第一排酒，洋河最好的酒都知道第一排酒，而且大部分都是懂喝酒的人，所以找人通過各種渠道買這些第一排酒。據(jù)洋河酒廠內(nèi)部人員介紹，恢復(fù)首排酒是洋河每年的重頭戲，酒廠非常重視首排酒的相關(guān)工作。洋河酒廠，擁有中國最大的釀酒基地，采用180天超長壓窖技術(shù)，釀造出具有洋河柔和獨(dú)特特質(zhì)的第一排酒。
洋河頭排酒是什么，怎么樣？
頭排酒，洋河最好的酒知道頭排酒的，大都是懂酒之人，所以通過各種渠道去找人買這些頭排酒。不少酒企都意識(shí)到頭排酒的受歡迎程度，嘗試去規(guī)模性生產(chǎn)，但限于產(chǎn)量較少周期又長就沒有堅(jiān)持。而洋河酒廠坐擁全國最大的釀酒基地，采用180天的超長壓窖工藝，釀制獨(dú)具洋河綿柔特色的頭排酒。據(jù)洋河酒廠內(nèi)部員工介紹，頭排酒復(fù)工每年都是洋河的重頭戲，并且酒廠內(nèi)部十分重視頭排酒的相關(guān)工作。
洋河最好的酒是什么？
洋河對(duì)外出售的最好白酒應(yīng)該是夢(mèng)之藍(lán)封壇酒，如今1L裝的市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)近萬元。夢(mèng)之藍(lán)封壇酒綿柔國印陶壇造型由中國陶瓷工藝大師中國古陶瓷委會(huì)主任中國官窯研究會(huì)會(huì)長教授級(jí)高級(jí)工程師葉宏明耗時(shí)三個(gè)多月傾力打造，在元代獅耳罐的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)提升，并最終定格為便于儲(chǔ)藏的獅耳酒壇。該酒壇材質(zhì)采用千年瓷都景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)陶土，經(jīng)高溫(1350鍛造而成，既透氣又不滲漏，對(duì)原酒陳釀過程有很好的催陳效果，并且不透光，避免了光對(duì)酒的化學(xué)反應(yīng)，能很好地保持酒的品質(zhì)。
由于景德鎮(zhèn)瓷土取材天然礦物，含有鈣鎂鉀鐵等元素，有利于人體健康。返瑣歸真是該酒壇的一大特色，道出越是質(zhì)樸無華的包裝，越能體現(xiàn)時(shí)間的沉淀的真理，也因如此，才能道出夢(mèng)之藍(lán)封壇酒綿柔國印的超高品質(zhì)。同時(shí)該酒壇造型融入了獅羊文化元素，體現(xiàn)了洋河特色的夢(mèng)之藍(lán)封壇酒綿柔國印的獨(dú)到魅力。夢(mèng)之藍(lán)封壇酒綿柔國印既是對(duì)傳統(tǒng)精髓的繼承也是對(duì)洋河白酒輝煌時(shí)代的新開啟。
成功上位白酒前三甲的洋河，這些年憑什么這么火？
90年代，白酒業(yè)曾流行一段笑話四川人釀造，山東人勾兌，北京人吆喝，全國人民醉！那時(shí)白酒市場(chǎng)好比五代十國時(shí)期的戰(zhàn)場(chǎng)，各路諸侯風(fēng)起云涌，群雄逐鹿，你方唱罷我登場(chǎng)，草根崛起引來烽火狼煙，結(jié)果是五糧液抓住機(jī)遇，調(diào)整思路，獨(dú)占鰲頭茅臺(tái)韜光養(yǎng)晦，蓄勢(shì)待發(fā)曾經(jīng)的標(biāo)王秦池分光不在，退出江湖，孔府宴酒淪落到拍賣地步。
20幾年后白酒業(yè)又重新洗牌，茅臺(tái)五糧液洋河進(jìn)入前三甲，并非偶然，以下是個(gè)人見解，不到之處請(qǐng)行業(yè)人士指正和交流。茅臺(tái)90年代末的茅臺(tái)單價(jià)不超過300元，略低于五糧液，并沒有影響到自身的發(fā)展。首先是市場(chǎng)定位很準(zhǔn)，利用別具匠心的釀酒工藝，獨(dú)特的赤水河畔微生物群，迎合各層次的消費(fèi)者，細(xì)分出高中低檔醬香型品牌，牢牢抓住客戶的忠誠度。
狠抓產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)鍵，不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)絕不出廠，不求數(shù)量，只求質(zhì)量，長期存放和精心勾兌是制勝的法寶。其次是利用源遠(yuǎn)流長的釀酒歷史大打文化牌。戰(zhàn)爭只能使失敗方暫時(shí)臣服，文化的長期侵蝕會(huì)讓人麻木，讓不了解的變成了解，讓無所謂者變成追隨者，加上國酒的風(fēng)范，徹底征服了客戶的內(nèi)心。最后是首創(chuàng)了國內(nèi)白酒高端年份酒的先河，取得了先機(jī)，開拓并引導(dǎo)了市場(chǎng)。
隨后眾多酒廠也冒出了年份酒，是盲目效仿，有濫竽充數(shù)之嫌。五糧液90年代不僅是單價(jià)超過茅臺(tái)，銷量業(yè)績也是無冕之王。首先是營銷策略的大膽突破。那時(shí)五糧液就是標(biāo)桿，制定的任何營銷方案總能造成轟動(dòng)，有牽一發(fā)而動(dòng)全身的感覺，引領(lǐng)著白酒業(yè)的時(shí)尚，帶來許多效仿和追隨者。率先使用饑餓療法，打破市場(chǎng)平衡，調(diào)價(jià)后更顯自身優(yōu)越，彰顯王者榮耀。
其次，巧妙利用貼牌和買斷。為了加快占領(lǐng)市場(chǎng)，提升品牌影響力，大膽采用代工的方式是恰到好處的，很多品牌經(jīng)銷商，比如金六福，在一定時(shí)間內(nèi)被喊出來買斷。一方面給了五糧液廠家快速的資金回籠，另一方面也調(diào)動(dòng)了經(jīng)銷商的積極性，開拓市場(chǎng)義不容辭，為五糧液的品牌擴(kuò)張打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然，特殊時(shí)期貼牌的特殊做法也給后期的五糧液帶來了一些負(fù)面影響，可以及時(shí)調(diào)整。