露酒一般是酒精含量高的白酒。加入自己喜歡的水果,靜置一定時(shí)間,使水果中的一些成分沉淀到白酒中,使白酒有水果的味道。用水果泡酒,這種味道的酒通常叫露酒。酒是由水果制成的,這種酒通常被稱為果酒。一般果酒都是用含糖量高的水果釀造,比如最常見的葡萄、蘋果、獼猴桃等。
用什么水果泡酒好喝?
1、楊梅酒---活血、清熱生津解暑楊梅生津解渴、養(yǎng)胃健脾、排毒養(yǎng)頗??捎糜谥惺睢?、醉酒嘔吐、瀉痢。楊梅500克,35度純高粱酒500克,用廣口玻璃瓶或陶罐密封,2—3個(gè)月后酒色變深,楊梅香氣濃郁時(shí)即可飲用。注意:楊梅性溫?zé)?,陰虛火旺及牙痛、糖尿病患者忌食?、櫻桃酒---補(bǔ)益氣血櫻桃補(bǔ)益氣血、祛風(fēng)除濕、透疹解毒。
櫻桃和40度左右的高粱酒各適量以酒浸過(guò)櫻桃為好。視個(gè)人口味可加適量冰糖,用廣口玻璃瓶或陶罐密封半月后飲用。注意:櫻桃性熱,熱性病、虛熱咳嗽者及有潰瘍癥狀者慎食,糖尿病者忌食。3、桑葚酒---養(yǎng)顏抗衰桑葚補(bǔ)肝益目、滋陰養(yǎng)血、通氣血、利五臟、駐容顏、抗衰老。桑葚按1:2的比例與白酒調(diào)配,冰糖100克或蜂蜜250克{(lán)個(gè)人口味加減} 用玻璃瓶或陶罐密封2—3個(gè)月,喝時(shí)用紗布過(guò)濾飲用。
有朋友知道水果泡制的酒和釀造的酒有什么區(qū)別嗎?
主話題對(duì)酒情有獨(dú)鐘,最近的話題都是圍繞著酒。用水果泡酒,這種味道的酒通常叫露酒。露酒一般是酒精含量高的白酒。加入自己喜歡的水果,靜置一定時(shí)間,使水果中的一些成分沉淀到白酒中,使白酒有水果的味道。酒是由水果制成的,這種酒通常被稱為果酒。一般果酒都是用含糖量高的水果釀造,比如最常見的葡萄、蘋果、獼猴桃等。