1,新食法對動植物直接浸泡酒有什么規(guī)定
什么新屎發(fā)還是要按照雞苯法 和玄舉法,去產生
同問。。。
2,桑葚酒企業(yè)標準的編制
桑葚酒目前沒有國家標準、行業(yè)標準或地方標準,需要制定企業(yè)標準作為產品的執(zhí)行標準,并到衛(wèi)生部門備案標準
3,我想在農村搞個傳統(tǒng)蒸餾釀酒廠需要什么條件
資金是必須的,第二就是技術,因為現(xiàn)在釀酒沒有比較好是技術釀酒效率是很低的,而且很累哦,而現(xiàn)在的技術多半是與設備成套出售的,要釀酒得先找找聲譽比較好的設備提供商。第三就是菌種的培育了,很多個體戶釀酒都很不注重菌種的篩選工作,以為別人賣的就是最好的,卻不知道釀造業(yè)中最值錢的是菌種,別人永遠不會把最好的釀造效率最高的菌體賣出去的,還是得自己慢慢培養(yǎng)。建議每次釀酒后都保留一部分原液把酒釀出來后根據(jù)產量再保留那部分好的菌種。另外的就是保證整個流程的高效運轉了,給樓主個建議,修建個沼氣池,形成一個 糧食-酒糟-(豬糞)-沼氣液-植物肥料的循環(huán)體系。。。。祝樓主新年快樂,