竹子的用途其實非常廣泛。2000年左右的竹業(yè)高峰期，竹子加工廠的老板滿世界跑，打聽哪里有竹子賣。然而，時過境遷。由于全球經(jīng)濟不景氣，竹子現(xiàn)在真的陷入了低谷，只有日常消費品的竹絲還在正常生產(chǎn)經(jīng)營。主持人說，這種酒是在嫩竹筍長到幾米長的時候，用注射器從竹節(jié)上部注入竹筒的。隨著竹子的生長，酒成了竹子生活中不可或缺的一部分，與竹子相互依存，不斷吸收竹液，使酒更香。到了年底或者第二年春天，竹筒酒基本釀好了，竹子被砍去取酒。
農(nóng)村里出產(chǎn)的竹筒酒，真的比酒廠里釀的酒好喝嗎？為什么？
竹筒酒，顧名思義是將原酒注射到竹子里再生釀的酒。說到竹筒酒，我還真的有幸品嘗過，當(dāng)時出差到廣西，主人盛情拿出竹筒酒款待我們，說這酒清香養(yǎng)生，淡雅醇和，又經(jīng)過了在竹子里幾個月的凈化滲透，對人體健康十分有利。席間一品，果然不凡，比我過去喝的竹葉青酒更有竹子的青香味，實為人間上品，自然杰作。主人介紹說，這酒是在嫩竹筍長到幾米長的時候用注射器從竹節(jié)的上部注射到竹筒里面的，隨著竹子的生長，酒也成了竹子生命中的組成部份，與竹子相互依存，并不斷吸收竹液，讓酒更具有竹液的清香味，到了年底或第二年春天，竹筒酒基本釀好了，便伐竹取酒。
竹子現(xiàn)在是什么價格？竹子的出路在哪里？怎樣才能變廢為寶？
竹子的用途其實非常廣泛，2000年左右竹產(chǎn)業(yè)高峰期的時候，竹加工廠老板滿天下跑，到處打聽哪里有毛竹賣，但是時過境遷，由于受全球經(jīng)濟萎靡的影響，如今毛竹真的是跌入低谷了，僅剩日常消費品類的竹絲還在正常生產(chǎn)經(jīng)營。目前毛竹的價格風(fēng)兒在基層上班，每天例行經(jīng)過兩家竹加工企業(yè)，這兩家竹加工企業(yè)生產(chǎn)正常。沿途也時常碰到砍毛竹運毛竹的農(nóng)民朋友，也經(jīng)常和他們聊聊毛竹。
目前竹加工企業(yè)收購的毛竹，到廠價每百斤28元，看似價格不錯，其實除去砍伐工資運輸費用，農(nóng)戶所剩無幾，所以砍伐的都是交通便利的地方毛竹，而一些偏遠地區(qū)的毛竹，每百斤利潤幾元錢，農(nóng)戶基本放棄砍伐了。竹子的出路在哪里上帝給你關(guān)上一道門，同時也為你打開一扇窗，而善于發(fā)現(xiàn)這扇窗的都是有心人。針對目前竹產(chǎn)業(yè)蕭條的現(xiàn)狀，風(fēng)兒建議竹農(nóng)朋友順應(yīng)市場，立足長遠，多種經(jīng)營。
順應(yīng)市場竹產(chǎn)業(yè)蕭條暫時是大勢，是個人暫時無法扭轉(zhuǎn)的格局，個人只能順應(yīng)市場，經(jīng)營管理好竹園，靜待變盤。對交通便利的竹園要開展正常經(jīng)營，路遠的也需要加強管理，適度砍伐，盡管賺的錢少點，但竹園的管理不能荒廢，俗話說留得青山在不愁沒柴燒，竹園是竹林立身之本，不能丟。立足長遠在經(jīng)營管理竹園的同時，需要立足長遠，謀劃改善交通條件，交通條件得到改善就能有效減少生產(chǎn)支出，增加利潤空間，可以依托現(xiàn)有的簡易機耕路，調(diào)整竹子集材路線可以聯(lián)戶周邊竹農(nóng)，共同拓寬原有的小道還可以聯(lián)戶安裝一些集材索道，減少馱運成本等等，把交通條件的改善作為竹園經(jīng)營的首要任務(wù)來完成。
多種經(jīng)營要善于觀察市場，拓展市場。目前竹材蕭條，但竹筍市場看好，完全可以利用竹林開展一些多種經(jīng)營。選擇地勢平坦土壤深厚的竹園進行稻殼稻草覆蓋，進行高產(chǎn)反季節(jié)筍用林改造，出售冬筍賺錢采摘春筍制作筍干賺錢林下種植黃精竹蓀養(yǎng)殖土雞等等種養(yǎng)業(yè)。怎樣變廢為寶竹子變廢為寶說起來容易做起來難，畢竟農(nóng)村的條件有限，創(chuàng)新不是易事。
但是我們可以摸索前進。就地取材，燒竹炭。用遠山的竹子就地?zé)裉渴莻€不錯的考慮。竹炭是一種良好的工業(yè)原料，廣泛應(yīng)用于工業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥等領(lǐng)域，具有廣闊的應(yīng)用前景。當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)殖戶開始開火，目前還沒有深入了解，但這是一個值得考慮的方向。利用竹枝、竹筍、竹殼、竹兜開發(fā)工藝品，在竹產(chǎn)業(yè)發(fā)達地區(qū)早已有之。竹產(chǎn)區(qū)的竹農(nóng)朋友可以實地看一看，對接適合自己發(fā)展的項目，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，發(fā)揮自己的技能，拓展毛竹的利用空間，獲得相應(yīng)的收益。