什么是特色酒？特供酒多指政府機(jī)關(guān)或團(tuán)體定制的酒類產(chǎn)品。首先，特供酒只有茅臺(tái)五糧液有，其他品牌的特供酒根本不存在。市場(chǎng)上出現(xiàn)的特種酒有內(nèi)酒、軍酒等。這種特殊的酒取決于其官機(jī)關(guān)的特殊性，酒的品質(zhì)和口感會(huì)比一般的茅臺(tái)五糧液好。是茅臺(tái)最好的成品酒，屬于精品酒。
茅臺(tái)究竟有沒有所謂的內(nèi)供酒？
近幾年來(lái)，隨著白酒受到許多愛酒人士的追捧，茅臺(tái)價(jià)格一漲再漲，同時(shí)，有一種神秘的特供酒也出現(xiàn)了，這種酒被民間傳的神乎其神，在市場(chǎng)上很少看到，很多酒友也為之瘋狂，甚至一瓶特供酒能被炒到3000 。那么，到底市場(chǎng)上到底存不存在特供酒？我們買到的特供酒有多少是真，多少是假？今天，我就來(lái)揭開所謂特供酒的神秘面紗，帶著酒友一探究竟。
一什么是特供酒?特供酒大部分是指機(jī)關(guān)單位或集團(tuán)定制的酒類產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)比較出名的特供酒有國(guó)酒茅臺(tái)和五糧液。這種特供酒依靠其公務(wù)機(jī)關(guān)的特殊性，酒的品質(zhì)口感會(huì)比一般茅臺(tái)五糧液的更好，是茅臺(tái)最好的酒質(zhì)成品，屬于酒中的精品。因此，特供酒受到廣大愛酒人士的關(guān)注，人們?cè)敢鉃楹壬弦槐诤镁贫ㄉ细嗟腻X。目前，在市場(chǎng)上出現(xiàn)的特供酒有內(nèi)供酒，部隊(duì)特供酒等。
二特供酒真的存在嗎？此前，茅臺(tái)酒廠有關(guān)人士回應(yīng)說(shuō)，茅臺(tái)確有生產(chǎn)特供酒，但只針對(duì)十幾家單位指定供應(yīng)，產(chǎn)量非常小不說(shuō)，還從來(lái)沒有對(duì)外銷售和流通。這段話的意思顯而易見，特供酒存在，但是絕對(duì)不是你在一些商場(chǎng)超市隨隨便便就能買到的。更不要輕易相信一些陌生人的渠道，因?yàn)樘毓┚聘緵]有流通出來(lái)的機(jī)會(huì)。首先，特供酒是茅臺(tái)五糧液才有的，其它品牌的特供酒就根本不存在。
其次，這些酒是只針對(duì)十幾家單位指定供應(yīng)的，并不存在可以隨便為某個(gè)人生產(chǎn)一瓶?jī)善窟@種事。最后，可以明確的是，這些酒的生產(chǎn)批量是很少的。換句話說(shuō)，機(jī)關(guān)單位可能都只是剛剛夠用，又哪來(lái)的酒可以流通到市場(chǎng)上呢？所以說(shuō)，聽到特供酒，我們幾乎可以確定是假酒。那遇到有人向你銷售特供酒時(shí)，你要怎么辦呢？當(dāng)然，不理他是一個(gè)不錯(cuò)的方法。
但是，我們拿出真憑實(shí)據(jù)證明這是假酒就更大快人心了。下面，我就以貴州茅臺(tái)為例，簡(jiǎn)單介紹一些鑒別真假酒的辦法，希望對(duì)酒友們有用。其實(shí)最簡(jiǎn)單辨別山寨茅臺(tái)的方法就是，觀察瓶子下面的標(biāo)著是什么公司出品的產(chǎn)品，正規(guī)茅臺(tái)標(biāo)著是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，多一個(gè)字少一個(gè)字都是假酒。有的仿酒會(huì)寫著貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)酒股份有限公司中國(guó)貴州茅臺(tái)酒有限公司貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)等等，不細(xì)心的酒友可能就要啞巴吃黃連。
有苦說(shuō)不出了。還有就是，真茅臺(tái)商標(biāo)印刷精美，套色準(zhǔn)確，圖案字體規(guī)范，標(biāo)簽金邊和字體密合，切邊均勻，假酒則肯定不能做到像真的一樣處處完美的。俗話說(shuō)，一分錢一分貨，但是現(xiàn)在目前的白酒市場(chǎng)假酒泛濫，很多酒友一分錢往往買不到一分貨，這種現(xiàn)象讓從事酒業(yè)多年的我又恨又惱。其實(shí)，很多時(shí)候，想要喝到一口好酒真的不用花這么大的代價(jià)，我在茅臺(tái)鎮(zhèn)做正宗傳統(tǒng)醬香酒工作已達(dá)數(shù)年，是真的很希望每一個(gè)人都有自己喜歡的口糧酒喝，我也真心希望給有緣酒友們帶來(lái)真正的純糧醬香酒，讓酒友喝上好酒。
茅臺(tái)真假如何鑒別？有沒有茅臺(tái)鑒別的平臺(tái)？
前兩天看過(guò)中央2電視臺(tái)播放過(guò)類似的一個(gè)節(jié)目。介紹收藏老酒的人士。其中就有專門收藏茅臺(tái)酒的。第一，通過(guò)瓶子。瓶子的規(guī)格和瓶蓋的年份要一致。第二，通過(guò)瓶子上的紙質(zhì)商標(biāo)。第三，通過(guò)酒的味道辨別，有的是商標(biāo)貼的是52度，其中的酒其實(shí)是42度，這樣一瓶酒價(jià)格就差了不止一丁點(diǎn)。其實(shí)只要到正規(guī)渠道購(gòu)買就可以極大的避免買到假酒。
茅臺(tái)酒，微調(diào)，小批量勾兌，珍品，陳釀，年份酒，分別指的是什么？
謝謝邀請(qǐng)，小橙?，F(xiàn)在讓我們互相了解一下。微調(diào)酒質(zhì)和口感可以理解為普茅的升級(jí)版，代表作品有貴州茅臺(tái)-禮賓。小批量勾兌是微調(diào)酒質(zhì)的升級(jí)版，產(chǎn)量也很少，所以很多人會(huì)選擇收藏，以后升值可能很大。珍品，1986年第一批珍品上市，外觀無(wú)色無(wú)味，入口醇香，回味悠長(zhǎng)。陳年酒質(zhì)以陳年茅臺(tái)為基酒勾兌而成，一般裝在醬瓶里。曾經(jīng)專門用于國(guó)宴的接待，所以也叫國(guó)宴酒質(zhì)，也有專門的陳釀。特陳釀產(chǎn)量很少，一般作為國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)元首和貴賓。