如何優(yōu)雅的用開瓶器打開一瓶紅酒呢？
既然是優(yōu)雅，禮儀就很重要。先用毛巾把酒瓶上的灰塵擦掉，然后把酒標(biāo)對準(zhǔn)尊貴的客人，切開瓶蓋，有的用海馬刀，有的用特制的切紙刀。酒標(biāo)要對準(zhǔn)尊貴的客人，只能用手轉(zhuǎn)，不能轉(zhuǎn)瓶身！二、觀察瓶塞長度，評估海馬刀鉆孔深度，旋轉(zhuǎn)海馬刀深入瓶塞，不要傾斜鉆穿瓶塞，勻速移動(dòng)。第三，轉(zhuǎn)到一定的位置取出瓶塞，取下瓶塞，放在餐巾布上，遞給尊貴的客人聞一聞，讓他發(fā)表意見。因?yàn)樗侵鹘牵阏埧途褪菍?dǎo)演。第四，看你有沒有醒酒，但是在這你可以把四分之一倒在VIP酒杯里，讓他品嘗，發(fā)表意見。第五，聽完他的建議，就可以開始按順序倒酒了。所以，不是讓你的客人理解莊重的場合，也是讓喝酒的人理解。第六，其實(shí)這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該是VIP會(huì)向你敬酒，感謝你的招待。然后等我們都一起喝完了，你還要回一個(gè)VIP，但是國內(nèi)客人多。
