如果是和領(lǐng)導(dǎo)同桌吃飯，建議不要過多帶動話題。我的方針是跟著領(lǐng)導(dǎo)走。基于這兩個原因，作為員工，這個略顯正規(guī)的酒場應(yīng)該如何運營？在酒場上，在飯局上，酒是很有效的，可以作為有效的潤滑劑拉近上級領(lǐng)導(dǎo)的意圖。
滴酒不沾，經(jīng)常和公司領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯，在飯局該怎么做？
一首先必須表明一點，不要同公司的領(lǐng)導(dǎo)一起聚餐或者吃飯，說你滴酒不沾，這并不是顯得你多么清高或者真的不能喝酒，而是你的職業(yè)情商真的存在問題。 首先你得明白，領(lǐng)導(dǎo)吃飯讓你一起去或者聚餐有領(lǐng)導(dǎo)在場的情況下，有兩種狀態(tài)你需要明白第一種狀態(tài)是，既然聚餐有公司的領(lǐng)導(dǎo)在場或者公司的領(lǐng)導(dǎo)特意聚餐的時候讓你去參加，就足以表明你在公司的領(lǐng)導(dǎo)心中有一定的地位，領(lǐng)導(dǎo)對你是比較倚重和認可的。
那么如果你在酒場上說你滴酒不沾，既顯得不尊重領(lǐng)導(dǎo)，也顯得你的職業(yè)情商不夠高。在酒場上和聚餐中，酒是一種非常有效的，可以做為拉近意圖上級領(lǐng)導(dǎo)之間的有效潤滑劑！幾杯酒下肚，在相互的推杯換盞之間，領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間的層級關(guān)系逐漸沒有那么清晰，更多的是一種相互關(guān)系的拉近。這是讓領(lǐng)導(dǎo)對你更加有好感和拉近你同領(lǐng)導(dǎo)之間距離的有效途徑。
你還說你滴酒不沾，這不是缺乏職場情商和缺心眼兒是什么呢？第二種狀態(tài)是，既然是領(lǐng)導(dǎo)同下屬之間的聚餐或者酒桌上的吃飯，作為下屬一定要給足領(lǐng)導(dǎo)面子和足夠的尊重。一般作為領(lǐng)導(dǎo)，酒量都是非常不錯的，都是非常能喝的。那么在酒場上，下屬給領(lǐng)導(dǎo)敬酒就是天經(jīng)地義的事，同時一定要陪領(lǐng)導(dǎo)把這個酒喝好喝的盡興。這樣才能讓領(lǐng)導(dǎo)有辮子和讓領(lǐng)導(dǎo)高興！領(lǐng)導(dǎo)喝高興了啥事就好了。
二如果是你真的因為身體的原因不能喝酒或者滴酒不沾。那么，就必須要表現(xiàn)得積極主動一點，態(tài)度虔誠一點，而不能在那里裝來裝去。在某些情況下，我們可能因為自己的身體原因或者對酒精過敏，真的是滴酒不沾。這樣的情況下，你就一定要提前聲明，并也獲得大家對你的認可，而不是假裝你不能喝酒，顯得你很做作和虛偽。這種情況下，你要主動為喝酒的同事和領(lǐng)導(dǎo)去服務(wù)，并且盡可能地將這種喝酒的氛圍和氣氛搞起來，不要以為你不喝酒就可以坐在那兒默默無聞一聲不吭。
如果你光坐在那兒既不喝酒也不為大家服務(wù)，就看起來比較尷尬！你可以給領(lǐng)導(dǎo)倒酒倒茶倒水，同時必要的時候，也可以給同事倒酒。同時一定要有眼色，領(lǐng)導(dǎo)的酒沒了，去給領(lǐng)導(dǎo)把酒倒上，水杯里的水沒了，也給領(lǐng)導(dǎo)把水倒上，積極主動一些。喝完酒準備回家的時候，看到領(lǐng)導(dǎo)喝多了，自己主動請求去送領(lǐng)導(dǎo)回家，而不是領(lǐng)導(dǎo)吩咐你的時候你才去做！在酒場上，你作為一個下屬一定要對領(lǐng)導(dǎo)有足夠的尊重，并且給領(lǐng)導(dǎo)面子。
在飯局上怎么喝酒不容易醉？
這就要看你的實力允許不允許了！飯局上不想醉的話，要把控和注意六點不空腹認知自身酒精耐受度不混喝嘴巴不停吃菜身邊一杯白水心情舒爽。飲酒前吃什么藥去征戰(zhàn)酒場，想千杯不醉的，都是假的。一不空腹空腹品酒，最能了解和品味一款酒的綜合品質(zhì)，因為空腹的狀態(tài)下，人體感官最敏銳。但是飯局上，空腹飲酒時大忌。
有時酒過一巡，大腦就開始朦朧了。空腹的腸胃抵擋不住酒精的兇猛來襲。在講究一點的飯局上，上菜之前，都會先上一盆湯羹，喝下去先浸潤下自己的腸胃，不導(dǎo)致空腹飲酒。二認知自身酒精耐受度耐受度越強，酒量就越強，個體差異，因人而異。從某種程度上來說，酒精耐受度和智商一樣，屬于先天的。后天可以練習(xí)酒量，也會有提高，但是再提高也不會有很大的質(zhì)的飛越。
舉個例子，如果你的酒量是三兩，即使你后天繼續(xù)挖掘練習(xí)，也達不到一斤半的高度。所以，想要不喝醉，就要在喝酒前了解自己的飲酒強度。不要混白酒，不要喝啤酒，甚至不要黃酒和紅酒。這是晚餐中常見的現(xiàn)象。有些人對這種喝酒方式有很好的承受力，但要考慮自己是不是這樣。有些人只喝白酒，不能喝其他酒精飲料。喝酒是最容易把自己放下的，所以喝酒要注意。