阿里郎米酒，阿里郎是什么能做嗎

你還是慎重些好， 這個可信度不高， 現(xiàn)在這一類不少， 誘惑也比較大， 千萬別盲目跟風。 這樣吧，給你引薦位老師 擺度嗖 (楓玲老師)， 或許能幫你 這塊她很在行。 祝你好運

阿里郎（亦稱做阿里嵐等其他譯名）是著名的url朝鮮族民歌，它在不同地方有不同版本，最常聽到的是流行于韓國京畿道一帶的本調阿里郎，這版本是因為它成為1926年同名電影的主題曲（該電影是南韓第一出劇情片）。后來該曲更在2000年悉尼奧運會期間被用作韓國與朝鮮代表團的進場音樂。有些說阿里郎之語源為我離郎，又有說這是座山的名字，但并未被證實。

米酒的做法： （1）將糯米洗凈，用水泡二十四個小時 （2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸三十分鐘，米飯軟軟的（3）蒸好后，晾涼到三十度左右就可以，不時翻一下 （4）用冷開水攪拌糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲拌在糯米飯里 （6）將糯米飯放入容器，中間做一個洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲，用手抹平，稍微壓實，上面蓋一張保鮮膜（7）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想，可以用保溫的毛巾之類包住，我放在暖氣邊上，隔幾小 時轉一下方向 大約過三天就好了。中間隨時檢查，看有無發(fā)熱。不要?？?，發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。這時就可以揭去保鮮膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成塊。 　　　這時可以往米酒里加些冷開水（目的是給米酒降溫，終止發(fā)酵，稀釋米酒），然后蓋上蓋放到冰箱冷藏。（如果你恰好買到珍珠湯圓和桂花，就可以用這些做一碗美味的醪糟湯圓了）