叢臺酒問世于1877年，是在起源于邯鄲酒廠的邯鄲大曲白酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收了國內(nèi)名酒的先進經(jīng)驗。它是通過去除粗制和精制的酒而釀造的。該酒無色透明，香氣濃郁，入口柔和，入口清甜，回味悠長。什么風(fēng)格？小時候大人喝酒，老遠就能聞到酒味！整個空氣都充滿了！國窖1573就是這樣的香型，之前江蘇的洋河大曲也是這樣的充香效果。
河北名酒有什么？
感謝邀請！說起中國名酒，真的不得不提我大河北，衡水老白干、保定劉伶醉、邯鄲叢臺酒……在全國都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?！可以說馳名中外，美名遠揚！河北是美酒的故鄉(xiāng)，具體有哪些名酒產(chǎn)自我省呢，聽河青君給大家一一介紹吧！1、衡水老白干“大小青花，多少隨意”，提起這句廣告語，河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。
衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。2、保定劉伶醉“賈島醉來非假倒，劉伶飲盡不留零”，從這副對聯(lián)就能看出劉伶醉酒的歷史非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長，深受廣大消費者青睞，先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號"和"中國馳名商標"。3、邯鄲叢臺酒叢臺酒，顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒，因酒廠坐落在戰(zhàn)國時代的趙國叢臺附近，故酒以“叢臺”命名。
叢臺酒于1877年問世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國內(nèi)名酒的先進經(jīng)驗，去粗取精，釀造出來的，酒質(zhì)無色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長的特點。4、承德山莊老酒“山莊老酒”系列酒，歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年歷史積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。
山莊老酒獲得 “中國地理標志保護產(chǎn)品”、“全國用戶滿意產(chǎn)品”等多項殊榮。成為了承德白酒市場的第一品牌。5、承德板城燒鍋板城燒鍋酒以其獨特的淡濃香型，飲后不上頭的特點暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認定為中國馳名商標。2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號”、“中華文化名酒”等稱號。
板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊的品牌正快速走向全國。以上都是享譽全國的河北名酒，河青君簡單列舉了5種，從中也可以看出，中華民族的酒文化博大精深，而河北作為燕趙文化重地，一直在積極傳承和發(fā)揚這一經(jīng)典文化。作為河北人，我們要主動做起河北名牌的代言人，將河北的名酒介紹給更多人，讓河北名酒走出中國，走向世界！為大河北加油點贊！另外你還知道哪些河北名酒呢？歡迎補充~文/河北青年報綜合編輯/馬小丫。
洋河酒廠生產(chǎn)規(guī)模有多大？
在宿遷市內(nèi)，洋河有三個生產(chǎn)基地，就是洋河、雙溝和泗陽基地，占地共10平方公里。洋河基地占地面積約4.5平方公里，2015年12月獲批國家4A級旅游景區(qū)。洋河釀酒，起源于隋唐，隆盛于明清，輝煌于當(dāng)代，已有1400多年歷史。洋河規(guī)模產(chǎn)量第一。公司擁有1000多個釀酒班組、7萬多個名優(yōu)酒窖池、年產(chǎn)量16萬噸的名優(yōu)酒生產(chǎn)能力和100萬噸的儲酒能力，是白酒行業(yè)規(guī)模產(chǎn)量最大的領(lǐng)袖企業(yè)，是中國第一，也是世界第一。
價格比較親民的酒，你都愛喝哪些呢？
市場上白酒有很多種，在這些白酒中價格也不一樣 今天我們就說下常見的親民白酒有哪些1.小郎酒是四川郎酒所推出的一種親民白酒，市場上價格也很便宜，口感也比較好喝，是不少人經(jīng)常喝的一種白酒，小郎酒屬于兼香型白酒，一般是有2種以上的香型混合的，小郎酒是將醬香 濃香 窯香 糧香 等香型結(jié)合在一起 雖然香型比較多 但是喝起來不會感覺很奇怪 反而口感挺好。
2.紅星二鍋頭紅星二鍋頭是已經(jīng)具有五十多年的歷史了，在這么多年的發(fā)展當(dāng)中，紅星二鍋頭的價格還是比較便宜的，滿足了大眾的需求，是一種親民白酒，在生活中，是有不少人喜歡喝紅星二鍋頭的，屬于一種清香型白酒，口感是甘烈醇厚。3.衡水老白干衡水老白干的歷史也是有很多年，口感甘烈清雅，它的釀酒工藝入選了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
川酒、徽酒、蘇酒有什么共同點?各地的代表品牌有哪些？
白酒西不入川，東不入皖。蘇酒則指的是蘇北的白酒，在品牌價值上，蘇酒洋河是后起之秀！這三地白酒的共同點，都是以濃香型白酒取勝。尤其是蘇酒和皖酒還有個共同點就是追求綿柔！川酒代表是瀘州老窖、五糧液、劍南春、水井坊、郎酒、沱牌；徽酒代表是古井貢酒、種子酒、口子窖和迎駕；蘇酒代表是“三溝一河”，進入新世紀，蘇酒洋河直接做了火箭，品牌價值直逼五糧液！現(xiàn)在是真真切切的一線白酒！如果要問這三地，哪個地區(qū)的白酒最好喝，其實喝來又喝去，12345，老王還是認為川酒比較好，國窖1573，五糧液普五，水井坊都要超越皖酒和蘇酒。
因為川酒能把52度的濃香型做到極致。比如說國窖1573，就是典型風(fēng)格的濃香型白酒，喝一口，你馬上就能感受到，哦，這就是醇正的白酒香味。而這個濃香型就是全國人民都知道的香型風(fēng)格。什么風(fēng)格？就是小時候，大人們喝酒，老遠就能聞到酒菜香味的那個酒味！整個空氣都在彌漫！國窖1573就是這樣的香味，從前的江蘇的洋河大曲也是這種滿院飄香的效果。
而現(xiàn)在的白酒，除了頂級白酒有這種香味，其他的幾乎達不到。院子里香醇的白酒，的確是美食的精華。味道很誘人，有一種說不出的魔力。四川五糧液、國窖1573、匯酒古井貢酒年份原漿、金種子酒、洋河夢之藍系列目前都能達到這種濃香的狀態(tài)。但是，川酒的味道是極好的。川酒的濃香是我國白酒的極品水平，四川醬香郎酒在醬香世界也表現(xiàn)不俗。
