與紅薯酒相比，苦瓜酒在瓶子里和架子上更有趣。是湘西、湘北人民釀造的保健藥酒，具有清熱解毒、養(yǎng)血養(yǎng)肝等多種功效。地瓜酒沒有曲酒那樣的濃香，而是淡淡的清香。我是小牛。很高興回答這個(gè)問題。湖南最有名的酒是什么，有什么特點(diǎn)？
咱們湖南邵陽本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，口碑如何，喝的人多不多？
邵陽本地產(chǎn)的白酒知名度較高的有邵陽大曲和開口笑酒，邵陽境內(nèi)的湖南湘窖酒業(yè)有限公司占地1700余畝，年釀造優(yōu)質(zhì)基酒5萬噸，原酒窖藏能力10萬噸，是代表湘酒產(chǎn)業(yè)高度的地標(biāo)。酒文化的發(fā)達(dá)，所以邵陽人酒量在湖南屬于比較厲害的，喝酒的人自然很多，有喜歡喝米酒的，有喜歡喝啤酒的，有喜歡喝白酒的，還有喜歡喝葡萄酒的米酒在邵陽農(nóng)村地區(qū)可是相當(dāng)受歡迎的，很多家庭都自釀米酒，不論男女都喜歡來幾口，尤其是很多男人，飯前必喝酒，有事沒事喝兩口。
湖南什么酒最出名？有何特色？
您好！我是小牛尋味，很高興能回答這個(gè)問題，湖南什么酒最出名，有何特色？我是北方人，后來嫁到湖南婁底，記得第一次到老公家時(shí)，我知道老人喜歡喝酒，就買了茅臺(tái)送給他，結(jié)果人家很不屑，沒幾天就送到老公外婆家了。后來我才知道，湖南人一般不喝外面銷售的那種酒，別的地方我不太清楚，我們這一片地方，家里有喜歡喝酒的，都是喝大米酒，我老公公幾乎每兩個(gè)月都要自己做一次，就是用自己的大米釀的酒，我不喝酒，不太懂酒，但是每次家里釀酒時(shí)，聞到那個(gè)酒香味，特別的香，有點(diǎn)像糯米甜酒的氣味，很誘人呢。
我個(gè)人是特別喜歡喝糯米酒的，特別是例假期，每次都要喝的，喝完全身暖和，重要的是暖肚子，開胃，消食。聽家里老人說自己用大米做的酒，喝了有很多好處的，活血化瘀，疏通血管，增強(qiáng)抵抗力，特別適合年齡大一點(diǎn)的老人，我家老公公60多歲了，一天三餐都要喝一杯，是用一次性杯子喝的，每餐都要喝一大杯，從不間斷，有時(shí)候家里來客人或有鄰居來，都會(huì)用這個(gè)大米酒招待。
湖南最好喝的酒是什么？
酒鬼酒，瀏陽河，白沙液，邵陽老酒這些就不說了，說點(diǎn)特別的我說所說的好酒，是當(dāng)?shù)仄胀ǖ呐疵滋鹁?，味甜，容易下口。同樣是酒，因?yàn)榉湃氩灰粯拥脑嫌昧瞬煌墓に?，有了各自的味道，奪得當(dāng)?shù)厝说奈队X認(rèn)可。倒缸酒醉腳不醉頭 在嘉禾，逢年過節(jié)，家家戶戶都會(huì)做上幾缸倒缸酒，迎接前來拜訪的客人。將選好的上等糯米浸泡一個(gè)晚上，然后用清水沖洗三到四遍，糯米洗干凈后，添好新火，把水燒開，便將糯米上火去蒸。
待糯米蒸熟，澆水冷卻漏干將糯米裝入缸，再加上酒曲讓其慢慢發(fā)酵。在釀制中將糟燒或水酒倒入糟缸，故名倒缸酒。當(dāng)?shù)孛裰V說嘉禾倒缸酒，醉腳不醉頭。它香且甜，色黃如金，醇烈而后勁大，是將米燒酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于氣溫較低，冬至釀制的水酒色更清味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至?xí)r節(jié)，家家戶戶將糯米釀酒，直到春節(jié)才開蓋飲用。
冬至酒舀斷手，嘉禾人愛飲此種倒缸酒，很多農(nóng)戶除過年釀酒以外，常自釀自飲，常年不斷。小米窖酒苗家密藏 湘西人豪爽好客，歷來有無酒不成席的習(xí)慣，純樸的湘西苗民用包谷釀制成烈性的包谷燒酒，酒度可達(dá)70多度。還可用粘米釀成低度醇和的米酒，用糯米自制酒曲制成富有營養(yǎng)的糯米甜酒，每當(dāng)有貴客臨門便端出包谷燒米酒糯米甜酒等待客。
這是一種普遍的習(xí)俗。每個(gè)村子都做蒸玉米，每個(gè)家庭都做糯米甜酒。還有一種苗族小米窖酒，采用傳統(tǒng)古法釀造，苗族家族秘釀百年。這是一種罕見的酒。品質(zhì)純正醇厚，入口甘甜，清澈透明，香氣淡雅，酒體醇厚，回味悠長，具有獨(dú)特的苗族風(fēng)格。紅薯酒在永興喝起來像老酒，逢年過節(jié)人們都要喝上幾杯紅薯酒，當(dāng)?shù)厝私兴琅d茅臺(tái)。經(jīng)年累月，釀酒的老工藝依舊，醇香依舊。