50后的人現(xiàn)在喝不了白酒了。退出酒界，開啟健康模式！60后天生缺酒。他們對酒的認知和80后不一樣，認為酒是個好東西。喝酒的人主要喜歡喝高檔酒，又香又辣。味道重的是好酒。俗話說，就是喝的起勁的意思。40度左右或以下適合90后，30后也在逐漸進入角色。喝酒基本上是被動的選擇。領導喝什么，自己跟自己喝。看起來他也不喜歡職場飯局，但對新奇的酒類接受度很高。00后的人，比如預調酒，某某白酒，果酒，啤酒等。，預計不會喝白酒。新品類是他們嘗試的重點，第三，哪個度數(shù)的白酒最好喝？絕對是你喜歡喝的，最適合你的白酒。如果你對白酒不了解，可以嘗試一下國內各大香型白酒。
哪個度數(shù)的白酒最好喝？
什么度數(shù)的白酒最好喝？好問題！首先我們看看白酒的度數(shù)是如何劃分的。理論上白酒度數(shù)可以從20°多做到70°多；常規(guī)的度數(shù)有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°、72度等等。像醬香酒在53°的時候最為穩(wěn)定，濃香酒在52度的時候最為穩(wěn)定，這里的穩(wěn)定是酒體的穩(wěn)定，里面的理化指標不容易被打破。
其次我們看看飲用白酒的人群結構。50后的人，現(xiàn)在喝不動白酒了，退出酒壇，開啟養(yǎng)生模式！60后的人，出生的時候酒比較缺乏，他們對酒的認知不同于80/90后，認為酒是好東西，喝酒的還是以喜歡喝高度酒為主，爆香爆辣，口味重的就是好酒，用俗話講就是酒得有勁。70后的人，在職場中中高層居多，具有酒桌話語權，基本上自己喜歡什么類型的酒就喝什么類型的酒。
80后的人，漸漸也成為了職場主力軍，他們大都位于中層或者基層，日常接待應酬繁多，經常要陪上次、陪客戶還要帶領團隊完成任務，他們最希望的肯定是喝完醒酒快一些的，喝完相對舒服一些的，第二天還有事要忙。。。40度左右或者40度以下為宜90后的人，大的也快30了漸漸進入了角色，喝酒基本上是被動選擇，領導喝什么，自己跟著喝什么，好像對職場飯局也不太感冒，對于新奇的酒品類倒是接受度高，什么預調酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人，對于喝白酒估計還沒入行，新的品類是他們嘗試的重點，在目前的行業(yè)情況下，酒已經不是稀缺資源，而且現(xiàn)在醬酒又重回熱潮，是不是會引領這幫人喝起高度酒呢？第三，哪個度數(shù)的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜歡喝的，最適合自己的白酒，如果對白酒沒有認知可以將中國幾大主要香型的白酒都嘗試一下。
白酒一般都是多少度的，哪個度數(shù)的好？
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個度數(shù)好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法。喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價格一定不便宜。
而度數(shù)越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當容易，多數(shù)酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。二鍋頭，市面上最常見的度數(shù)是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征。
作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當多的受眾！會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個度數(shù)無論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個度數(shù)的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個白酒度數(shù)真是好極了！酒精度相當協(xié)調！比起夢之藍夢九，更有52度王者氣場。
至于53度白酒，這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調，口味極大和諧，此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺，年份泛黃的酒體更佳，其次是中國酒魂的汾酒。五十三度，值得一提的是醬香型一旦喝習慣，其它香型會感覺寡口，它是讓人依賴感更強的白酒香型?？傊?，白酒度數(shù)太高，沒有意思，純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳，口味最和諧，但同時要求工藝上乘，最起碼去雜醇。
酒友們，你們喝的最高度數(shù)的酒是多少度?說說感受如何。謝謝？
最近父親一直在喝叢臺酒(如下圖)。這是叢臺酒里的老酒，在我們家鄉(xiāng)老人中很受歡迎。價格實惠，濃郁醇厚，42度的風味。吃飯時偶爾喝兩杯是很愜意的。有時候和我爸喝兩杯。叢臺酒(老酒)好喝。只要適量，也適合女士飲用。吃起來不會很辣。至于酒，據(jù)說“少喝有益感情，多喝傷身”。平時朋友聚會少喝點酒交流一下感情是好的，但是喝多了傷身體就不好了。
