1,類似溫莎的品牌有哪些
我想你說的應該是顏料吧?我以前用的就只有溫莎和馬利,丙烯。他們說青竹和梵高都可以用。馬利是這些之中相對便宜的。
溫莎(windsor),作為全球領先的洋酒公司,帝亞吉歐(中國)旗下的全新高端蘇格蘭威士忌品牌,windsor 溫莎蘇格蘭威士忌經(jīng)過漫長的歲月洗禮,無可比擬的順滑口感,至今仍為眾多鑒賞家所津津樂道。溫莎是英格蘭最具影響力的家族名字。坐落于蘇格蘭迪伊河南岸的皇家藍勛酒廠是溫莎蘇格蘭威士忌的品牌故鄉(xiāng),兩岸完美的自然條件正是蘇格蘭威士忌理想的釀造之地。早在1848年熱衷于威士忌的維多利亞女王造訪當時的藍勛酒廠,親自授予原來的酒廠主人john begg皇家認證,并將酒廠名字改為“皇家藍勛酒廠”。而作為蘇格蘭的傳奇佳釀,溫莎威士忌有首席釀造師douglas murray從全蘇格蘭一流的酒廠中,精選上乘西游威士忌進行調配。其中一家便是皇家藍勛酒廠。數(shù)萬桶的基酒在古老的橡木桶中熟成到最合適的年份,溫莎首席調酒師手工挑選它們中的精華,成為真正獨特的溫莎蘇格蘭威士忌上等原酒。 溫莎12年溫莎12年是一款非常杰出的調和型蘇格蘭威士忌,溫莎首席釀酒師以其高超的技藝完美調和了數(shù)十種珍存的12年威士忌酒液,創(chuàng)造出前所未有的柔順爽滑口感。酒色:金琥珀色的產(chǎn)生是一個慢、妙的過程。神秘的泥炭用黑色熏干了麥芽輕浮的黃,舊橡木桶穩(wěn)重的棕紅中和了那黑色的孤傲,最后蘇格蘭的紅土伴著大西洋藍色的海風守候了他們12年。出窖的瞬間一切顏色歸于統(tǒng)一。香氛:巧妙平衡了甜味、香草氣息和木屑氣味。引出新鮮水果和精致谷物的氣氛,而輕微的辛辣則只作為淡淡的背景??诟校簾o論是剛入口時的些許蘋果、蜂蜜、香草。巧克力味的新鮮還是在中段顯現(xiàn)出的輕微的辛辣,都只是為出現(xiàn)在末段的無限柔順甜美做的精心鋪墊。溫莎珍藏 溫莎珍藏調和蘇格蘭威士忌具有無與倫比的高尚品質,含有獨家特選的上乘谷物威士忌、和來自溫莎品牌故鄉(xiāng)—皇家藍勛酒廠的珍貴的麥芽威士忌。每年我們的調酒大師都會挑選樣品木桶中那些杰出的威士忌,來成就理想的溫莎珍藏。溫莎珍藏中融匯了珍釀在溫莎倉庫中諸多歷史悠久的橡木桶里珍藏的酒液。酒色:飽滿的麥芽黃、穩(wěn)重的土紅色,神秘的泥炭黑在橡木桶中陳年磨練、相互融合最后形成了一種最高貴的默契—金琥珀色。香氛:麥芽、木屑和香草氣味與烤蘋果和桃子味融于完美平衡,添加肉桂香氣、柔順的蜂蜜味與微量的接骨木果氣息??诟校浩胶獾厝跁缩r花、水果和蜂蜜的口味,加以大量的香草和微量的黑莓味。倍添順滑和潤澤的口感,隨后絲絲辛辣浮現(xiàn)口中。溫莎xr 溫莎xr是一種極為稀有的獨特調和酒,為了創(chuàng)造她,首席釀酒師找出了陳年威士忌中最稀有的品種,標識為xr。溫莎xr主要由來自皇家藍勛酒廠的珍貴麥芽威士忌酒液,rosebank酒廠建于維多利亞時期,是最好的蘇格蘭低地威士忌之一。xr的調配采用了從維多利亞時代流傳至今的手工方法,并在陳年橡木桶中陳釀而成。各種口味完美平衡,口感極其豐富而順滑,是蘇格蘭威士忌中的極致珍品。酒色:金琥珀色 香氛:麥芽,巧克力,香草和新鮮水果的芬芳與肉桂的微妙辛辣味完美平衡,并帶有絲絲的蜂蜜氣息??诟校河粲艋ㄏ?,新鮮水果和蜂蜜甜味的完美平衡。強烈的香草和椰子味道。豐盈順滑。余味帶有一絲橡木的辛辣。 為了真實的體會溫莎蘇格蘭威士忌的完美順滑,建議加冰或純凈水享用。當您需要款待重要客人時,建議使用肉桂棒蘸取蜂蜜,在溫莎專用的杯中攪動,即刻便能享受到溫莎蘇格蘭威士忌出色的調和酒芬芳,和卓爾不群的順滑口感。華麗的頹廢,這也許是最豪華,最令人滿意的方式充分體諒溫莎威士忌的復雜性。
溫莎是什么??能吃?
2,關于英國威士忌品牌
酒品分類nbsp;nbsp;nbsp;威士忌酒的分類方法很多,依照威士忌酒所使用的原料不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等;按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間,它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種;根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒;但是最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名。nbsp;nbsp;nbsp;(一)蘇格蘭威士忌(Scotchnbsp;Whisky)nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;蘇格蘭生產(chǎn)威士忌酒已有500年的歷史,其產(chǎn)品有獨特的風格,色澤棕黃帶紅,清澈透明,氣味焦香,帶有一定的煙熏味,具有濃厚的蘇格蘭鄉(xiāng)土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上最好的威士忌酒之一。衡量蘇格蘭威士忌的主要標準是嗅覺感受,即酒香氣味。蘇格蘭威士忌可分為純麥威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三種類型。目前,世界最流行,產(chǎn)量最大、也是品牌最多的便是混合威士忌。蘇格蘭混合威士忌的原料百分之六十來自谷物威士忌,其余則加入麥芽威士忌.蘇格蘭威士忌受英國法律限制:凡是在蘇格蘭釀造和混合的威士忌,才可稱為蘇格蘭威士忌。它的工藝特征是使用當?shù)氐哪嗝簽槿剂虾娓甥溠?,再粉碎、蒸煮、糖化,發(fā)酵后再經(jīng)壺式蒸餾器蒸餾,產(chǎn)生70℃左右的無色威士忌,再裝入內部烤焦的橡木桶內,貯藏上五年甚至更長一些時間。其中有很多品牌的威士忌醞藏期超過了十年。最后經(jīng)勾兌混配后調制成酒精含量在40℃左右的成品出廠。nbsp;nbsp;nbsp;蘇格蘭威士忌酒之所以世界著名的原因是:nbsp;nbsp;nbsp;第一,蘇格蘭著名的威士忌酒產(chǎn)地的氣候與地理條件適宜農作物大麥的生長;nbsp;nbsp;nbsp;第二,在這些地方蘊藏著一種稱為泥煤的煤炭,這種煤炭在燃燒時會發(fā)出陣陣特有的煙熏氣味,泥煤是當?shù)靥赜械奶μ\類植物經(jīng)過長期腐化和炭化形成的,在蘇格蘭制作威士忌酒的傳統(tǒng)工藝中要求必須使用這種泥煤來烘烤麥芽。因此,蘇格蘭威士忌酒的特點之一就是具有獨特的泥煤熏烤芳香味。第三,蘇格蘭蘊藏著豐富的優(yōu)質礦泉水,為酒液的稀釋勾兌奠定了基礎。最后一點是,蘇格蘭人有著傳統(tǒng)的釀造工藝及嚴謹?shù)馁|量管理方法。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;在整個蘇格蘭有四個主要威士忌酒產(chǎn)區(qū),即:北部高地(Highland)、南部的低地(Lowland)、西南部的康貝鎮(zhèn)(Campbeltown)和西部島嶼伊萊(Islay)。北部高地產(chǎn)區(qū)約有近百家純麥芽威士忌酒廠,占蘇格蘭酒廠總數(shù)的70%以上,是蘇格蘭最著名的威士忌酒生產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)生產(chǎn)的純麥芽威士忌酒酒體輕盈,酒味醇香。nbsp;nbsp;nbsp;南部低地約有10家左右的純麥芽威士忌酒廠。該地區(qū)是蘇格蘭第二個著名的威士忌酒的生產(chǎn)區(qū)。它除了生產(chǎn)麥芽威士忌酒外,還生產(chǎn)混合威士忌酒。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;西南部的康貝鎮(zhèn)位于蘇格蘭南部,是蘇格蘭傳統(tǒng)威士忌酒的生產(chǎn)區(qū)。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;西部島嶼伊萊風景秀麗,位于大西洋中。伊萊島在釀制威士忌酒方面有著悠久的歷史,生產(chǎn)的威士忌酒有獨特的味道和香氣,其混合威士忌酒比較著名。nbsp;nbsp;nbsp;蘇格蘭威士忌品種繁多,按原料和釀造方法不同,可分為三大類:純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;1.純麥芽威士忌(Pulenbsp;maltnbsp;Whisky)nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;只用大麥作原料釀制而成的蒸餾酒叫純麥芽威士忌。純麥芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麥芽為原料,用罐式蒸餾器蒸餾,一般經(jīng)過兩次蒸餾,蒸餾后所獲酒液的酒精度達nbsp;63.4度,入特制的炭燒過的橡木桶中陳釀,裝瓶前用水稀釋.此酒具有泥煤所產(chǎn)生的豐富香味。按規(guī)定,陳釀時間至少三年,一般陳釀五年以上的酒就可以飲用,陳釀七年至八年的酒為成品酒,陳釀十年至二十年的酒為最優(yōu)質酒。而陳釀二十年以上的酒,其自身的質量會有所下降。純麥芽威士忌深受蘇格蘭人喜愛,但由于味道過于濃烈,所以只有10%直接銷售,其余約90%的作為勾兌混合威士忌酒時的原酒使用。所以很少外銷。著名品牌有:nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;2.谷物威士忌(Grainnbsp;Whisky)nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;谷物威士忌采用多種谷物作為釀酒的原料,如燕麥、黑麥、大麥、小麥、玉米等。谷物威士忌只需一次蒸餾,主要以不發(fā)芽的大麥為原料,以麥芽為糖化劑生產(chǎn)的,它與其它威士忌酒的區(qū)別是大部分大麥不發(fā)芽發(fā)酵。因為大部分大麥不發(fā)芽所以也就不必使用大量的泥煤來烘烤,故成酒后谷物威士忌的泥炭香味也
3,關于珍寶威士忌的歷史
珍寶是一只混合(Blended)的蘇格蘭威士忌,是創(chuàng)于一七四九年,至今已有二百多年歷史。在歐洲J&B珍寶威士忌在蘇格蘭威士忌中排名第一。在全球排第二,僅次于紅牌威士忌。在全球洋酒中,排名第五位。珍寶威士忌的釀制珍寶威士忌是由42種單一麥芽與谷物威士忌調和而成,每種威士忌的選擇都是品質與他們自己本身完美獨特的風格的體現(xiàn)。這些威士忌都是來自于著名的蘇格蘭產(chǎn)區(qū)Speyside,具有超群的豐富性,使用甜的淡低地麥芽和大的高低麥芽釀制的威士忌。一種粗獷的Islay威士忌,越精細,就越少侵略感,使用這款就體現(xiàn)了一種安靜細微的背景。谷物威士忌增添了其新鮮和活潑的獨特口感。珍寶威士忌中融合了一種通過精選而來的Speyside地區(qū)的最好的麥芽威士忌,這就是“調和的中心”,帶給人一種超級平滑和高雅的味道。珍寶威士忌擁有獨一無二的口感。新鮮的水果芳香中略帶煙熏得味道。珍寶威士忌的歷史:1749由GiacomoJusterini和GeorgeJohnson在倫敦建立了Justerini和Johnson葡萄酒商店。1831AlfredBrooks建立了Justerini與Brooks店。1950珍寶威士忌首次大量出口到美國。1970珍寶威士忌在美國銷量突破3百萬箱。1980在經(jīng)濟自由擴大化和歐盟成立之后,珍寶威士忌在南歐迅速成長起來。1990由于WTO協(xié)議減少了阻礙,新一輪的發(fā)展中國家市場浮出來,財富迅速積累起來。
是從1986年放到現(xiàn)在嗎?如果是的話就酒質不錯,自己懂得品酒的話就可以算是一種享受哦,但值不值錢就不好說了,因為珍寶威士忌在我們中國大陸的銷量不好,如果只是標簽上寫著1986,那他的價值就只有90塊左右
威士忌(Whisky)這個字來自蘇格蘭古語,意為生命之水(Water of Life)。雖然目前對于威士忌的起源已不可考,但是較能確定的是,威士忌在蘇格蘭地區(qū)的生產(chǎn)已經(jīng)超過了五百年的歷史,因此一般也就視蘇格蘭地區(qū)是所有威士忌的發(fā)源地?! ∮嘘P蘇格蘭威士忌最早的文字記錄是在1494年,當時的修道士約翰·柯爾(John Cor)購買了8篩麥芽,生產(chǎn)出了35箱威士忌。當然,可以肯定的是威士忌的誕生遠遠早于1494年。 1534-1535年,來自英格蘭的新教徒毀掉了幾乎所有的修道院,那些修道士們只能靠教人讀書寫字為生,但奇怪的是,當?shù)厝藢︶勗焱考傻募夹g似乎更感興趣,他們很快就把這個技巧發(fā)揚光大了。那時候的威士忌主 黑牌威士忌[2] 要是用來作為一種抵御嚴寒的藥水?! 『谂仆考蒣2] 到1644年,官方開始對威士忌征稅,高額稅收 導致了非法蒸餾和走私。由于蘇格蘭低地的酒廠的地址明顯, 很難躲避稅收官員的檢查, 但由于必須支付稅款, 它們只能在生產(chǎn)中偷工減料,以降低成本, 也就是從那時起, 低地的酒廠就留下了一個壞名聲。而與此相反的是,高原酒廠易于藏匿,它們可以更好的發(fā)展釀造技術。因此現(xiàn)在在蘇格蘭地區(qū),高原有將近100家酒廠,而低地只有4家?! ?823年,喬治五世到訪蘇格蘭,更改了稅收法律,使得合法生產(chǎn)威士忌也可以獲得利潤;同時在1834年,一種能夠大幅提高產(chǎn)量的COFFEY蒸餾器被發(fā)明,威士忌獲得了更大的發(fā)展空間。蘇格蘭威士忌到達了它的繁榮時代,很多新酒廠建立起來,如:格蘭菲迪酒廠(1886年),百聞尼酒廠(1892年)等?! 」?2世紀,愛爾蘭島上已有一種以大麥作為基本原料生產(chǎn)的蒸餾酒,其蒸餾方法是從西班牙傳入愛爾蘭的。這種酒含芳香物質,具有一定的醫(yī)藥功能?! 」?171年,英國國王亨利二世(HENRY II,1154-1189)在位,舉兵入侵愛爾蘭,并將這種酒的釀造法帶到了蘇格蘭;當時,居住在蘇格蘭北部的蓋爾人(Gael)稱這種酒為“uisge beatha”,意為“生命之水”。這種“生命之水”即為早期威士忌的雛形?! 」?494年的蘇格蘭文獻“財政簿冊”上,曾記載過蘇格蘭人蒸餾威士忌的歷史。19世紀,英國連續(xù)式蒸餾器的出現(xiàn),使蘇格蘭威士忌進入了商業(yè)化的生產(chǎn)?! 」?700年以后,居住在美國賓夕法尼亞州和馬里蘭州的愛爾蘭和蘇格蘭移民,開始在那里建立起家庭式的釀酒作坊,從事蒸餾威士忌酒。隨著美國人向西遷移,1789年,歐洲大陸移民來到了肯塔基州的波本鎮(zhèn)(Bourbon County),開始蒸餾威士忌。這種后來被稱為“肯塔基波本威士忌”(Kentucky Bourbon Whiskey),以其優(yōu)異的質量和獨特的風格成為美國威士忌的代名詞。 歐洲移民把蒸餾技術帶到了美國,同時也傳到了加拿大。1857年,家庭式的“施格蘭”(Seagram)釀酒作坊在加拿大安大略省建立,從事威士忌的生產(chǎn)。1920年,山姆?布朗夫曼(Samuel Bronfman)接掌“施格蘭”的業(yè)務,創(chuàng)建了施格蘭酒廠(House of Seagram)。他利用當?shù)刎S富的谷物原料及柔和的淡水資源,生產(chǎn)出優(yōu)質的威士忌,產(chǎn)品行銷世界各地。如今,加拿大威士忌以其酒體輕盈的特點,成為世界上配制混合酒的重要基酒?! ?9世紀下半葉,日本受西方蒸餾酒工藝的影響,開始進口原料酒進行調配威士忌。1933年,日本三得利(Suntory)公司的創(chuàng)始人烏井信治郎開始在京都郊外的山崎縣建立了第一座生產(chǎn)麥芽威士忌的工廠。從那時候起,日本威士忌逐漸發(fā)展起來,并成為國內大宗的飲品之一?! ⊥考刹粌H釀造歷史悠久,釀造工藝精良,而且產(chǎn)量大,市場銷售旺,深受消費者的歡迎,是世界最著名的蒸餾酒品之一,同時也是酒吧單杯“純飲”銷售量最大的酒水品種之一。