1,一兩白酒相當(dāng)于幾兩米飯的熱量2兩白酒的熱量相當(dāng)于多少米飯
1.一兩白酒等于兩碗米飯的熱量。 2.白酒在營養(yǎng)學(xué)當(dāng)中熱量是比較高的,一杯50度50ml的白酒,經(jīng)過營養(yǎng)學(xué)上的換算,就相當(dāng)于兩碗熟米飯。 3.雖然喝一杯50ml的白酒是感受不到飽腹感的,但是總體熱量卻已超標(biāo)了。
2,半斤白酒頂多少飯
喝酒不吃飯其實(shí)不是一個(gè)好的習(xí)慣,那會(huì)造成營養(yǎng)的不均衡。一般白酒是用糧食釀造的,算是糧食的精華,換算下來大概是:1一杯紅葡萄酒( 150毫升) = 82千卡 1一杯白葡萄酒( 150毫升) = 87千卡 1一杯白蘭地( 100毫升) = 243千卡 1一杯基里巴斯( 150毫升) = 225千卡 1玻璃馬斯喀特( 150毫升) = 240千卡 伏特加1 ( 100毫升) = 300千卡 1血腥瑪麗( 150毫升) = 211千卡 1杯啤酒( 200毫升) 100千卡 1馬提尼( 80毫升) = 128千卡 1一杯杜松子酒( 80毫升) = 177千卡 1一杯威士忌( 150毫升) = 360千卡 1杯香檳( 150毫升) = 70千卡 1玻璃皮斯科( 100毫升) = 210千卡 1一杯白酒( 100毫升) = 305千卡
3,一斤白酒可以泡多少米
500克酒可以泡2斤酒米。500克酒可以泡2斤酒米。一斤酒米,嚴(yán)格意義上說要半斤白酒就可以了。但我們提倡泡酒米的白酒,最好是高度酒,還有一個(gè)最好是純糧酒。比例是1:0.5就可以啦。一斤酒米能按照上述的要求,在泡個(gè)半年左右密封好,那就更好了。這樣泡出來的酒米才能更好地起到誘魚的作用。白酒泡米步驟:普通大米10斤裝一袋,先將大米進(jìn)行浸泡,為了效率,在浸泡的時(shí)候加了些開水進(jìn)去,以縮短浸泡時(shí)間。淋灑要均勻,水以細(xì)和綿為佳,之所以要淋開水是因?yàn)樯厦娴拿罪埍容^干,沒有外加的水補(bǔ)充很難蒸熟,要淋到看上去比較濕漉為宜。蒸淋好后蓋上蓋子繼續(xù)蒸,知道大氣再次冒起,打開查看是否上面的已經(jīng)熟了沒有,如果沒有熟再淋再蒸,直至熟了為止,另外也不能蒸得太爛,要熟而不爛為宜。米飯蒸好后,迅速攤開,攤薄,以加快冷卻減少雜菌感染的幾率在夏天可以用電風(fēng)扇加速冷卻。趁熱弄散飯團(tuán)。拌酒曲,這個(gè)直接關(guān)系到后面的發(fā)酵和出酒的口感,稱量好酒曲。稱量好酒曲后,就要開始拌酒曲了拌酒曲時(shí)候米飯的溫度最好在30度左右,攪拌酒曲別看那么簡單要攪拌勻稱。盡量讓米飯松散(所以前面米飯攤開的時(shí)候要做好工作趁熱打散)先取一小堆進(jìn)行攪拌,然后將這一小堆攪拌好的米飯分散開來跟“大部隊(duì)”混合。裝缸當(dāng)所有米飯都攪拌勻稱后,轉(zhuǎn)移至缸中糖化,裝缸的時(shí)候要注意、一是缸要干凈,二是容積不能太大,否則會(huì)冷缸。缸體內(nèi)的上面部分,如果有米飯,零散的在上面要弄下來,不能讓他孤零零的在哪里晃蕩,否則會(huì)容易有菌變。覆膜然后覆蓋上薄膜,薄膜不需要密封,糖化是需要氧氣的好了,現(xiàn)在算是告一段落了等24-36小時(shí)左右開啟加水,加水量為生米的1.2-1.5倍即可,經(jīng)過了36小時(shí),很濃的酒味,底部有酒釀滲出加水后要密封了哦。蒸餾已經(jīng)發(fā)酵好的米酒,米酒不是要米飯下沉才蒸餾的,給大伙一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的兩個(gè)尺度:一是酒液轉(zhuǎn)清,二是測量酒醅的溫度,溫度跟常溫一樣的話,就可以蒸餾了。