我自己種的葡萄很好,但是吃起來很酸。為什么?葡萄地塊,如果你的葡萄種在漬水洼地,還有一點很重要,那就是無論種什么品種,都不會甜的地塊。葡萄酸應(yīng)該有三個原因。就拿我們這邊來說,凈雅葡萄本身是酸酸的,但是吃了凈雅葡萄就有一股清香。茉莉葡萄沒有那么甜,但是有那種香味。
自己種植的葡萄著色好,可味道就是很酸是為什么?
自己種的葡萄很好,可就是味道很酸為什么。我種了八年的葡萄,對葡萄多多少少也了解一點,我就來說說我所知道的吧。導(dǎo)致葡萄酸的原因,應(yīng)該有三個原因。第一品種的選擇葡萄不是每個品種都是甜的一個品種是一種口味。就拿我們這邊來說吧,京亞葡萄本身就是帶有酸口味感,但是吃一來京亞葡萄有一種清香的聞到,茉莉香葡萄雖然它不那么的甜但是它本身帶有那種香味。
要說甜我們這邊蜜汁葡萄就是甜,因為它本身就是就是甜品種的葡萄,所以說葡萄甜與不甜和品種也有關(guān)系。第二就是栽葡萄的地塊,如果你的葡萄栽植在澇洼地,那么不管你栽植的是什么品種都不會甜的栽葡萄的地塊也是很重要的。第三就是在葡萄管理上也關(guān)系,有些人總是認為葡萄甜一定是打了一些增添劑的藥類,其實并不全是,像我們每年春天都要給葡萄追一次足夠的黃豆,雖然麻煩一些,要給黃豆烀熟發(fā)酵,但是給葡萄追一次黃豆,葡萄的口感就是不一樣。
為什么橄欖油聞起來像酒的味道?
橄欖油聞起來不像酒。橄欖油只有味道,而且是香清,不是這個。如果真的有酒味,那你一定是被騙了,或者你沒有勾兌,或者你在國內(nèi)裝瓶的時候不小心拿起了其他的食物來源。橄欖油的保質(zhì)期比我們平時吃的油要短。橄欖油真的有果香,不同的樹種有不同的果香。口感順滑,微苦,辛辣。喉嚨后部有明顯的感覺,麻辣感滯后。