白酒鑒定機(jī)構(gòu)，哪能找到有鑒定白酒資質(zhì)的品酒師

白酒企業(yè)技術(shù)部門就有這方面的人才。別的地方很少，輕工業(yè)學(xué)院白酒專業(yè)老師里面也會有。

兄弟，你是哪里？一般每個省白酒行業(yè)都會舉行相應(yīng)的培訓(xùn)，你還可以找個師傅訓(xùn)練下了

檢測分為2部分：感官和理化數(shù)據(jù)感官指通過人的感覺器官對白酒的色、香、味、格來進(jìn)行判斷理化數(shù)據(jù)主要分析總酯、總酸、酒精度、色譜骨架成分和重金屬、農(nóng)殘等衛(wèi)生指標(biāo)。

白酒的送檢和抽檢，一般在當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局檢驗中心或檢測室，樣品檢測后會有檢測報告，里面對應(yīng)有每種酒的各項指標(biāo)數(shù)據(jù)，有標(biāo)準(zhǔn)要求和檢測數(shù)據(jù)對比項，是否合格也會列出說明。

一，工商管理局。買到假酒，可以撥打12315舉報中心進(jìn)行投訴。工商管理局受理后，會派遣酒廠專家進(jìn)行鑒定。如果發(fā)現(xiàn)是假貨的話，不僅會沒收假貨，還會責(zé)令商家對消費者進(jìn)行退款以及賠償。二，食品藥品監(jiān)督局。 因為假酒富含多種添加劑，而且各方面指數(shù)達(dá)不到國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，極易危害人體健康，食品藥品監(jiān)督局需對假酒進(jìn)行鑒定，并且查處。三，消費者協(xié)會。 消費者協(xié)會的存在就是對商品和服務(wù)進(jìn)行社會監(jiān)督，保護(hù)消費者的合法權(quán)益，促進(jìn)市場經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。假貨損害了消費者的權(quán)益，屬于消費者協(xié)會的管轄范圍，消協(xié)需委托第三方權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)，幫忙鑒定假酒。