蒂米什聽說最正宗的方法是用西西里的馬薩拉白葡萄酒,但這種酒一般很難買到。據(jù)史書記載,三國時期,酒、甘蔗酒、桂花酒等許多貧困家庭飲用的酒已經(jīng)有了。糧食酒主要以糯米高粱為主要原料,用酒曲發(fā)酵而成,價格也較高。但由于當時釀酒技術的限制,酒精度和純度都不是很高。我們在各種詩詞中看到的濁酒,大多指的是糯米酒,像米湯一樣渾濁有點白,在那個年代算是高檔。
濁酒是什么酒?
謝謝邀請。濁酒是一種沒有過濾完全的酒,酒里含有酒槽中的細小顆粒,所以看起來渾濁,飲用并無怪味,對人體無傷害,完全可以放心飲用。三國演義歌曲里有一壺濁酒喜相逢。歌曲中的濁酒仿佛帶著歲月的蒼桑,一下把我們與那個年代拉得更近了,給人一種非常親切和非常喜歡的感覺。據(jù)史書上記載,三國時期就已經(jīng)有葡萄酒甘蔗酒桂花酒等許多貧民化的家常飲用酒了,糧食酒主要以糯米高梁為主料用灑曲發(fā)酵釀造,價格也較高,但由于局限于當時的釀造工藝,酒精度和純凈度都不是很高,我們在各種詩詞里所見的濁酒大多指的是糯米酒,由于過濾的不好,渾濁又有點發(fā)白象米湯,在那個時代也算高檔次的了,一般普道百姓是消費不起。
提拉米蘇里面的酒是什么酒?
你好,很高興回答你的問題。我以前做過很多次提拉米蘇,嘗過各種酒。蒂米什聽說最正宗的方法是用西西里的馬薩拉白葡萄酒,但這種酒一般很難買到。我們在中國經(jīng)??梢再I到朗姆酒,而且味道更好。我以前用過咖啡酒,但我個人喜歡朗姆酒。我推薦朗姆酒作為甜點。很香。我覺得跟個人口味有關,所以其實你喜歡什么酒就用什么酒。