標(biāo)爽溝大曲也說(shuō)的過(guò)去，也是近幾年首選的口糧酒。不能說(shuō)什么酒好喝，只能說(shuō)什么酒好，適合喝?，F(xiàn)在洋河做高端酒，湯溝做中端酒。雙溝是在讓低端酒親民。喝個(gè)遍就好了，還是紅標(biāo)雙溝大曲有點(diǎn)味道。渾濁的物質(zhì)往往是芳香的物質(zhì)，所以過(guò)濾出來(lái)的酒會(huì)很平淡，不好喝。
雙溝珍寶坊君坊多少度的好喝？
如果你是長(zhǎng)期飲用白酒的，那當(dāng)然是高度的，要好喝一些。這里邊有釀造工藝的區(qū)分，首先純糧酒剛釀出來(lái)的原漿酒叫做基酒，它的度數(shù)是65甚至75度。你要喝到53度或者是40度的酒，就需要加漿進(jìn)行降度。加漿是一個(gè)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，其實(shí)就是加山泉水或者是純凈水。而白酒尤其是純糧酒，有個(gè)特點(diǎn)是當(dāng)加純凈水過(guò)多，低于48度的時(shí)候，酒體就會(huì)渾濁，因此降到40度左右，他就需要進(jìn)行過(guò)濾出渾濁。
而混濁物質(zhì)往往是香味物質(zhì)，因此降完度過(guò)完濾的酒體會(huì)非常寡淡，喝起來(lái)不好喝。為了彌補(bǔ)香味物質(zhì)的損失就需要添加香料。因此老古話(huà)說(shuō)的低度無(wú)好酒就是這個(gè)意思。因此顯而易見(jiàn)的是，53度肯定要比42度好一些。至于口感還需要看個(gè)人的情況，有些人喜歡喝低度酒或者長(zhǎng)期喝低度酒，甚至有些人喜歡喝香料酒，三精一水的酒，喝的時(shí)間長(zhǎng)了，你給他純糧酒喝，他還反而喝不慣。
同樣是洋河酒廠(chǎng)的酒，洋河酒和雙溝酒哪個(gè)更好喝，性?xún)r(jià)比更高？
湯溝雙溝高溝洋河統(tǒng)稱(chēng)三溝一河，是江蘇四大名酒。若論誰(shuí)好誰(shuí)差這要看在啥時(shí)候，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，洋河就名列酒首，那時(shí)的紅洋河綠洋河只有在春節(jié)時(shí)候南京居民每戶(hù)才能憑票兩瓶，而且不保證絕對(duì)買(mǎi)到，那時(shí)的洋河酒比現(xiàn)在的之藍(lán)系列都好！三溝系列不憑票，但酒質(zhì)是現(xiàn)代酒質(zhì)不能比的！現(xiàn)在的紅綠瓶洋河酒完全變味了，都是食用酒精勾兌酒看配方表，喝了頭不舒服！洋河鎮(zhèn)酒廠(chǎng)林立，同茅臺(tái)鎮(zhèn)一樣，所有酒廠(chǎng)都在賣(mài)洋河鎮(zhèn)酒，但實(shí)際沒(méi)幾家酒廠(chǎng)煙囟是冒煙生產(chǎn)的——勾兌為主！即使上市公司的洋河酒廠(chǎng)，你可以了解一下洋河里還有水嗎，有多深？用于生產(chǎn)打的機(jī)井現(xiàn)在達(dá)多少米了？幾十年的飲酒資歷，現(xiàn)在只認(rèn)為紅標(biāo)雙溝大曲還說(shuō)的過(guò)去，也是近幾年首選的口糧酒！至于紅綠洋河早就拒飲了，過(guò)去南京的的分金亭乙種白酒81沖質(zhì)量都比它好！現(xiàn)在洋河做的是高端酒，湯溝做的是中端酒，雙溝是保持親民中低端酒不錯(cuò)，喝個(gè)遍，還是紅標(biāo)雙溝大曲有點(diǎn)味！。
一二百塊的什么酒好喝？
酒的滋味千差萬(wàn)別，喝酒的人口味也大不相同。所以就不能說(shuō)什么酒好喝，只能說(shuō)什么酒好，適合喝。中國(guó)白酒目前主流認(rèn)為有12大香型。首先得選擇符合自己胃口的香型。比如老酒隊(duì)長(zhǎng)自己經(jīng)常喝濃香，兼香米香鳳香特香的也可以接受。但是對(duì)于醬香就只能聞聞，因?yàn)椴涣?xí)慣醬酒突出的酸味，無(wú)法下咽。但是醬香里面也是名酒云集，只是自己無(wú)福消受。
確定好自己喜歡的香型之后再選酒。每種香型都有多如牛毛的廠(chǎng)家和品牌，那么怎么選呢？對(duì)白酒有所了解的人都知道建國(guó)初期到89年之間，我國(guó)一共有過(guò)五次全國(guó)品酒會(huì)，其間一共評(píng)出了17種中國(guó)名酒金質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品，53種優(yōu)質(zhì)酒銀質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品。如果沒(méi)有平時(shí)比較放心的品種，那么可以從這些里面篩選。選的時(shí)候一定得找酒廠(chǎng)的嫡系產(chǎn)品，不能是貼牌或者買(mǎi)斷的，否則酒質(zhì)也不能保證。
100-200的價(jià)位完全可以選老牌名優(yōu)酒里面的國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)產(chǎn)品，這個(gè)是我國(guó)白酒的zui高標(biāo)準(zhǔn)，酒質(zhì)杠杠滴。至于大幾百一兩千一瓶的酒，不過(guò)是酒廠(chǎng)的策略，其實(shí)酒質(zhì)差距沒(méi)有那么大，無(wú)非是調(diào)味酒，基酒稍微好點(diǎn)，包裝噱頭多點(diǎn)而已。另外100-200的價(jià)位還可以選一些親民品牌的次新酒喝，比如雙溝古井貢洋河全興大曲等10年左右的酒，陳香已經(jīng)比較明顯了，作為口糧還是不錯(cuò)的。
00:00-200，還可以喝知名酒莊15-20年的酒，國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。雖然不高，可能不是經(jīng)典產(chǎn)品，但畢竟出自名門(mén)。此外，酒廠(chǎng)過(guò)去對(duì)質(zhì)量要求嚴(yán)格。只要配料里沒(méi)有食用酒精和香精，酒就不多。然后用醒酒器醒酒，味道還不錯(cuò)。還有一點(diǎn):每個(gè)工廠(chǎng)都有好酒，但也有劣酒。小廠(chǎng)如果全了解，100小時(shí)內(nèi)可以喝到純糧酒。