貴州茅臺除了茅臺酒還有哪些酒值得推薦?你的葡萄酒推薦指數(shù)六款推薦產(chǎn)品。九九推薦指數(shù)推薦產(chǎn)品。清酒推薦指數(shù)十大推薦產(chǎn)品。二、白酒推薦指數(shù)推薦產(chǎn)品。董酒推薦指數(shù)三款推薦產(chǎn)品。
貴州除了茅臺酒,還有哪些比較好的白酒?
除了以下傳統(tǒng)的貴州八大名酒外,還推薦,珍酒,是建國后學習茅臺,為擴大茅臺產(chǎn)量在遵義建廠的,不過肯定沒茅臺好,個人喝金質(zhì)習酒就不錯。勻酒產(chǎn)地中國貴州都勻工藝勻酒以高粱大豆大麥小麥豌豆為原料,按肯定是比例混合,加無藥大曲入噴鼻窖生噴鼻一年再用高粱稻谷為原料加小曲糖化,入池發(fā)酵制酒醅然后將酒醅加噴鼻醅串噴鼻蒸餾,貯放陳釀六個月,精心勾兌而成。
獨特的地方屬其它噴鼻型酒,酒精含量百分之五十五具備酒色晶瑩清亮,清噴鼻幽雅,味醇尾凈,回味爽口。平壩窯酒產(chǎn)地中國貴州平壩工藝以優(yōu)質(zhì)高粱糯谷為主要原料,選用大米小麥分別制成小曲和大曲,同時配上幾十種名貴中藥,然后采納小曲糖化大曲發(fā)酵等獨特工藝釀制,并窯上半年至一年,再顛末精心勾兌而成。獨特的地方噴鼻氣幽雅酒體醇和,藥噴鼻舒適,綿甜爽口。
獎項平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為榜眼,1963年再次評為省內(nèi)名酒,獲貴州省輕工廳頒布的金壺牌獎1981年先后榮獲商業(yè)部和貴州省人平易近政府頒布的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物證書,1983年再次評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)物,1984年在參加全國酒類產(chǎn)物質(zhì)量大賽評比會上,獲輕工部授予的金杯獎。安酒產(chǎn)地中國貴州安順工藝以優(yōu)質(zhì)的糯高粱和上等糯谷為原料,小麥制成的中,高溫大曲混蒸混燒分層蒸餾量質(zhì)接酒,分級存貯,然后經(jīng)長期儲存再精心勾兌而成。
獨特的地方屬濃噴鼻型白酒,酒精含量百分之五十四無色透明,窯噴鼻較濃,醇和甘冽,爽口不燥。獎項1963年以來蟬聯(lián)過去各屆貴州名酒稱呼1986年,在貴州省第四屆名酒評比中,再次獲得貴州名酒稱呼,榮獲省級金尊獎。習水大曲酒產(chǎn)地中國貴州習水工藝采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥分別制造高中溫曲,并按肯定是比例混合作糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的混蒸混燒工藝,發(fā)酵期為兩個月左右,然后低溫入,窖密封存貯1年以上,精心調(diào)兌而成。
獨特的地方無色透明噴鼻氣濃烈甘冽爽口,柔和軟綿,后味悠長等。出產(chǎn)廠家中國貴州習水縣酒廠金沙窯酒產(chǎn)地中國貴州金沙工藝該酒用高粱稻谷糯谷為原料,以當?shù)禺a(chǎn)噴鼻麥大米配以中藥制小曲,以小麥及麩皮與中草藥踩噴鼻曲,小曲糖化,噴鼻曲下窯,精心建造。獨特的地方酒精含量百分之五十四具備清澈透明,酯噴鼻濃烈,甜噴鼻醇和,回味無限的風格。
董酒產(chǎn)地中國貴州遵義歷史據(jù)文獻記錄它只有200多年月歷史當今董酒的出產(chǎn)始于30年代期的程氏酒坊,其時遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒,唯有程姓一家,由于曲好,釀出來的酒噴鼻后來,他又收留自茅臺流離來的一名重病難行的釀酒師傅,吸取了茅臺酒之長,使之名聲一天比一天遠揚,這就是董 酒其名沿用至今從此,董酒又獲得新生。
獨特的地方以酒液清澈透明,噴鼻氣幽雅舒適,入口醇和濃烈,飲后甘爽味長的獨特風格,享有中國名 酒的佳譽。工藝貴州董酒廠出產(chǎn)的董酒,工藝特殊,噴鼻型別異董酒是以優(yōu)質(zhì)糯高梁為主要原料,采用140 多種中藥草和小麥制曲,以小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取噴鼻醅,酒醅噴鼻醅一次串蒸 而得酒然后,再顛末量質(zhì)摘酒,分級陳釀,科學勾兌,精心包裝而成董酒,由于采用大 小兩種酒曲釀造,工藝操作過程又差別于其它名酒,以是,它既有大曲酒的濃烈芳噴鼻,又有 小曲酒的柔綿醇和回甜的獨特的地方,并微帶使人孕育發(fā)生快感的藥草噴鼻故董酒的噴鼻型介于濃清 之間,就是說濃噴鼻清噴鼻兼而有之,別開生面,獨具一格它被定為其它噴鼻型白酒。
獎項1963年、1979年、1984年,董酒在第234屆全國名酒鑒定會上連續(xù)被評為全國名酒,并榮獲金獎。1984年,董酒獲輕工業(yè)部白酒質(zhì)量評比特等獎。雅西窖藏酒正被裝入雅西窖藏酒產(chǎn)區(qū)。遵義市西南約40公里的歷史古鎮(zhèn)雅溪鎮(zhèn),是著名的酒鄉(xiāng)。自古以來,這里的商業(yè)就非常繁榮,據(jù)說800多年前雅溪鎮(zhèn)就盛產(chǎn)美酒。直到清朝道光年間,酒業(yè)才到達岑嶺雅溪鎮(zhèn),這里位于郁郁蔥蔥的雷山腳下。當時有人用雷山的泉水釀酒。因為這泉水又鮮又甜,可以用來穩(wěn)定煮飯三天。冷水不拉肚子,可以用來釀窖藏酒,味道鮮美醇厚。一時間,百姓稱之為雷神水,雅溪鎮(zhèn)的酒廠流傳開來,客商絡(luò)繹不絕。1922年前后,賴永豐在雅西雷山腳下引進了茅臺酒的技術(shù),生產(chǎn)出了具有極佳鼻香口感和醬香風格的賴吉權(quán)磊窖藏酒。產(chǎn)品一出就名聲大噪,在鼻港等地被稱為二毛臺,并于1999年成為官方白酒。賴坊的何師兄在窖酒的基礎(chǔ)上創(chuàng)新釀造工藝,釀造出更為精美的窖酒。上世紀40年代初,在親朋好友的支持下,何家兄弟又出新力,創(chuàng)制了新窖酒,每個兄弟的名字里都用了一個字。此酒一投放豐碧港市場,市場上一片嘩然,解放前夕中外人物爭相哄搶。垂死的田地解放后,在人民ZF的支持下,當?shù)氐钠咸丫乒I(yè)建立起來。