因為你在學習釀酒技術的過程中會認識很多這個行業(yè)的人，所以你應該很快就知道釀酒需要準備什么了。按照釀造工藝，一般分為原料釀造設備、熟料釀造設備、生熟兩用釀造設備三種。用于去除水中的雜質，使水質更好的滿足釀造的需要。從你的問題可以看出，你目前應該還不會釀酒，所以對于你個人來說，你需要找一個師傅或者你教釀酒技術的地方去學習釀酒技術，然后再考慮釀酒的問題。
自己在家里釀酒都需要準備什么？有現成的釀酒技術嗎？
從你的問題可以看出你目前應該是不會釀酒的，那么對于你個人而言就需要先找一個師傅或者教釀酒技術的地方學習一下釀酒技術，再考慮釀酒的問題了。因為當你學習釀酒技術的過程中會結識到許多這個行業(yè)的人，大概釀酒需要準備什么你應該很快就可以知道。當然，對于釀酒時需要準備的東西我也有一些自己小小的心得體會1做好酒廠規(guī)劃例如酒坊的大小布局等應該事先規(guī)劃好，如果自己搞不懂的話建議找一個專業(yè)的人幫你把把關什么的，或者去別人家的酒坊看看人家是怎么布局的。
2發(fā)酵缸或者發(fā)酵池如果你是自己在家作為一個小型的酒坊，發(fā)酵缸就可以了如果是要做個規(guī)模大點的可以考慮制作發(fā)酵池。 3凈水設備用于除去水中雜質，讓水質更符合釀酒需要。 4粉碎機糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后容易與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻發(fā)酵徹底。 5釀酒設備釀酒設備按材質分類，一般分為鋁制釀酒設備和不銹鋼釀酒設備兩種。
按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備熟料釀酒設備生熟兩用釀酒設備三種。購買釀酒設備時還需根據自身規(guī)模，考慮設備的容量。 6過濾設備用于濾除液體中雜質和寬體菌類。 7儲酒缸白酒釀制完成之后需要儲酒罐儲藏。 如果是釀造散裝白酒，不用于瓶裝銷售的，只需要以上設備就已足夠但是如果生產的是瓶裝酒，就需要攤涼床抗冷一體機多功能催陳機紫外線滅菌器臭氧發(fā)生器洗瓶機灌裝機封蓋機烘干機貼標機打包機封箱機輸送線等。
很多收藏愛好者認為老酒收藏有望繼紅酒之后，成為國內未來收藏市場一大熱門。 老酒收藏群體日益龐大，但不是所有人都懂得怎么保存。買到老酒，\
收集的白酒應該在什么環(huán)境下存放？
