以上酒是我個(gè)人認(rèn)為挺不錯(cuò)的純糧醬香型酒。醬香型白酒按生產(chǎn)工藝可分為坤沙酒、碎砂酒、翻砂酒和竄香酒。臺(tái)灣葡萄酒具有突出的醬香、優(yōu)雅和美味。從醬香型白酒的釀造工藝來看,有機(jī)物含量的順序?yàn)?坤沙酒>碎砂酒>翻砂酒>濃香型白酒。說完醬香型酒的這些特點(diǎn),再來說一些更有內(nèi)涵,性價(jià)比高的醬香型酒。
醬香白酒市場怎么樣?
今年因疫情的影響,很多行業(yè)都跌入谷底。但是唯有白酒行業(yè)一路水漲船高,股票基金一路爆紅,創(chuàng)造了白酒行業(yè)的新巔峰。由此可見,白酒行業(yè)的發(fā)展前景是十分可觀的,投資白酒行業(yè)就等于為自己保值。推薦做元酒鏈合伙人,元酒鏈搭建了工廠到消費(fèi)者的直供平臺(tái),組建多維銷售矩陣,全國布局供應(yīng)鏈前置倉庫,產(chǎn)品即時(shí)送達(dá),沒有中間商賺差價(jià),讓消費(fèi)者少花錢,讓合伙人多掙錢,實(shí)現(xiàn)多方共贏,項(xiàng)目前景明顯優(yōu)于傳統(tǒng)代理模式。
有哪些看起來比較有內(nèi)涵的醬香白酒值得推薦?
醬香型白酒可以說是唯一的對(duì)人身體傷害最小的白酒種類。它以其醇厚,幽香雅致的口感,空杯留香持久,好喝不上頭的特點(diǎn),受到越來越多的人喜愛。它絕然不同于清香型白酒和濃香型白酒。在漫長的,神秘而特殊的酒體生物反應(yīng)中。在酒窖池和空氣中的龐大的微生物群共同作用下。各種有益的微生物,盡數(shù)羅列在酒體當(dāng)中,醬香酒是真正的越陳越香。
醬香酒按生產(chǎn)工藝來分為坤沙酒,碎沙酒,翻砂酒和竄香酒。坤沙酒,是用整粒的紅英子糯高粱,遵循12987的傳統(tǒng)工藝。即一年為一個(gè)生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八輪發(fā)酵,七次取酒。出酒率低,成本相對(duì)較高。酒體里的有機(jī)物最多。茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的糯高粱,可以取酒七次,外地的糯高粱五次就已經(jīng)被榨干了。坤沙的釀制工藝也是茅臺(tái)酒的制作工藝。
碎沙酒,翻砂酒都是利用 坤沙酒廢棄的酒糟,加入新的糯高粱發(fā)酵再取酒兩到三次。出酒率高,成本低。酒體里的有機(jī)物相對(duì)比較少,碎沙酒用的是七次取酒后的酒糟,而翻砂用的是九次取酒的酒糟。竄香酒,是利用坤沙酒九次蒸煮后丟棄的酒糟再加入食用酒精蒸餾后的產(chǎn)品。里面的有機(jī)物幾乎為零。竄香酒是最差的一檔,出酒率高,成本最低。
曾一度可以賣到九塊九一瓶。讓很多不知道的小白們瘋搶。從醬香酒的釀造工藝來說,看里面兒的有機(jī)物含量,坤沙酒>碎沙酒>翻砂酒>竄香酒。坤沙酒是醬香酒里最好的一款。說完醬香酒的這些特點(diǎn),再來說說有哪些 比較有內(nèi)涵,性價(jià)比又高的醬香酒。一、茅臺(tái)說到醬香酒就必須要提茅臺(tái)。是現(xiàn)在醬香酒里面名氣最大的一款??墒?a href="/baijiu/11114/">飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)都太貴,生肖茅臺(tái)更是買不起。
但是茅臺(tái)也有低檔的產(chǎn)品,那就是茅臺(tái)迎賓酒。它是生產(chǎn)茅臺(tái)之后的酒糟添加新的物料 釀制而成的。酒質(zhì)略差,適合醬香酒入門級(jí)的人喝。中檔的有茅臺(tái)王子系列。銷量也是最好的,畢竟是茅臺(tái)公司的產(chǎn)品,品質(zhì)上也都說得過去。是很多酒友的首選。產(chǎn)品也多達(dá)十余款,有生肖酒,傳承1999,醬香經(jīng)典,珍品王子,醬門經(jīng)典,金王子,醬色,黑金,傳承2000,普王等等, 很多人看到王子酒系列都會(huì)眼花繚亂,不知道該選哪一款。
個(gè)人的建議,按照性價(jià)比:珍品王子>醬門經(jīng)典>普王>醬香經(jīng)典>傳承1999>醬色>黑金>傳承2000>生肖酒。其中茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典,是非常不錯(cuò)的一款酒,好喝還不貴,價(jià)格在200——300之間。二、郎酒紅花郎和青花郎是郎酒的明星產(chǎn)品。紅花郎10年作為郎酒的中低端酒。倒酒聞香酸甜,混合著糊糧香和漆味,剛?cè)肟谑翘穑S之而來的是水果糖般的酸。
同樣的新酒入口比較爆,而紅花郎10年尤其明顯,比較不足的就是尾味消失比較快??偟膩碚f,這款酒還是比較協(xié)調(diào)的。而且它的包裝很好看,以紅色為主色調(diào),中國紅,看著非常高端上檔次。三、賴茅前幾年市場上的賴茅產(chǎn)品很亂,在網(wǎng)上一搜,產(chǎn)品是亂七八糟。直到2014年1月,“賴茅”商標(biāo)判給了茅臺(tái)公司,才結(jié)束了混亂的局面。
但如今市場上還是有很多假賴茅。賴茅主要有一代工醬,珍品,傳承藍(lán),傳承棕,重沙以及端曲。個(gè)人認(rèn)為性價(jià)比最高的就是賴茅傳承酒。醬香更為典雅突出,是復(fù)合香味兒,香氣清新,入口純凈偏甜,酒體飽滿豐富,酒的勁道也比較足。四、習(xí)酒習(xí)酒在1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)。屬茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司。習(xí)酒在貴州省的銷量是數(shù)一數(shù)二的。
習(xí)酒1988是習(xí)酒當(dāng)中屬于中高檔的一款經(jīng)典酒。它是非常均衡的酒,香醇,口感,回味都處于中上游,有些白酒它的酒香可能非常突出,但是喝完會(huì)口渴上頭。這白酒可能不刺激口腔,很容易下咽。但是喝完之后很容易出現(xiàn)頭疼的反應(yīng)。習(xí)酒1988可能沒有非常突出的特征,但是的確是一款非常均衡的好酒。五、國臺(tái)多年來,貴州國臺(tái)酒一直以醬香新領(lǐng)袖自居。
由此可見其對(duì)醬香型白酒市場的遠(yuǎn)大抱負(fù)和強(qiáng)大信心。臺(tái)酒是一步一個(gè)腳印,先建廠再做市場,一切都已落實(shí)。打造好吃、好看、實(shí)惠的“三好產(chǎn)品”。也從側(cè)面體現(xiàn)了海外臺(tái)灣白酒對(duì)于醬香型白酒的傳承與堅(jiān)持。臺(tái)灣葡萄酒具有突出的醬香、優(yōu)雅和美味。酒體飽滿,柔軟順滑,回味悠長。以上酒是我個(gè)人認(rèn)為挺不錯(cuò)的純糧醬香型酒。只為給純糧酒提供快樂,讓飲酒者花更少的錢,體驗(yàn)醬香酒更多的精彩。