龍舌蘭
瀘州老窖頭曲和特曲口感有什么區(qū)別？
謝謝邀請(qǐng)，我記得前兩天我回答了一個(gè)特曲和頭曲的區(qū)別和價(jià)格方面問題，感興趣的同志可以看看我資料！瀘州老窖是以前的四大名酒，現(xiàn)在的十大名酒，屬于濃香型酒！有400多年歷史！頭曲和特曲就是指酒的發(fā)酵儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)短不同還有就是酒出鍋接酒的時(shí)間不同。比如蒸餾出酒開始接能使用的開始，最好的叫特曲就是特級(jí)的意思，然后的就是頭曲，到后面就是二曲，三曲等等了！特曲一般要儲(chǔ)存三年以上才能更好發(fā)揮酒的淳，香，甜等特色。
所以特區(qū)都是三年才開始售賣的。頭曲儲(chǔ)存一年就開始售賣了。還有頭曲就大曲，是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱，即大曲酒特曲是指特級(jí)的大曲酒，也就是特別好的大曲酒。瀘州老窖特區(qū)價(jià)格一般在200—300之間是比較性價(jià)比的好酒。每個(gè)地方價(jià)格不一樣頭曲一般再100—200之間也是性價(jià)比很高的好酒，相對(duì)于頭區(qū)來說特區(qū)更好喝希望有幫助就點(diǎn)個(gè)贊！謝謝！。
瀘州老窖特曲和頭曲有何區(qū)別？
#酒仙回答，必屬精品#大曲是一種用來釀酒的原料，用大曲當(dāng)作糖化發(fā)酵劑釀成的白酒，就稱為大曲酒。頭曲二曲特曲是蒸餾時(shí)接酒的時(shí)間不同，而對(duì)不同餾分的酒的稱謂。根據(jù)發(fā)酵貯存的時(shí)間不同來命名。質(zhì)量等級(jí)特曲
