有證據(jù)支持6000年的釀造歷史。請參閱《文物》雜志1989年第四期，題目是《山西汾陽孝義縣考古調(diào)查暨杏花村遺址發(fā)掘》。繼1984年放開糧食市場、1988年放開白酒價格后，汾酒采取走出山西、投資建廠、遍地開花的擴(kuò)張模式，在國內(nèi)建起了數(shù)十座大型酒廠。
山西的汾酒買哪個公司的啊，怎么價格差距這么大？
汾酒買哪家公司的？價格差距很大？事實確實這樣。和其他名酒比較，汾酒的廠家和品牌最多，挑選難度大。本文配圖不是商品推薦先說汾酒的廠家為什么很多？汾酒是我國最早的白酒。有證據(jù)支持的釀造歷史6000年，可參見1989年第四期文物雜志，題名山西汾陽孝義兩縣考古調(diào)查和杏花村遺址的發(fā)掘文章。汾酒是最具知名度的白酒。
史記北齊書記載北齊武成帝愛喝汾酒杜牧的牧童遙指杏花村的清明1915年獲巴拿馬甲等金獎開國大典指定用酒等。包括孫中山毛澤東的打卡。汾酒在上世紀(jì)八十年代起，當(dāng)了十年白酒老大。繼1984年糧食市場放開1988年白酒價格放開后，汾酒采取了走出山西，投資建廠，全國開花的擴(kuò)張模式，在國內(nèi)選址興建了幾十家大型酒廠。
1985年就占據(jù)了國內(nèi)名酒產(chǎn)量的半壁江山，年產(chǎn)8000噸，并從此連續(xù)十年全國第一。再說汾酒為什么價格差距很大？酒質(zhì)決定的價格。老話說得好，一分行錢一分貨，價格高的酒一般要比價格低的酒好喝，這是個天經(jīng)地義的道理。名氣大的廠比名氣小的廠，價格有懸殊，前者價高，后者價低。這個也是市場規(guī)律。廣告做得多的酒比廣告做得少的價格高，因為廣告費都要加到酒里面，等于你買他的酒，還要為他掏錢買吆喝。
最后說怎樣買到貨真價實的汾酒？不是用來請客送禮需要，自己喝和朋友們喝，就不要買媒體上常見的牌子，因為那都是廣告，肯定貴。而且這個貴不僅僅指價格，還指性價比。譬如酒精酒，酒體成本不到二塊錢，賣十塊錢，同樣屬于貴。糧食酒普遍賣價虛高。汾酒所有成本算上，包括汾酒股份汾酒集團(tuán)國內(nèi)各地的汾酒廠，不到30元。
因為汾酒配新酒好喝，不像老酒配醬香，成本比醬香低，沒有時間成本。按照市場定價的基本原則，汾酒價格超過一百塊錢，就高；超過三百塊就天價了。很多中小酒廠，甚至家庭作坊，基本上都有好酒。他們的好酒同時具備三個特點。傳統(tǒng)純糧酒的價格在100元以內(nèi)，更多的是50元以下的年份酒，存放了好幾年。這種汾酒因為各種原因一直沒有賣出去，比如市場知名度，廠家觀念等等。