1,紅酒杯怎么拿
西餐喝酒的禮儀:1.宴會(huì)開始時(shí)服務(wù)生會(huì)開始倒酒,服務(wù)生一般會(huì)按順序倒酒,這時(shí),用餐者不要去拿酒杯或移動(dòng)酒杯,而應(yīng)把酒杯放在桌等待服務(wù)生來倒。若不想服務(wù)生給你倒酒,那么就用指尖輕輕碰下酒杯的邊緣,這樣服務(wù)生就會(huì)知道你不想要了。2.正確的握杯姿勢(shì):為了避免手的溫度使酒杯里的酒溫增高,影響酒的風(fēng)味,正確的握酒杯姿勢(shì)是用三根手指輕握酒杯的杯腳,即使用大拇指、中指和食指輕握杯腳,小指則放在杯酒的底臺(tái)來固定。 3.在喝酒時(shí)絕對(duì)不能用吸著喝,正確的喝酒姿勢(shì),應(yīng)是傾斜酒杯,就像將酒放在舌頭上似的喝。品酒時(shí)可以輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但切忌猛烈搖晃杯子。 4.喝酒時(shí)應(yīng)避免以下失禮行為:非敬酒時(shí)的把酒一飲而盡、拿著酒杯邊說話邊喝酒、邊喝酒邊透過酒杯看人、將口紅印在酒杯的邊
2,紅酒杯到底怎么拿
你好,我從事酒杯文化工作的,其實(shí)紅酒杯怎么拿都可以,但是有一定要注意,就是手不要觸碰杯身,因?yàn)槭煮w有溫度,會(huì)讓酒質(zhì)產(chǎn)生變化,紅酒是很嬌嫩的東西。相反白蘭地的話就要用手掌握住杯身,用手體溫度去讓酒體產(chǎn)生變化。希望能幫到你。
用中指和無名指中間托起酒杯,大拇指很自然的握住杯壁。。。輕輕的順時(shí)針晃動(dòng)酒杯。晃動(dòng)酒杯的目的是看紅酒的掛杯程度,也會(huì)使酒的香味散發(fā)。。。紅酒本身就很優(yōu)雅的,好好品味吧!!??
喝紅酒是一定要拿紅酒杯喝滴,可不是拿什幺高腳杯呀, 通常很多人都是用母指貼杯肚,杯子夾在中指和無名指之間。 其實(shí)正確的拿法是用母指食指和中指拿捏紅酒杯的中柱,切記拿時(shí)手指的姿式要隨意好看才行。
紅酒星空建議多看看電視,看看法國(guó)人是怎么拿的,我觀察了好幾次,,得出的結(jié)論是每個(gè)人的拿法不一樣,,男人和女人的拿法也不一樣。
3,喝紅酒時(shí)應(yīng)如何握酒杯
拇指在上,食指和中指在下,拇指對(duì)應(yīng)在食指和中指中間位置,握住杯腳的位置大概中間位置,感覺舒適即可,不要整個(gè)握住杯身了,因?yàn)榧t酒杯的杯腿設(shè)計(jì)除開美觀外,還有實(shí)用功能,就是避免手的溫度影響紅酒,紅酒的最佳飲用溫度在16-18攝氏度左右。
紅酒杯正確拿法:盛紅酒的酒杯,杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。由于紅酒的適飲溫度在12—18°,因此紅酒杯的拿法特別要注意別碰到杯肚,而更講究的專業(yè)拿法則是用手拖住酒杯底座,避免酒醒過快?! ∠銠壉_拿法:拿葡萄酒或香檳杯最基本的一點(diǎn),就是要握住酒杯底部的細(xì)長(zhǎng)把,而決不要碰觸酒杯上端盛放酒的部分。敬酒時(shí)可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現(xiàn)手部?jī)?yōu)美曲線。細(xì)長(zhǎng)的香檳杯有助于欣賞到豐富的氣泡。如若想將觀賞氣泡與品嘗美酒結(jié)合,可以選擇杯底收細(xì)的大杯。 雞尾酒杯正確拿法:這種杯子底部有細(xì)長(zhǎng)握柄,上方約呈正三角形或梯形 ,因?yàn)槎鄶?shù)雞尾酒需要經(jīng)過冰處理,所以雞尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯腳的部分即可,那樣可以避免手的溫度影響到酒的風(fēng)味?! 鹘y(tǒng)笛杯正確拿法:笛形杯杯肚小而纖長(zhǎng),不僅看上去比較精致,而且有利于讓酒液保持低溫,更重要的是,笛形杯能夠讓氣泡緩緩上升。所以用來裝啤酒的細(xì)長(zhǎng)型傳統(tǒng)笛杯,應(yīng)握住杯身下方較細(xì)的部分,那樣不僅能使啤酒保持低溫,還會(huì)給人一種優(yōu)雅的感覺。 白蘭地酒杯正確拿法:白蘭地適合加溫飲用,所以正確的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身。這樣手的溫度將傳導(dǎo)到白蘭地而適度引出酒的香醇。白蘭地度數(shù)高,為避免酒氣太彌散,杯口不用開太大,不適合大口喝。但一般招待宴會(huì)上很少出現(xiàn)白蘭地這樣烈性酒的身影,所以并沒有葡萄酒和香檳杯那般嚴(yán)苛的拿法。 中式酒杯正確拿法:拿中式酒杯不要用整只手環(huán)繞拿杯,應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。不可拿得過于靠上,尤其是給別人拿杯子時(shí),那樣手指的細(xì)菌會(huì)沾染在杯口,很不衛(wèi)生。用這種酒杯喝酒時(shí),一定要倒?jié)M并且一飲而盡。如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意?! ⌒枰⒁獾亩Y節(jié): 1、喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝?! ?、用餐前事先以面紙按壓一下唇上的口紅,以免口紅印在杯緣上不雅觀。若是玻璃杯上已經(jīng)粘上口紅,將杯子拿到桌子下面用紙巾輕輕擦拭,以不被客人察覺為宜。 3、若出席酒會(huì),那么最好不要用那種需要手拿的小包,因?yàn)樵诰茣?huì)上要一手拿酒杯、一手和他人握手。而且,手上沒拿包時(shí),一手拿著酒杯,一手環(huán)抱體前至于腰上方的姿勢(shì),讓人顯得很優(yōu)美。 4、不要邊喝邊透過酒杯看人,拿著酒杯邊說話邊喝酒或吃東西時(shí)喝酒,都是不禮貌的。
4,怎樣拿紅酒杯是正確的拿法
原發(fā)布者:chenlei668899紅酒杯,底部有握柄,上身較白酒杯為深,且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。糾錯(cuò) 編輯摘要目錄?1簡(jiǎn)介?2選購(gòu)原則?3類型?4基本構(gòu)造?5拿法??1簡(jiǎn)介?2選購(gòu)原則?3類型?4基本構(gòu)造?5拿法?6從端姿勢(shì)看性格?7因酒而配?紅酒杯-簡(jiǎn)介紅酒杯紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯帶來的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別,其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過顯微鏡可以觀察到,水晶的表面的凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來裝香檳酒的時(shí)候,氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色,同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒,宜選擇設(shè)計(jì)大方、無綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯,雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感,不過對(duì)於飲酒的主觀感受而言,使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量,而斟酒不宜超過酒杯的一半,而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些,不過杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。紅酒杯-選購(gòu)原則在選購(gòu)時(shí)仍有共通的基本原則:1.無色透明;2.杯腹最好無裝飾,以便于觀賞葡萄酒的原色;3.材質(zhì)不宜太厚,以免影響品嘗時(shí)的觸感。紅酒杯-類型image
盛紅酒的酒杯杯腳較短, 杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)不宜拿近杯身,手的溫度影響紅酒的口感。喝紅酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應(yīng)該留有少量剩余,不可一飲而盡。在敬酒與人碰杯時(shí),自己的杯身比對(duì)方略低時(shí),表示你對(duì)對(duì)方的尊重。擴(kuò)展資料紅酒杯的保養(yǎng):在日常的保養(yǎng)過程中,要注意將酒杯清潔干凈,不要留下任何污漬和水痕。使用前用干凈的細(xì)絲綢擦干凈酒杯,再進(jìn)行飲用。飲用過后的酒杯,需當(dāng)日清洗干凈。紅酒杯屬易碎品,高檔的水晶杯更是價(jià)格昂貴,因此不可和陶瓷器皿、刀叉等餐具混合洗滌,也不可用洗碗機(jī)來洗。紅酒杯洗滌后要倒掛于杯架上或?qū)⒈诔狭⒎牛悦夥e存某些異味,再存放在酒柜里。洗酒杯時(shí)一定要握住杯身,不能捏著杯腳。切記不要將酒杯倒扣在紙制品上,紙漿的氣味對(duì)品嘗有一定的影響。
以杯腿中部為界點(diǎn),拇指指肚放在界點(diǎn)左右,與另外的三個(gè)手指的指肚到第一關(guān)節(jié)的部分捏住,小指也順勢(shì)貼在杯腿上,不要翹起。
盛紅酒的酒杯杯腳較短, 杯身較肥大, 可以用食指和中指夾住杯角,喝時(shí)不宜拿近杯身,手的溫度影響紅酒的口感。 而在品白蘭地時(shí)應(yīng)用手拖住杯身使酒香更好的散發(fā)出來。 盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時(shí)拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身, 因?yàn)榘灼咸丫萍跋銠壓葧r(shí)通常是要冰凍的,而手的溫度會(huì)使它溫?zé)崞饋怼?敬酒時(shí)可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方,中指扶著杯腳,食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直,顯現(xiàn)手部?jī)?yōu)美曲線。 在敬酒與人碰杯時(shí),自己的杯身比對(duì)方略低時(shí),表示你對(duì)對(duì)方的尊重。 喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。杯底應(yīng)該留有少量剩余,不可一飲而盡. 一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子時(shí)不要用整只手環(huán)繞拿杯子,而應(yīng)該用拇指和食指捏緊杯身一半高度的地方,將杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松,不可以拿的過于靠上,尤其是給別人拿杯子,那樣手指的細(xì)菌會(huì)沾染在杯口,很不衛(wèi)生. 如果要敬酒給別人,要用右手握杯左手手指輕輕托在杯底,以示敬意.
品紅酒,應(yīng)該先看酒色,把紅酒杯傾斜到一定角度,透過光線看酒色,一般顏色較好的紅酒在燈光下會(huì)呈現(xiàn)較為均勻的顏色,且酒汁不會(huì)掛杯壁。第二部是輕搖酒杯,因?yàn)榧t酒是有生命的,喝之前要先輕輕搖勻,把紅酒內(nèi)的分子全部喚醒,這樣有助于紅酒更好的釋放出它的香醇。第三部當(dāng)然是聞酒香嘍,最后才是品酒味。 拿紅酒杯的正確方法是:用手指輕拿杯柱。切忌不可以用手指端住杯角,也不可以用手掌托住杯子,這兩種手法都是錯(cuò)誤的哦!
用右手食指、中指和大拇指持酒杯,捏的地方離酒越遠(yuǎn)越好(防止加快酒精的蒸發(fā))。