酒廠食品安全管理制度范本，白酒食品安全管理文本怎么寫(xiě)

制訂一套食品安全管理制度，內(nèi)容包括：總則、質(zhì)量安全承諾制度、生產(chǎn)過(guò)程管理制度、不安全產(chǎn)品召回制度、質(zhì)量分析會(huì)議制度、質(zhì)量信息收集和報(bào)告制度、食品安全培訓(xùn)及從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)銷臺(tái)帳溯源制度、食品添加劑使用管理和定期備案制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度

酒水也是屬于食品。預(yù)包裝食品的。你去工商食品流通部，拿（食品安全承諾書(shū)）。。。蓋個(gè)公章就好了，，，1：食品流通相關(guān)表格使用指引。2：食品經(jīng)營(yíng)設(shè)備清單。3：執(zhí)照副本原件。4：指定委托書(shū)。5：食品流通申請(qǐng)書(shū)。6：食品安全承諾書(shū)。。。。如果你的經(jīng)營(yíng)范圍中沒(méi)有，（銷售預(yù)包裝食品），，那你就必須更改經(jīng)營(yíng)范圍了。。去領(lǐng)件窗口拿個(gè)件，然后給食品流通部蓋個(gè)章，去綠色通道更改，10個(gè)工作日。。。

去百度文庫(kù)，查看完整內(nèi)容>內(nèi)容來(lái)自用戶:波哥食品安全管理制度一、從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度二、食品安全員管理制度三、食品安全自檢自查與報(bào)告制度四、食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程與控制制度五、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度六、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度七、食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品索證索票制度八、食品貯存管理制度九、廢棄物處置制度一十、食品添加劑使用公示制度一十一、食品安全責(zé)任制度一十二、食品安全投訴受理制度一十三、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案一、從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度一、健康管理的范圍和要求1、健康體檢的范圍：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。參加健康檢查的食品從業(yè)人員具體范圍包括：本店所有的在職工作人員。2、食品從業(yè)人員的健康要求：患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。二、健康管理的組織辦法1、管理職責(zé)：對(duì)所有進(jìn)入本店工作的員工將安排其到當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院進(jìn)行健康體檢和健康證的辦理，在體檢過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)弄虛作假導(dǎo)致不符合健康要求的人員進(jìn)入本店工作，將追究相關(guān)管理人員的責(zé)任。6五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。第八條15.四、食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品應(yīng)當(dāng)按產(chǎn)品生產(chǎn)批次向食品生產(chǎn)者或供貨商索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告或者

任務(wù)占坑