但是,這個(gè)老兄雖然錢是花完了,但喜歡泡夜總會(huì)的習(xí)慣卻一點(diǎn)都沒有改,象是上了癮一樣,仍然天天往夜總會(huì)跑。
記得我這個(gè)開夜總會(huì)的朋友說過,有一次,他在夜總會(huì)瀟灑完后,說是沒帶錢,欠了幾萬元的賬。當(dāng)時(shí)我這個(gè)朋友也沒在意,象這么大方的老板,欠就欠吧,又不擔(dān)心他不還錢!誰知過了一段時(shí)間,他才給我這個(gè)朋友說,他已經(jīng)沒有錢了。從此以后,他就天天泡在夜總會(huì)里,正事也不做,就靠打“秋風(fēng)”過日子。晚上散場(chǎng)了,就在夜總會(huì)的沙發(fā)上睡一晚上。
第二天,又跟著員工們混混伙食。而夜總會(huì)的老板和一些???,感念他以前的豪爽,也就由著他在夜總會(huì)里竄來竄去。關(guān)鍵是一些參加演藝的,以前受過他恩惠的女孩子們,還經(jīng)常給他帶些顧客送的煙啊酒啊什么的。他的日子讓人看起來,還很滋潤(rùn)。其中有一個(gè)舞場(chǎng)走秀的女孩,感覺還特別喜歡他,時(shí)不時(shí)地去給他買衣服。我還曾勸過他,這個(gè)女孩子不錯(cuò),要不,你就娶了她,好好過日子吧!誰知他卻說,哥啊,你不知道!夜總會(huì)這些女孩子,個(gè)個(gè)我都喜歡。
在酒吧大喊“這輪酒我買單”,需要掏多少錢?
不同的地方,酒吧的消費(fèi)都不一樣,酒吧的規(guī)模都不一樣,每次去酒吧的時(shí)候都有個(gè)最低消費(fèi),或者有一些優(yōu)惠活動(dòng),例如買三件啤酒送一件啤酒,或者送果盤,小吃之類的,啤酒的種類也很多,價(jià)格也不一樣,酒吧的啤酒都比外面市場(chǎng)上的貴好幾倍,還有的人喝的是紅酒、洋酒、香檳之類的,所以不能明確的說在酒吧中大喊“這輪酒我買單”大概需要多少錢。
我以前經(jīng)常去的幾個(gè)酒吧,有一個(gè)規(guī)模比較小,大概有10個(gè)大卡座,15個(gè)小卡座,平均下來每個(gè)卡座10人,那就算250穩(wěn)定不人數(shù)吧!一人平均一件啤酒,那就250件,一件算低消480元,不打折、人數(shù)不變的情況下,喊一句這輪酒我買單,那就應(yīng)該需要12萬左右。要是以同樣的價(jià)格放在一個(gè)比較大的酒吧,可容納1000人的酒吧,喊一句這輪酒我買單,那就需要支付48萬元。
這只是算啤酒的情況下,其他酒不算,還是平均數(shù),還是不同的啤酒不同價(jià)格,不同的卡座不同的低消,各地都不一樣。酒吧中的人群什么樣的人都有,喝的酒什么都有,如果不是土豪中的土豪,敢在高端的酒吧,消費(fèi)高的城市,酒吧中喊這句話,估計(jì)要傾家蕩產(chǎn)。我之前看過一個(gè)新聞,某個(gè)明星在上海一酒吧,一包間,一晚上幾個(gè)人消費(fèi)48萬元,可想而知要是酒吧中的人都只喝一件啤酒還可以喊,要是面對(duì)這樣有錢的人在酒吧喝的是其他酒,喊一句是真的一夜之間變窮了。
酒吧為什么銷售有洋酒,卻沒有茅臺(tái)和五糧液?
很簡(jiǎn)單,直截了當(dāng)?shù)恼f,三個(gè)原因決定了它酒吧不能賣茅臺(tái)五糧液。第一、到酒吧是講究情調(diào)和情懷的,沒事喝點(diǎn)洋酒,裝裝深沉,再弄個(gè)憂郁氣質(zhì)非主流的,好多小哥哥小姐姐都很喜歡的。第二、茅臺(tái)五糧液起步度數(shù)都在50度以上,一般喝白酒能喝這么高度數(shù),而且能喝一定量的,確實(shí)比較少。簡(jiǎn)單直接點(diǎn),估計(jì)洋酒你能喝一瓶,白酒喝半斤就不錯(cuò)了。
代理了一款精釀啤酒,酒是真的好,但是沒知名度,怎么把酒賣出去?
哥們,你這和我以前經(jīng)歷一樣,最后選擇了放棄,但是也給你講講怎么弄。當(dāng)時(shí)我代理的有啤酒,金星啤酒和品牌白酒(低中高都有),金星啤酒以前賣的挺好,后來因?yàn)椴僮鞑缓茫砩滩毁u了,我隔了兩年重新接了盤。我采取的是農(nóng)村包圍城市的策略,當(dāng)時(shí)廠家支持也好,一個(gè)金星啤酒蓋兌換一個(gè)金星果啤,果啤也好喝,質(zhì)量也沒問題,通過一夏天,我把農(nóng)村和城市周圍的工地市場(chǎng)都打開了,一夏天賣了3萬多包,后來廠家的支持政策取消,也趕上冬季,銷售就不行了。
為什么大多夜店或KTV都不賣中國(guó)傳統(tǒng)的白酒,賣的都是洋酒和啤酒或紅酒?
老婆餅里沒有老婆,夫妻肺片里沒有夫妻,中國(guó)的酒吧里沒有中國(guó)酒,前兩個(gè)因?yàn)槊殖1淮蠹艺{(diào)侃,但是為何歷史悠久、品牌眾多的中國(guó)酒水卻在中國(guó)的酒吧里沒有一席之地呢?舶來品的基因影響了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)酒吧的早期認(rèn)知。酒吧起源于美國(guó)西部大開發(fā)時(shí)期的西部酒館,“Bar”一詞到16世紀(jì)才有,是“賣飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng),后來隨著時(shí)代的發(fā)展逐漸演變?yōu)樘峁蕵繁硌莸确?wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所,大約在上世紀(jì)八十年代傳入我國(guó)。
當(dāng)時(shí)的中國(guó)改革開放的春風(fēng)正勁,國(guó)門初開,被限制已久的國(guó)人再次睜眼看世界,對(duì)國(guó)外的美好事物都充滿艷羨,關(guān)于西方社會(huì)發(fā)展及文化的向往構(gòu)成了當(dāng)時(shí)普遍的社會(huì)心理現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)早期的酒吧是隨著外國(guó)人來華興起的,只有涉外賓館(只接待外國(guó)人的賓館)才有酒吧之類的場(chǎng)所。因而,在很多人心中,它是一個(gè)神秘且令人向往的地方。在這種歷史背景下出現(xiàn)的酒吧,自然而然承載了很多國(guó)人的期望,國(guó)內(nèi)酒吧從北京、上海等大城市開始興起,那些也代表著中國(guó)先進(jìn)文化的城市,其中的年輕人也在影響著無數(shù)的國(guó)人們。
出入酒吧的人群多以年輕人及潮流人士為主,出于種種原因,崇洋心理讓他們十分喜愛和認(rèn)同國(guó)外的流行文化,酒文化也是。它舶來品的基因也從一開始就影響了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)酒吧的早期認(rèn)知,也在很長(zhǎng)一段時(shí)間決定了它“應(yīng)該”呈現(xiàn)的調(diào)性,比如喝著洋酒感受西方文化。消費(fèi)者的思維定勢(shì)在一定程度上影響了酒吧內(nèi)酒水格局。對(duì)于中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,人們?cè)谥饾u的了解過程中開始認(rèn)同和喜愛,其中也包括傳承多年的酒文化。
但是,即便絕大多數(shù)人日常會(huì)飲用中國(guó)酒,他們?cè)诰瓢梢膊粫?huì)主動(dòng)點(diǎn)它們。這是因?yàn)樵谙M(fèi)者的認(rèn)知中,中國(guó)酒不適合出現(xiàn)在酒吧場(chǎng)合中。思維定勢(shì)主要表現(xiàn)在:一是飲用場(chǎng)景,白酒常在親朋好友聚會(huì)、工作應(yīng)酬等較為正式的場(chǎng)合飲用,到酒吧喝酒是為了放松休閑,喝白酒會(huì)感覺很不搭,仿佛置身于飯店、酒館,缺少時(shí)尚、潮流的氛圍;二是飲用方式,到酒吧喝酒常選進(jìn)口精釀啤酒、各種各樣的雞尾酒或者威士忌等烈酒,直飲即可,而白酒則往往佐餐飲用,因其度數(shù)較高,純飲有壓力,加冰或者勾調(diào)都不太適宜。
受到長(zhǎng)期思維定勢(shì)的影響,酒吧中很少見白酒等中國(guó)本土酒類的身影??捎^的利潤(rùn)空間是酒吧管理者必須考量的重要因素。不排除有一些酒吧是其管理者出于情懷創(chuàng)建,但是可以肯定的是絕大部分酒吧都是為了盈利。商人的本質(zhì)都是逐利的,酒水的利潤(rùn)空間將直接影響酒吧管理者選購(gòu)以及主推哪些酒品。國(guó)內(nèi)的酒水,無論喝沒喝過,品牌大小日常已經(jīng)多少了解些,消費(fèi)者打眼一看心里就有一個(gè)大致價(jià)位,價(jià)格較為透明,并且易于買到,不會(huì)有新鮮的感覺。
國(guó)外的酒大多都是英文,在國(guó)人心中只有品類的區(qū)別并無品牌的概念,比如隨便一個(gè)威士忌品類,就有蘇威、日威等多個(gè)種類,不懂酒的消費(fèi)者很難分辨優(yōu)劣,自然沒有價(jià)格的心理預(yù)期,這便給了酒吧足夠的溢價(jià)空間。調(diào)制一杯幾十毫升的雞尾酒賣到100元以上,有的是消費(fèi)者愿意為其買單,放在白酒上可就不一定了。從另一個(gè)角度來說,酒吧管理者也是從消費(fèi)者的角度出發(fā)。
出入酒吧的消費(fèi)者們,并不是追求價(jià)格實(shí)惠,往往對(duì)價(jià)格的敏感度不高,更多的是看重格調(diào)品位。為了滿足這些消費(fèi)者的需求,酒吧管理者在選品上自然也要格外注意,挑選那些“高逼格”的酒以投其所好。時(shí)代的進(jìn)步,也在催生著多元化的發(fā)展和需求,國(guó)人的酒吧消費(fèi)觀念及審美也不再單一化。隨著文化自信的不斷提升,中國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化受到越來越多人的喜愛,國(guó)內(nèi)已經(jīng)有很多城市出現(xiàn)很多古香古色、中國(guó)風(fēng)十足的酒館,進(jìn)入之后仿佛穿越了一般,置身其中與朋友一道把酒言歡,暢談古今,品味我們獨(dú)特的文化風(fēng)情。
我在實(shí)體店里買了一件羽絨服花了700元然后發(fā)現(xiàn)在淘寶雙十二只要399,我怎么安慰自己的心情?
很正常,十幾年前我在實(shí)體店買了一件短羽絨服679元,按吊牌價(jià)一分沒便宜,回家怎么都想不通,很多牌子的專賣店都會(huì)打九折,這個(gè)零頭都不抹掉,而且也不是什么大牌,想不通就第一次上了淘寶,480一件,給同事個(gè)鄰居幫買了一樣的,收到發(fā)現(xiàn)里里外外都一模一樣,從此開啟了網(wǎng)購(gòu)的里程,我周圍的同事同學(xué)鄰居都幫她們教會(huì)了使用淘寶,現(xiàn)在日常生活用品都從天貓超市買了,真正方便。
后來去上海買機(jī)票,想著從網(wǎng)上看看吧,一看嚇一跳,我們這里去上海去代售點(diǎn)買機(jī)票優(yōu)惠價(jià)1860,網(wǎng)上價(jià)格從700----1800都有,心想幾百的一定是騙人的假的吧,網(wǎng)上應(yīng)該便宜一兩百就差不多,所以選擇了1710的購(gòu)買了,因?yàn)槭堑谝淮钨?gòu)買,總想著沒見到票別是被騙了吧,到了機(jī)場(chǎng),辦了登機(jī)牌才放心了,到了上海,問親戚網(wǎng)上有七百的機(jī)票假的吧?親戚說她買的一般都是四百多的,我的天,多花了一千多的冤枉錢,這次以后買機(jī)票火車票都從網(wǎng)上買了,便宜又方便。
所以說,不要排斥網(wǎng)購(gòu),自己學(xué)會(huì)甄別就好!十幾年的網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷,無論是淘寶、天貓、京東還是唯品會(huì),甚至是拼多多買農(nóng)產(chǎn)品,總的來說還是不錯(cuò),不過在12.13號(hào)的鼓勵(lì)大家網(wǎng)購(gòu)的回答有25萬人閱讀了以后,現(xiàn)實(shí)卻很打臉,啪啪生疼。我是頭條的???,沒事就刷頭條,最近頭條經(jīng)常推送直播,有時(shí)就進(jìn)去看一看,有喜歡的就下單,拿不準(zhǔn)的就取消訂單,當(dāng)時(shí)想大多是實(shí)體的在直播,就沒有多擔(dān)心結(jié)果有喜也有憂,在王晶說穿搭買了好幾件毛衫打底褲保暖褲,東西好性價(jià)比又高,主播實(shí)在又暖心,看到進(jìn)進(jìn)奮斗計(jì)里姐妹倆的樸實(shí)努力,但也遇到了非常讓人郁悶的主播。
在山東魏淑芬的直播間買了兩套四件套,當(dāng)時(shí)純粹就是喜歡那個(gè)圖案下的單,家里的床品太多了,過了幾天才發(fā)貨,收到貨后打開其中一套氣味刺鼻,非常難聞,沒辦法看想也沒想就丟水里了,這里聲明一下之前在淘寶買的四件套都很好所以沒想到那么多,干了之后還給被套錄了視頻給朋友看好看不好看呢,床單打開之后傻眼了,非常嚴(yán)重的質(zhì)量問題,小的瑕疵就不說了,床單上橫豎各有一條黃道,完全就沒辦法用,聯(lián)系商家沒有回復(fù),等了兩天沒辦法就去直播間找主播了,讓私信給她。
再仔細(xì)看這個(gè)包裝袋沒有展示圖,袋子里丟了一個(gè)吊牌,上面的二維碼什么也掃不出,防偽碼根本就刮不開也看不到二十二位的防偽碼,另一套快遞袋子就沒敢打開了,聯(lián)系了好幾天終于答應(yīng)給退了,讓我自己出44元的快遞費(fèi),和商家商量一人一半,商家惱羞成怒不給退了,說郵回去也拒收,咬著我洗了不放,說洗了就不能退,我洗第一是氣味太難聞才洗的,而且是涼水,第二一般商品洗了是怕影響二次銷售,這么嚴(yán)重的質(zhì)量問題何談二次銷售?我一再聲明的是有這么嚴(yán)重質(zhì)量問題的商品就不應(yīng)該發(fā)貨,商家發(fā)貨不做檢查,自始至終沒認(rèn)為有嚴(yán)重質(zhì)量問題有錯(cuò),這么嚴(yán)重質(zhì)量問題還發(fā)貨有錯(cuò),揪著我洗了不放,我洗了我承擔(dān)責(zé)任,付一半運(yùn)費(fèi),讓她們出一半運(yùn)費(fèi)就說直接不退了,拒收!沒天理了!要過年了,真懶得考慮這些事情,新年開始了,315也不遠(yuǎn)了,大家說春天來的時(shí)候會(huì)有希望嗎?。