至于誰的味道好，主要看他自己。從品牌來看，劍南春是2000左右中檔白酒價位第一品牌。瀘州老窖股份有限公司雖然可以稱得上濃香型白酒的鼻祖，但在大單品運營上略遜一籌。此外，前幾年瀘州老窖股份有限公司的過度開發(fā)和質(zhì)量控制不嚴，嚴重損害了瀘州老窖股份有限公司的品牌。老窖特曲酒是瀘州老窖股份有限公司的代表產(chǎn)品之一，也象征著朋友和親人之間持久的友誼。
瀘州老窖這款酒怎么樣？
瀘州老窖特曲是我國享有盛譽的名酒之一，也是瀘州老窖旗下的金字招牌，作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過多年的市場檢驗，贏得消費者的認可。一般市面上見得最多的可能就是超市了，其次就是專賣店了，但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢？口感瀘州老窖特曲酒酒體無色透明，其口感素以醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香的獨特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水，經(jīng)專家化驗分析，此水無臭微甜呈弱酸性度適宜，能促進酵母的繁殖，有利糖化和發(fā)酵。
大生產(chǎn)釀酒采用長江水，且經(jīng)自來水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異，其水中富含鈣鎂等微量元素。水質(zhì)呈弱酸性，硬度適宜，對霉菌酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進作用，特別是能促進酶解反應(yīng)，是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。
瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝由大曲制造原酒釀造原酒陳釀勾兌嘗評等多方面的技藝。蒸餾得酒后，再用麻壇貯存一二年，最后通過細致的評嘗和勾兌，達到固定的標準，方能出廠，保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨特風(fēng)格。瀘州老窖是四大名酒之一，也是白酒市場中的身經(jīng)百戰(zhàn)的老品牌，不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認可，其口感也是比較讓人能接受的。
其次老窖特曲酒，是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一，也象征著親朋友誼長存?？偠灾?，我們常常聽說的何以解憂，唯有杜康而今無憂，特曲是嘗產(chǎn)自瀘州，甘洌芬芳。這款酒的價格相對來說也不高，不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯的一款酒，最后，作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢？歡迎評論留言一起討論。
瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣？同價位酒質(zhì)有比它好的嗎？
瀘州老窖只喝過特曲，頭曲沒有怎么喝過。從價格來說 瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右，價格還是相當(dāng)親民的，對于喜歡的人來 說，還是不錯的，畢竟也是大廠出品的。但如果相同的價格，我寧愿選擇醬香酒，比如說習(xí)酒中的紅習(xí)醬這完全不是酒的品質(zhì)原因，只是個人喜歡問題。從口感來說我個人不太喜歡這種濃香型的口味。
感覺入口非常難以下咽，而且喝最多二兩，肯定上頭，如果稍微喝多一點，絕對的難受一天如果有選擇的話，我寧愿喝散酒，畢竟散酒沒有那種特別的濃香味，入口也相對能接受一些。當(dāng)然肯定比不了醬香酒了。平常真正喝瀘州老窖的時候比較少，喝的最多的就是老窖特曲，相對頭曲來說，特曲給人的感受就相對柔和，濃香味也稍淡一些，特別是存放幾年后的特曲酒，口感會更好。
如果真正喝起來的話，喝頭曲可能喝二兩，但特曲能喝半斤，雖然喝完照樣頭暈難受從大眾消費來說瀘州頭曲的價格相對還是比較便宜，但我身邊的朋友好像很少喝，不知是何原因？即便在農(nóng)村，按理來說80元左右的價格，如果送禮的話也還是可以的，但好像也很少有人送禮買這種酒的老家四川。對于酒來說，不能簡單的以好壞而論，比如說不同廠家不同價格的酒，都是各有特點的。
瀘州老窖和五糧液，兩種白酒有什么區(qū)別？
想知道區(qū)別，就要先搞清楚有哪些相似之處。中國白酒香型共有12種，其中4種基本香型為濃香型、清香型和米香型，其余8種香型均在此基礎(chǔ)上衍生而來。詳見下圖。瀘州老窖和五糧液都屬于濃香型白酒。濃香型白酒是采用中高溫大曲，在泥窖中固態(tài)發(fā)酵而成。其典型的感官特征是無色、透明或微黃窖香、甜、醇、香、諧、凈尾。
